重庆美食 | 辣叁成•和沙溢一起吃烧菜火锅吧🍲

2022-10-12 08:24:29

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🔴我对武林外传是从小看到大，来来回回看了十几遍都看不腻，尤其对里面小郭的排山倒海还有老白的葵花点穴手记忆深刻。而里面的盗圣白展堂-沙溢，现在爆火的「辣叁成烧菜火锅(解放碑店)」就是咱们的老白将葵花点穴手烧菜火锅搬到重庆了，今天我们一探究竟‼️

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📸店内环境是非常好拍的，独特的红瓦设计、酒坛、帘幕等等江湖气息拉满。复刻了老山城的江湖浩荡，也有地道重庆的人物气息。随便一拍就有好看的大片。

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🌶这里菜品主打的是“烧菜入味，火锅绝配”，与卤味火锅不同的是这里是以烧菜为主打，在传统火锅的基础上创意出烧菜火锅的新品类，非常具有特色。

🔴八大坨烧牛腩：是重庆老式红烧牛腩，一口下去，茴香味与卤香味交错在舌尖迸发，如果放在牛油锅里煮上片刻，既有烧菜的醇厚，也有火锅的鲜辣，这样的独特风味家人们必须尝试哈

🔴葵花点穴手：是这里又一特色主打，懂我的家人们都知道我是i鸡脚人士，这个鸡脚在烧制过程已经是入口即化，软嫩耙糯了，但这里的鸡脚又带有一丝港式豉汁凤爪的风味，也🉑放入红汤增添风味，送入口中那一瞬，我直接拍案叫绝，与牛腩不分上下的好吃，家人们，这个鸡脚我不允许你们不冲哈‼️

🔴烧椒了的丸子：丸子常见，烧椒也常见，但烧焦丸子入火锅这个是真的绝，红油麻辣与烧椒焦香在口中交织，辣得过足瘾

🔴三味锅底：除了牛油红汤以外，还有番茄锅与酸萝卜老鸭锅，这两个锅在烫菜前还可以先喝汤，味道完全不输海底捞，浓厚鲜美。用于煮鱼片、滑肉等，那味道又是绝绝的存在，有不吃辣或者外地朋友来这里的话，可以点这个锅底哈家人们😆

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总的来说，这里环境还是相当巴适的，无论是家庭聚餐还是同学聚会，来辣叁成都是不会出错的选择，吃饭的同时还能偶遇明星地址也相当好找，就在解放碑附近，无论是开车🚗还是地铁🚇都超方便，推荐指数五星

📍地址：解放碑街道临江支路地王广场

🈺营业时间：11：30-15：30、17：30-3：00

💰人均：60-80

👫排队情况：30min左右

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【已注销用户】
2022-01-19 15:58:07
重庆人去消费明星开的烧菜火锅？烧菜火锅灵魂在哪里？
涵涵妈妈
2022-01-19 12:13:30
我每次都是2点去排队5点半吃
点小评2546115478
2022-01-19 11:38:28
味道很好服务也很好下次还要来吃

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我知道了

热门点评

来了很多次后第一次认真的评价，以前每次吃火锅都是必点辣锅，这次感冒，无意点了一个银杏猪肚鸡的汤底，真的很惊艳，先喝汤再涮肉，整个身体很舒服，最爱的必点的还是鱼肉片和竹荪虾卷，环境很好，服务也很好，比起服务来说我更看重食物本身，很棒很棒很棒

路过五环体育中心发现一家宝藏火锅店🔥 店里主打怀旧风格，满满的烟火气🆒 现炖的番茄牛腩饭狠狠爱住🤤 一整颗的番茄，咬下去还会爆汁～🍅 牛腩也是软烂入味而且主食还可以替换，面，泡馍，空心粉等，真的不要太酷有一说一，加上空心粉不要太好吃👍 她们家的锅底，牛油这些都是手工熬制现切吊龙，美式肥牛，看着就很新鲜，卫生方面还是很放心的🥳 吃完火锅在来点酒酿樱花冻不要太快乐～老板说酒水自己去冰箱拿或者去对面超市买（真的有点意思） ps：在吴家山三个门店用餐🍴，凭张杰演唱会门票或我们的美食地图就可以领取驱蚊贴或小风扇哟！[礼物] #武汉火锅 #火锅DIY #张杰演唱会美食攻略 #重庆火锅#武汉演唱会干饭攻略 #吃火锅逗是咧个火锅

「黄太牛·牛肉面(人民医院店)」 #大碗面喜欢吃黄太牛是从金太湖那家开始的（可以好像已经歇业）当时第一次吃真心被惊艳到的后来也去吃过好多次。面劲道的恰到好处，汤里牛肉味醇厚，牛腩肉质更是香糯不失口感，自助小菜也是十分适口。刚开店时候店里服务员也是颜值服务有素。后来其他分店就没吃到过满意的，感觉完全不是一个连锁出品。这家也一样，不好意思不想多说不是来拆台，就是有知道哪家分店品质可以的求推荐！[害羞]

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客家菜的鼻祖——地地道道的老味道❤️‍🔥 客家菜清淡美味而家乡味道十足能够感受到浓浓的中国风土的正宗味道堪称绝绝子趁着发工资的日子必须拉上对象一起去吃❗️ ✅客家班喜欢吃客家菜的宝贝们应该对这家店不陌生一进店门就能够感受到原汁原味的客家装修[强] 原木装修的风格看起来赏心悦目与其他饭店但是形成了天壤之别的差距推荐菜品客家酿豆腐❗️ 这道菜的豆腐可是现磨的豆腐淋上浓浓的酱汁十分鲜美而且这道菜看起来虽然简单但是做起来复杂东江盐焗手撕鸡❗️ 肉质炒鸡显嫩的而且吃起来回味无穷虽然是咸口的但是一点不会齁鸡皮是金色的还泛着光看起来非常有食欲豆豉鲮鱼炒油麦❗️ 新鲜有机的油麦菜绿油油地看着有食欲而且吃起来有种香油的感觉鲮鱼一点也不咸哈肉质鲜嫩可冲喜欢吃客家菜的姐妹们get起来

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