性价比封神的消愁小酒馆

2022-10-12 09:02:12

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最近很多事情要做，好不容易周日晚上俩人都得闲，窝在小居酒屋吃吃喝喝算是一种放松。

环境：

位于霄云路快客便利店旁边的小楼二层，狭窄的空间里卧虎藏龙，蜗居着几家日料，虎兵卫也在其中。

地方很小，座位有限，围绕吧台有十来个座位，进门右手边有一个小包间，满打满算能容纳不到二十人，所以一定一定要提前预约，没有预约的话要么限定用餐时间，要么等位。

服务：

师傅们动作麻利，点单出菜都很娴熟，不让人着急。

个人觉得可圈可点的菜品：

「鸡翅饺子」鸡翅去骨，鸡皮焦酥，鸡肉多汁。明太子馅咸鲜微辣，没有腥味。

「鳕鱼子烤土豆」绵软起沙的土豆，铺上厚厚一层明太子蛋黄酱，喷枪火炙增加焦香。

「鸡血管」「烤鸡心」都是水嫩弹牙的口感，酱烤咸度适中。

「烤鸡肝」不是水了吧唧的三分熟，也不是粉干粉干的全熟，火候掌握得很好，湿润又有一点颗粒感。

「烤鸡脖子肉」肉质弹牙，略带脆骨。

好吃的太多数不过来，俩人撒开了吃不到400，可以说性价比封神了。

横山大观
2022-01-20 08:24:15
额。。。
甲子年十月廿四
2022-01-16 16:37:24
封神？
小旋风
2022-01-13 15:57:15
感觉像街头美食

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我知道了

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