芥末酱多了会呛桂花酱多了会腻只有合适的分量
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芥末酱多了会呛桂花酱多了会腻只有合适的分量

芥末酱多了会呛桂花酱多了会腻只有合适的分量

2022-10-12 11:36:02
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帝都探店|金融街深谙粤菜精髓·金阁Qi

🍃天然健康,绿色淳朴🍃

 

粤菜讲究原料的季节性,“不时不吃”。粤味讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求原料本味。

粤菜的灵魂:创新!

灵活善变,贯通中西。“常吃常新”的饮食追求。

 

🍃环境and服务🍃

粤菜是中国的八大菜系之一,金阁的内饰是中规中矩的中式装修。处处彰显着广东装饰风格的贵气,同时用西式摆台和沙发来增加活力。

金阁的服务理念与丽思卡尔顿同样,微笑服务,争取着每一处细节,认真的对待每一位客人,创造出热情的服务气氛。舒适服务和优美的环境总是让人流连忘返。

提前预约,可约到观景位。到店报手机号的后四位,服务员就能即可说出预约信息及名讳,这个只有酒店旗下的餐厅才能做到如此到位。

 

🍃餐品介绍🍃

广式靓汤-竹荪枸杞煲老鸡🥄

广式煲汤的容器往往只用砂锅,材质稳定,传热均匀缓和。天然的食材是煲汤的首选,温火慢煮。用泉水熬制,适当年头的老鸡不嫩不柴。入口清亮,无油腻感。用这一碗心灵鸡汤开启味蕾抚平疲惫。

 

招牌芥末虾球🦐

如果你是第一次吃这道菜难免会担心会什么味道?能好吃吗?创新就从这么不经意间开始了角逐。如今在菜单上能作为招牌呈现想必桂花酱香甜,芥末酱的清香,反而因为彼此的不同给对方添彩。懂得互相谦和是这道菜的一大特点,芥末酱多了会呛桂花酱多了会腻只有合适的分量,恰当的混合才能出彩。饱满的黑虎虾肉被清甜包裹着,是满口的满足。

 

黑松露鲍鱼啫清远鸡🌊

采用了广东清远县的麻鸡,体积小皮薄骨软著名。采用了大连鲍,海产八珍之一,素称海味之冠。采用黑松雷,野生实用真菌,稀有块菌。善于搭配的粤菜厨师把山河汇成海,地上走的,海中游得,山脉中的;汇成一道难以忘怀的佳肴。

 

脆皮麻香鸡🍗

为什么叫麻香鸡?!是因为所需要的食材中最重要的一个就是香油就是芝麻油,采用慢火炖煮而成,非常符合科学膳食的理念。“三高一低”麻香鸡不挑人,适合老中少。不得不说粤菜真的是很养人。

 

鲜虾红米粉肠🥢

粉肠灰粉朴实滑爽,夹层酥脆油亮,大虾完整饱满。红色肠衣薄韧,颜色喜庆;金沙酥脆,咯吱作响;虾仁儿紧致饱满。有时候一份总让人意犹未尽。

 

生芦杏仁茶🍵

杏仁茶又名杏仁酪,甜杏仁用热水泡后加炉灰一撮,入水侯冷,去皮清水漂净,入清水磨碎去渣。快节奏的当下也没有忘怀最古朴的做法,有种味道是机器无法代替的,需要精心打造。

🍃店铺信息🍃

📍位置:金城坊东街1号丽思卡尔顿酒店2层

🚘交通:地下停车场,就餐有3小时停车券。

评论(5
  • 2453909Bs
    2022-01-11 02:39:22
    您好,非常感谢您选择北京金融街丽思卡尔顿并分享您的体验。很高兴看到您分享的图片和文字,同时我们也很重视您的意见和建议,感谢您对我们的厚爱与支持,酒店全体绅士淑女期待您再次回归探索~
  • m牧野湖
    2022-01-13 15:56:51
    超级爱吃鸡!!
  • 糕糕品甜
    2022-01-13 15:56:34
    [爱心][爱心][爱心]
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热门点评

在东莞竟然也能吃到东南亚美食!! 这家店好吃又不贵![色] 店里的用餐氛围很不错🇹🇭 充满南洋风情的装修风格蛮温馨的 泰式海鲜冬阴功汤🍲 冬阴功口味的!料很足! 有虾有鱿鱼吃起来鲜美爽口🤤 辣度和酸度刚刚好😋 金猪火焰山排骨 必点!!被这道惊艳到! 酸辣鲜嫩,真的一口封神! 空心菜一定要趁热吃!! 菜品选择也hin多前菜、小吃、炒饭、咖喱、小炒等其他菜品盲点都很好吃😋

