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作为闽南人，闽南菜有时候也吃腻，![[嘘]](https://img.meituan.net/ugcpic/ace784b7aa9775805b45a1e251b365112284.png)
来尝尝闽南创意融合菜也🉑️！
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▫️「冰極芒果卷蘸古龍天成醬油」
闽南人特别喜欢芒果蘸酱油！！![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
开始服务员💁介绍，芒果卷里面包裹的是碱粽，差点把我劝退。
尝试了一口piapia打脸，芒果居然和碱粽意外的搭！冰鲜的芒果卷上同样微微冰凉的碱粽，有莫名的清凉感，特别适合反复入夏的泉州![[疑问]](https://img.meituan.net/ugcpic/4e4345665317daa232c6b81c6a382ab92329.png)
▫️「香芒佐安格斯牛肉」
答应我！一定要一口芒果，一口牛肉！![[悠闲]](https://img.meituan.net/ugcpic/691d1af52e3b4e7022e75ca36f97b53a2171.png)
（来泉州不吃芒果真的好亏）
▫️「闽南沙茶锅」
厦门沙茶偏甜口，泉州偏花生酱味，漳州则是偏辣。
左稻几乎每一个城市的口味都会做点调整，这点上真的有在照顾客人的需求。
▫️「江东鲈鱼粥」
鲈鱼是从漳州特地运过来，漳州东山的海鲜也是福建出了名的，保证新鲜的同时也保证了出品质量统一。
剔骨后刺比较少，但也会有零星一两根，小朋友也要注意吞咽。
▫️「黑虎虾蟹粉煮白菜」
也算是创意料理，闽南人更喜欢把虾白灼。
▫️「窖藏老酒冻鹅肝」
口感很绵润，入口即化，和平时其他餐厅吃的有颗粒感的鹅肝不同，比较偏绵密细腻。
▫️「味淋大香螺」
放了一点点芥末，是闽南人可以接受的范围！
超级贴心的切好片，方便夹取食用！
▫️「金汤野米烩南日鲍」
我超爱这个！
汤底应该是南瓜，保证绵密细腻口感的同时，又附带食物本身的甜味！真的是减肥女孩必点！
野米熟透却带着一点点爽脆感的韧劲，口感丰富！
▫️「石锅生焗龙胆鱼」
玩了一会手机，抬头就光盘![[大哭]](https://img.meituan.net/ugcpic/cf33945082df5ef34ba1205901500ccf2132.png)
择鱼头肉，觉得口感还是很润，龙胆本身就是肉质鲜嫩，石锅用高温烹调，持续加热的同时也保证了鱼身的温热，不会冷却肉质变硬。
▫️「左稻秘制猪手」
闽南猪蹄做法一般以红烧焖为主，秘制猪蹄没有平常吃的那么油腻，油脂大部分已经被消去，仅保留薄薄一层作为提味！
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整体下来感觉左稻不仅环境在闽南一绝，服务态度也是绝绝子！不愧是入围黑珍珠的餐厅，在保证创意出品的同时，兼顾环境和服务
超适合聚会！包厢居然带有绿植！超有档次！
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