发掘了一家宝藏小店

2022-10-12 10:04:30

阅读0

今天逛路桥，无意间在四楼餐饮区发掘了一家宝藏小店，很不起眼的一家快餐面条店，菜品竟如此美味。点了一份百汤面，汤底非常鲜美，原来是原汁原味骨汤熬制，外加板娘自己精心熬制的猪板油，吃起来很有小时候的感觉，面条也很是劲道，完全不会因为你吃得慢而越吃越腻的感觉，素鸡是切的很厚实的一块，非常良心，腊鸡腿也是当天蒸制的，板娘为了菜品的新鲜和口感，都是坚持现场炒制，米饭也都是蒸箱里直接拿出来的，怪不得吃起来的口感完全不同！跟板娘攀聊几句才发现，板娘是个爱做美食的人，开这个小店完全就是为了自己的兴趣爱好，板娘说她的想法很简单，就是希望来的人吃的干净卫生，吃好吃饱，所以米饭面条管饱，真是个实在的板娘啊

特色推荐：各类拌面汤面，快餐

地理位置：路桥市场四楼舒阿姨面条快餐4686摊位

中年美少女壮士
2022-01-13 13:45:02
上周末我也去了，吃的拌面，着实不错。最喜欢辣椒油，好香

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

超级下饭的一家温馨小饭馆！ ————————🌶️———————————— 🏚店名：炝叔云贵川·油炝菜小馆 📍位置：集美区兑山西路112-219号(二楼)溙叔隔壁 🧺环境：小小的一间铺面，不临街；装修得很有特色~ 🍽菜品：我们一共吃了三道菜品 ⭐油炝鲜牛肉 -这个我要吹爆！！看着就已经能想象到有多好吃，但入口后发现比想象中的还要好吃一百倍！！非常的下饭！！！而且一份才三十六！！超值！！ ⭐耙耙鸭头 -这个鸭头的味道很特别，刚吃第一口时，我觉得它和市面上的鸭货没啥区别，但多吃几口就会发觉它的不一样，吃了还想吃，根本停不下来~ ⭐山城美蛙·顶呱呱 -份量特别大，足足有两斤多！！！辣的特别过瘾😛#下饭菜 #厦门吃喝玩乐笔记 #热气腾腾的美食了解一下

不得不佩服商家的头脑，居然各种甜品都能想出来！麻将冰激凌，很好看，味道一般。还有醪糟冰粉，好看不好吃。 #创作者赏金计划 #夏日美食记者现场报道 #火锅甜品 #0元玩转这座城 #甜品 #优质笔记萌芽计划 #集拼图记生活 #火锅甜品

春节时家里买了一大瓶果仁，到现在还没吃完，今天突发奇想，用来做面包吧！松软的面包，卷上各种果仁，味道不是一般呢好呦～食材；高筋面粉 400g 牛奶 150g 白砂糖 40g 草鸡蛋 2个奶粉 25g 玉米油 25g 盐 2g 酵母粉 5g 黄油 20g 蛋液(刷表面) 少许白芝麻 3g 各种果仁约80g 制作步骤: 1⃣首先将牛奶倒入厨师机桶中，再加入玉米油，奶粉，草鸡蛋，盐和糖对角放，最后加入高筋面粉，在面粉的顶端挖个洞，把酵母粉加入洞洞里，再用周边的面粉盖起来，启动厨师机1档，揉面10分钟。 2⃣10分钟后加入室温软化的黄油，再次启动厨师机2档，揉20分钟，揉到不容易破的手套膜，可以进行发酵。 3⃣取出面团，揉圆，放入器具中，放入蒸烤箱，温度35度，时间40分钟。(室温发酵也可以) 4⃣准备馅料，果仁可以根据个人喜欢任意搭配，我就地取材，家里有什么放了什么。 5⃣发酵好的面团是原来的两倍大，用手摁一下，不回缩，不反弹即为发酵完成，取出揉圆，分成9等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。 6⃣取一块小面团，用擀面杖擀长舌状，再放上果仁，由上往下卷起来。依次做完，放入垫有油纸的烤盘中，并间隔距离。 7⃣取出发酵好的面包胚，是原来的1.5倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻，将烤盘入烤箱中层，上下170度烤20分钟左右，注意观察上色情况，中途加盖锡纸。(烤箱温度及时间仅供) 8⃣松软又好吃的果仁面包卷出炉啦！简单又好吃，宝贝一口气吃3个。小贴士: 烤箱温度根据自家的烤箱性能另定，面团一定要揉出不容易破的手套膜后再下一步。

对于我这个八百年不去光谷的人来说是实在不知道吃啥，问了朋友，来到朋友推荐的这家韩餐，首先，服务态度非常好，店子不大不小，但是座位有点挤了，桌子摆太多了，可是不影响他真的好吃呀！「披萨」我最爱的榴莲披萨🍕每次出去吃饭，只要店家有就必点，这家店的榴莲披萨是最薄的，叫啥榴莲披萨薄饼，很不一样，喜欢榴莲披萨的小伙伴一定要点豆腐汤味道非常棒，建议点碗白米饭，汤泡饭吃，真的好好吃

很淡很淡的淡季，来到美丽的云水谣，非常喜欢这里的宁静与雅致，大榕树懒懒散散的垂下丫枝，水车吱吱呀呀的翻滚出细细碎碎的浪花，看到大众点评上推荐的饭馆，点下套餐，牛肉鲜美，搭配爽脆的豆芽，鲜笋遇见五花肉，贴心的老板为我们推荐了野菜，还送上一碟软软糯糯的芋子，看到橱窗摆放的客家米酒，果断叫老板用姜丝温上一壶，两人吃得非常舒适而惬意，窗外温馨的灯光，倏然感觉，这个夜晚如此美丽。#土楼#福建土楼美食#云水谣景区美食#云水谣#土菜

肖记烧烤是一家令人难以忘怀的烧烤店。食物质量高，选材上乘，烹饪技巧娴熟。肉质鲜嫩多汁，搭配的调料独特而美味。店内环境温馨舒适，服务态度周到。每次光临都让我深感满足和愉快，肖记烧烤，一次满足烧烤爱好的好去处。总体来说，肖记烧烤的菜品口感一流，服务至上，强烈推荐！ #0元玩转这座城#烤生蚝#自选烧烤#烤肉烤肉

斐儿宝贝jay

常州

粉丝1

获赞

被阅读4003