成都探店｜不出成都就能吃到的地道重庆老火锅

2022-10-12 11:39:39

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想吃地道的重庆老火锅，不用专门跑一趟重庆，不出成都就能吃到正宗的重庆火锅🥘。

—————————🔸基本信息🔸————————

🆔门店:龙跃大江脆鹅肠火锅（华阳店）

🕌位置:(双流区)华阳广都上街1⃣️4⃣️7⃣️号（输气大厦斜对面）

✈️交通:🚇地铁1⃣️号线华阳站🅰️口出站步行约9⃣️1⃣️0⃣️米

🕐营业时间: 11:00-次日2:00

🧚🏼‍♂️人均: 75/人

——————————🔸环境🔸—————————

装修还是延续了火锅店🥘的一贯风格，古香古色，处处透着古建筑🏯的氛围，店面不大，一共有两层，一楼整面墙青龙的图案🐉非常大气。

——————————🔸服务🔸—————————

服务员中规中矩吧，上菜🍱速度较快，撤盘也挺及时，有什么需求还是可以及时满足的。

——————————🔸菜品🔸—————————

「牛油红锅」

牛油味道醇厚，久煮浓香♨️，香辣十足，我们点的微辣，对于我来说还是偏辣啦，后面越吃越辣🌶️，不过超级过瘾啊。

「九尺鲜鹅肠」

店内招牌果然名不虚传🏻，水晶般粉嫩的鹅肠非常新鲜，剪成一小段一小段吃起来很方便，涮烫1⃣️5⃣️秒左右再蘸上我的秘制油碟，鲜脆爽口。

「现切鲜牛肉」

手工现切的牛肉🥩，溜薄一片，在醇厚浓香的红油锅里🥘涮烫过后充分激发了牛肉🥩的鲜嫩，麻辣鲜香，超级入味儿。

「贵妃牛肉」

超级新鲜的牛肉🥩切的厚薄均匀，面上淋了些许鲜牛奶🥛，鲜牛奶充分的融入牛肉中，使牛肉更加嫩滑😋。

「鱼籽虾滑」

肉眼可见的虾肉🍤在其中，肉质鲜美，鱼籽酱🐟再口中爆浆的感觉太棒啦。

「现切肥牛卷」

切的极薄的肥牛卷🥓纹理清晰漂亮，看得出来品质很不错。

「菊花郡肝」

非常考验厨师刀功，可见刀功精湛🔪，煮出来非常漂亮，像是盛开的花朵🌺，口感爽脆。

——————————🔸小结🔸—————————

火锅🥘就是我在减肥路上的绊脚石，被绊倒无数次，在哪里摔倒就在哪里趴着吧🤭，终究还是起不来，这家火锅店也是成功的让我入坑啦。

Eva
2022-01-14 02:29:41
黑超老王
2022-01-14 01:24:53
周末愉快期待朋友回访
立夏
2022-01-13 16:15:06
流口水了🤤

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我知道了

热门点评

#无夜宵，不夏天 #今日烧烤局 💕夏天一到，那颗想吃夜宵的心就蠢蠢欲动！这个炎夏ju快乐的夜宵方式被我找到啦！约上三五好友，来一顿烟火气十足的自助小炉子烧烤！在保利时光里发现了一家氛围感很棒的自助烧烤！ 🏠店名:「吉柴烧烤(保利时光里店)」 🚏地址:长河路保利时光里负一楼B1003 ✅烤串🍢 进店就看到工作人员在操作间全神贯注穿着肉串，现穿现烤的肉就是香！冷柜里摆满了品种多到数不清的串，牛肉串、牛肋条、羊肉串、五花肉、鸡翅、虾滑、小黄鱼……直接抓上一大把，就可以开始自己的烤串表演了！ 💟烤好的牛羊肉串香嫩油润、五花肉香而不腻、小黄鱼都是蒜瓣肉，太鲜了！ ✅凉拌菜炎热的天气，太需要冰凉爽口的凉拌菜开开胃了！甜润多汁的桂花西红柿、酸甜脆弹的柠檬鸡爪、咸香适口的水煮花生……配着饮料或小酒，太落胃了！ ✅招牌牛肉大蒸饺蒸饺个头好大，饺子皮Q中带韧，咬一口，满满的牛肉馅就露出来啦！蘸醋吃，太香了！ @点小胖

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