重庆的定心茶园位于巴南区白象山上,白象山海拔1000米左右,这里属于中国名茶生产带,无论是土质、降雨量、全年日照,都对茶树的生长都有着得天独厚的优势。重庆有名的巴南银针和定心绿茶,就产于这里。
在这里,翠绿的茶树连成片,覆盖了一座又一座山头,间或点缀几棵腊梅、李树、桃树,开着鹅黄或是淡粉的花朵。
从重庆主城开车到定心茶园大约1小时,下了内环高速后,便开始攀爬茶山,车子开在延绵起伏的茶山间,满眼的翠绿欲滴、云雾涳濛、空气湿漉漉,春天的气息瞬间浓烈,有人说这里是重庆版的“斯里兰卡”,还真像!
跟采茶大姐穿梭在茶园里采茶,沉浸在大自然中的乐趣以及收获的喜悦,不言自明。
采摘了茶叶,在6号馆,制茶的老师是一项非物质文化遗产传承人,他会现场演示炒茶的过程,也会耐心地指导你,炒制自己的茶叶,并带回家,对于亲子游的家庭来说,这是一种很有意义的体验。
定心茶园除了采茶、制茶,还可以租借唐装汉服,和古装小姐姐、小哥哥们穿梭在茶山和茶席之间,宛如穿越了古代仙境。
绿树成荫的湖边,几位穿着唐装,彩裙飘飘的女孩,正坐在草席上,以唐代煎茶的方式招待游客,唐代的煎茶很有仪式感。
定心绿茶是定心茶园的主打,也是我非常喜欢的一款茶叶,茶汤是极淡的鹅黄色,通透明亮,入口清淡却悠远,结合眼前的云遮雾绕、山色涳濛,以及鸟语花香,品茶的美好感受被无限放大。
散落在湖边、树下的,还有宋朝手制抹茶、民国奶茶,以及水果茶,每一个朝代的制作方式,都是那个时代充满雅致的一种生活方式。
tips:
重庆巴南区定心茶园
自驾:行驶1小时左右,重庆主城——绕城高速——白象山(定位定心茶园)




































