美食日常｜一段时间不去这家米其林尝尝的就难受[调皮]

2022-10-12 08:10:07

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➰只要日常带爸妈吃饭

➰总喜欢往它家跑

➰老洋房很符合老一辈的风格

➰浓油赤酱也有老上海味道

🔸🔹🔸🔹🔸🔹【推荐菜品】🔸🔹🔸🔹🔸🔹

「虾爆鳝」

经过大油锅煎炸爆炒，鳝鱼外层酥脆，加酸甜酱汁勾芡，十分美味可口，一旁的虾仁则增加了鲜度

「腐皮黄鱼卷」

腐皮也是油炸得金黄脆香，内里黄鱼肉质绵密细腻鲜味十足

「西湖醋鱼（笋壳鱼）」

选择笋壳鱼真的对老人孩子很友好，鱼肉细腻新鲜嫩而不烂，而且骨刺又少，酱汁酸甜可口十分入味

「梅酱小排」

不同于一般的糖醋小排，它家更增加了话梅香，入口一块咀嚼回味无穷

「三鲜烩竹荪」

有虾鱼丸猪肚黑木耳等一同炖煮，汤品鲜香味美，竹荪充分吸收汤汁鲜美，入口爆汁脆爽

「绍酒醉蟹」

也是用花雕酒浸泡，大闸蟹肉质饱满蟹黄十足，吸收酒香后更是甜蜜回味

「绍酒鹅肝」

鹅肝本就入口即化，酒香味也是增加了口感，入口咽下后，嘴中仍留有香气

「虾油四宝」

开胃前菜最佳之一，鲜物加上酒香，使得打开了味蕾享受，一口一口吃不停

🔸🔹🔸🔹🔸🔹【餐厅环境】🔸🔹🔸🔹🔸🔹

➰整个餐厅外观虽然不起眼

➰但老洋房的风格复古气派

➰而且有大小包房

➰可以满足不同宴请需要

🔸🔹🔸🔹🔸🔹【餐厅服务】🔸🔹🔸🔹🔸🔹

➰包房基本一人负责制

➰上菜速度虽不算最快但胜在细节

➰端茶倒水收盘换骨碟很勤快

➰进门和出门也会热情招呼

🔸🔹🔸🔹🔸🔹【基本信息】🔸🔹🔸🔹🔸🔹

✔️地址：四川中路216号(近福州路)

✔️交通：地铁2号线南京东路站步行10多分钟可达

Goldbear
2022-01-13 16:39:54
糟糕朦
2022-01-13 15:31:47
真情实感，心血点评
Flying1987
2022-01-13 15:25:05
味道巴适

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我知道了

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