老粉都知道，2018年我给自己的24岁生日礼物之一，是考取了WSET（一个国际化的葡萄酒烈酒考试）的讲师资格认证，之前在我分享葡萄酒相关的笔记里总有朋友问有没有适合入门的同学的葡萄酒书籍推荐，今天就来给大家总结几本，都是我在考WSET之前看的书，成功把我领入门带入坑，也让我从2级到4级的考试路上取得了多个pass with distinction，基础打好，小白也能up up！
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【培养兴趣：葡萄酒文学（散文）】
之前的视频有提过，我最爱的华人葡萄酒作家林裕森的两本作品。
《开瓶》《弱滋味》林裕森
之前的视频有提过，我最爱的华人葡萄酒作家林裕森的两本作品。
非常适合拿来当爱好培养的书来读。也可以在你深入葡萄酒知识之后重新来读，相信会有不一样的体验。林先生应该是酒圈很多女生的男神了吧。细腻的文字让我觉得，不论是当做葡萄酒补充读物还是当做单纯的文学作品，都可圈可点。
《开瓶》是林先生的葡萄酒饮记，去产区去吃饭，边走边写，而《弱滋味》更注重于细腻味觉的品鉴体验。两本书各有特色，非常推荐各个知识层级的爱酒人都读读。
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【理论学术】
《葡萄酒全书》林裕森
中文，不会被语言劝退。我现在在看，感觉覆盖了WSET2级的知识和一部分3级的知识，但是又足够好玩有趣。
书中从①葡萄酒历史、酿酒的葡萄品种、不同类型的葡萄酒的酿造过程
②葡萄酒年份、葡萄酒的陈年、保存和变化
③品鉴方法
④产区和子产区
都有涉及。基本可以类似于简化版的WSET三级的教程，对于0基础的小伙伴，其实可以当做一本小小百科全书慢慢看，慢慢查阅，慢慢培养兴趣。
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【品鉴知识】
《品酒—罗宾逊品酒练习册》How to taste wine
不用说，就是酒圈一霸大名鼎鼎的Jancis Robinson JR老太太的大作啦~ 我们读四级（diploma）的学生人手必备她的葡萄酒字典OCW（《牛津葡萄酒百科全书》）。但是入门的同学不需要看那么复杂啦~目前这本中英文版本都有。这本就是典型的盲品指南，而且不仅是教你怎么品鉴葡萄酒，更会详细地、专业地讲解并训练一个人的各种品尝机能，包括视觉、嗅觉、味觉、触觉，以及记忆能力的训练。一个普通的成年人可以察觉到1000种不同的气味，其中有很多都可以在葡萄酒中找到。这些知识能够帮助你从日常吃喝的任何东西中品尝出更丰富的味道。
大神＋神作，超级推荐！
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