四个人晚餐一万元，竟然没吃饱？！

2022-09-06 08:05:17

阅读0

许久不见的朋友，相约黑珍珠怀石料理——上海鮨太郎·巓

这间黑珍珠餐厅🍴位于衡山路建业里，嘉佩乐酒店旁边。怀石料理向来注重食材的新鲜，每一道菜都是现场制作，也凸显了怀石料理“不以香气诱人，更以神思为境”。因此所有客人都需要提前预约制，需预付定金，确保每日准备的食材充分。

地理位置：

吃Omakase的餐厅大抵都不算华丽，这间是两层低调雅致的餐厅格局，二楼设有吧台，空间上不算宽敞，但还算保持着合理的私密距离。

实用tips：

大家都知道吃怀石料理要保持平静的心态和足够的耐心，一般来说每道菜之间的间隔时长约在10-15分钟。这间算是上菜节奏比起很多家算是比较快的。当然不同菜品先后的衔接也很讲究，在味觉上的过度很合适。食材自然是很新鲜的，每次来吃都会有不同菜品，吃的更多是季节风味的调和，和菜品搭配的心思。

特色推荐：

前菜冷鲍鱼Q弹有嚼劲

「长崎小鳍鱼」「马粪海胆」「金枪鱼中脂」「象拔蚌」「长崎带鱼」米饭的热度软硬度控制的恰到好处，入口香甜软糯。

「鲜虾丸子」别有特色

「赤贝」活赤贝现杀，新鲜；生蚝有惊喜，非常清甜。因此一人又加了一份。

「玉子烧」最后一道，玉子烧有点甜腻；配上现磨的抹茶在唇齿间长久留香。

最终结账，四个人10000+元，两位男士竟没吃饱，转而又去了下一场

nonfool
2022-01-20 15:33:46
没吃饱是对主厨的最大批评
dreamer98
2022-01-14 12:25:16
没吃饱么，找个兰州拉面，继续吃
gmq最亲爱的你
2022-01-14 08:28:57
哇，大餐

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

在海上世界明华轮旁的独栋2层木屋，音乐喷泉秀的最佳观赏地点，有一家非常值得推荐打卡的南海小厨。第一次在餐厅内感受到了自然风的流动，在深圳现在的季节里真是难能的可贵和舒适。特别是全新升级后的露台，半室内的设计，典雅的陈设，优质的服务，精致的用餐空间，菜系属于粤菜融合菜，出品精致小意👌🏻宴请和聚会都很适合。 🎍黑松露拌笋丝一上桌黑松露的浓郁香气就扑鼻而来，为简单的拌笋丝增添一抹亮色，带来更丰富厚重的调味 🖤养生黑蒜炖花胶汤经过发酵的黑蒜温而不燥，跟花胶，瘦肉，鸡腿肉一起用来煲汤，尤其适合湿热的广东喝。特别适合女孩子的一款靓汤🫕 🐔白切清远大扇鸡鸡皮是脆脆的，鸡肉嫩嫩的身上没有一块多余的柴肉，全身都是精华，配的一款豉油酱，一款姜蒜蓉，各取所爱[爱心] 💛XO酱脆瓜炒螺片脆瓜真的好脆好甜，螺片口感弹牙爽口，好独特而优秀的搭配，是粤菜才能吃到的清淡好味的选择了✅ 🧡桂花莲子琥珀露甜而不腻入口即化，桂花蜜的调和🉑真美妙 #我的0元薅羊毛日记#年度吃喝玩乐打卡总结 #这店环境太好了 #老字号粤菜 #深圳元旦 #深圳元旦跨年好去处 #龙年的快乐从美食开始 #深圳新春聚会指南 #深圳100家探店计划 #深圳城市发现官 #熟悉的街角开新店了 #城里藏了奇趣新餐厅 #0元玩转这座城

请问小鸭子有其他款式吗？冷冰冰的回答没有橱窗的小鸭子怎么可以换到更生硬的告知怎么也换不了店员可能太疲惫了对话的语气真的是坡感不适好像我欠了他钱或者得罪了他一样最近一周去了几家林里感觉服务最差最冰冷的一家 #手打柠檬茶 #潮玩 #柠檬茶#LINLEE林里

[薄荷]环境：新开的一家精致粤菜，很岭南风情，被吸引过来打卡了，作为地道广州人是不能错过的[愉快]我们人多所以订了个包间，满满的西关怀旧feel，菜品也很吸引所以控制不住自己点得有点多[鼓掌] 话梅小排骨头盘是酸甜小排骨，味道刚好不会太重怀旧招积茄子外脆内软的炸茄子，甜甜的中和里层淡淡茄子肉，很特别晓粤咕噜肉当然不少得老广爱吃的咕噜肉，肥肉很少，酸甜开胃凉瓜豉汁啫牛肉味道很香很诱人的地道啫煲，必不可少风生水起捞手撕鸡这是招牌之一，捞完就风山水起豉油糖黄花鱼新式搭配炸蒜的做法，就很避风塘了，鱼肉不腥又新鲜咸蛋皇焗罗氏虾虾新鲜又够大，配上咸蛋黄焗制，很下饭晓粤精典炒饭所以不能少得最经典的煲仔饭砂锅黄豆酱捞长豆角想要生活过得去，头上必须有点绿，菜式也要跟上节奏，肉吃多了来个素的海底椰木瓜炖老鸡再来个炖品暖暖胃，滋润养颜，味道大爱 [服务铃]服务：过程中服务员态度挺好，按服务铃来的速度也很快，我自己是挺满意的最重要我们点了十菜一汤结账才600多，性价比很高，还回带上别的小伙伴来打卡

追逐安定门美食的路程中，偶遇了北京22中门口的花墙，春末初夏绿油油、温度舒适的北京东城，五颜六色的蔷薇肆意攀爬，展示了蓬勃向上的生命力。适合穿点明艳的颜色拍照打卡，留住心中美好记忆。 #幸福日常分享~ #生命在于运动健康在于行动 #东城区行动指南 #五月去赏蔷薇花墙 #北京城市奇遇记

做完沙拉的感觉是，外面卖的沙拉虽然小贵，但在家做确实是很多边角料的。你看，一不小心做了三盘这次买了龙利鱼，煎一些放柠檬汁去腥做沙拉料，没什么鱼刺。其他的龙利鱼煎了去。步骤： 1.喜欢的蔬菜、肉料洗干净，最好用洗米水泡。我不放心最后还用食用水过一遍。 2.烫玉米、藜麦等生的不能吃的。藜麦要15分钟，开花才行 3.煎鱼，加柠檬汁 4.按喜好码在一起。我喜欢配油醋汁，一点点芝麻沙拉酱。开动！

#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱 #吃货的世界唯有美食不可辜负一片薄饼，一抹甜酱，几片酥脆鸭皮与鲜嫩鸭肉，再佐以葱丝、黄瓜。当它们在口中交融，仿佛开启一场老北京的味觉之旅，悠悠古韵，尽在这一口北京烤鸭外卖里。