老门东可不是只有商业街区,还隐藏了好多宝藏的餐馆,今天给大家介绍一家淮扬菜馆,特别精致别致,家里聚餐一般都在这里😌最近他们家冬季又上新品啦~ 🌸店铺:南城燕归楼(老门东店) 🌸地址:陶家巷1号 (老门东P3停车场1号出口) 🌟孜然羊棒骨 冬天就是要吃羊肉,滋补身体~肥瘦刚刚好,外皮焦脆,肉质鲜美,抓起来一大根羊棒骨啃起来太过瘾啦~ 🌟小米甲鱼粥 听我的,冬天一定要滋补身体[笑哭]小米养胃,甲鱼补身体,冬天来上一碗,可以暖一整个冬天🥰 🌟城南烤鸭饺 南京人最爱的鸭子有多少种吃法,今晚又get一种~外皮特别酥脆,嫩里鸭子味鲜美,一口一口停不下来~ 🌟小土豆牛腩堡 牛腩煲的特别嫩,入口即化,根本不用费牙,土豆浸满了肉汁,真的太喜欢了💕 每道菜都很精致,摆盘也很美~家庭聚会朋友聚会都是不错的选择呀[胜利] @点小二 @南京笔记创作助手

🎄 莱德拉太懂了!圣诞又又又上新了 这次莱德拉推出的礼盒真的太吸引人了 倒计时礼盒、公仔礼盒、夹心礼盒 每一款都好想要!🎄 店里还有超多圣诞新款巧克力🍫 每一款都好看到让人想要买买买不停! 无论是自己吃还是送朋友都很合适 我自己最喜欢的还得是牛奶榛子 黑巧黑莓和粉色的覆盆子黑莓白巧 🍫牛奶榛 口感丝滑,榛子的香味和牛奶的醇厚相结合 🍫黑巧黑莓 微苦的黑巧和酸甜的黑莓融合,不会过于甜腻 🍫粉色的覆盆子黑莓白巧 白巧的甜美和覆盆子黑莓的清新相得益彰 吃一口就能感受到满满的幸福感! 如果你怕甜,那么我强烈推荐你尝试黑巧! 莱德拉的黑巧使用的都是限量产地的可可豆,口感醇厚,不会过于甜腻 绝对是怕甜人士的福音! - 🏠店名:Laderach 莱德拉(罗湖万象城店) 📍地址:书城路万象城三期2楼T241号 @点小抠 @深圳笔记创作助手 #0元玩转这座城 #哈基米也要过圣诞 #年度吃喝玩乐打卡总结 #遇见跨年旅途中的美食 #记录我的2024跨年食光 #我附近的便利好味 #新年仪式感从跨年聚餐开始 #又在点评省到了 #秋冬创作挑战 #深圳城市奇遇记 #我的冬日圣诞食光 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #这个周末上哪吃 #莱德拉巧克力 #瑞士国宝级 #巧克力 #吃喝玩乐看深圳 #早C晚A地图 #晒图证明圣诞已向我走来

新的一年,新房子快交房了,提前过去龙江看看家具,然而到中午都饿啦,不知道想吃什么,就突然想吃清爽一点的,打开搜到,就在镇政府附近的青联大厦就有好几家,就进来试试看这家日本料理,平常我都会看大众点评有没有优惠劵,这里是有的,马上买一张,美满的体验!哈哈哈哈哈哈 这里的价钱不贵哦,性价比高,而且停车场停车位充足,前后都有停车场 [薄荷]环境: 青联大厦在镇政府前面的公园旁边,有个篮球场,旁边都是停车位,大厦配套的停车位也有,不用烦没得停车 [服务铃]服务: 挺舒服的,现在的日料都保持服务态度好的,感谢日料带来的优质服务要求,我可不想像别人去那些给人叼都开心的都去排队的店的人,这些服务好的店,我很满意! 炙烧蟹棒手握 哇~够晒厚,够晒长,嘴巴不够大,必须分开很多口才可以吃完,嘴大的另议 炙烧芝士三文鱼手握 芝士与三文鱼的 完美配合,一点都不腻 炭烤鳗鱼手握 都卷得满满的啦,不咬开不知道是鳗鱼,好低调哦哦,哈哈哈哈,有其他青瓜丝的搭配,爽口清新 炭烧虎虾手握 爽口弹牙虎虾,配上那个酱不要看不起它,因为它是手握卷,不是刺身,下次一定要吃刺身……啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 榴莲章红鱼手握 榴莲竟然跟章红鱼搭配啦?味道奇特却一点不违和,可以哦…… 厚切三文鱼腩手握 三文鱼腩一定要厚身才好吃,必须滴 这里主打刺身,必须下次再来,专吃

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