座落在虹桥路靠近西郊宾馆附近，独幢洋房

2022-10-12 08:24:24

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环境：座落在虹桥路靠近西郊宾馆附近，独幢洋房，歺厅外有假山和园林景观

服务：人手不够，有点怠慢

「象鼻蚌」挑3斤的象鼻蚌，二吃，肉做刺身或汤里涮下，内脏做泡饭。

「招牌雪花牛肉」牛肉肥瘦适中，鲜嫩无比

「斑节虾」活蹦乱跳，新鲜

「自制四宝丸」特色菜，墨鱼丸、牛肉丸、鲜虾丸、鱼丸，Q弹有嚼劲

「清汤锅底」清汤锅底汤料十足，冬瓜、胡萝卜、猪小排和玉米，应有尽有。

「荔枝番茄」赠送甜品

综合来看，清汤火锅底料丰富，海鲜食材新鲜，服务人员和厨房人手不足，有点手忙脚乱，希望有所改进。

3024648Bk
2022-01-11 02:02:22
感谢您提出的宝贵意见我们后期会加强管理和扩建团队人数希望您能给我们再次服务您的机会
久伴
2022-01-13 07:06:56
吃的这么好
杏林轩
2022-01-13 06:22:10
好想吃蘑菇

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台南中西區聖記軟骨飯位於海安路附近的聖記軟骨飯，是500盤的入選名單，常常路過都被門外排隊的人潮嚇到。常見的台式小吃餐飲店，走的是樸實純天然的美味。軟骨飯涼拌豬肝挑了平日下午的時間到達，店外空蕩蕩的，店內只有兩桌客人。直接點了招牌的軟骨飯和牆上力推的涼拌豬肝，餐點迅速上桌，醬色滷的入味的軟骨充滿湯汁光澤的放在飯上，帶著軟骨的豬排看起來非常普通。咬下一口立刻瞳孔放大ㄧ百倍，軟Q綿密的豬軟骨有珍珠般的口感，膠質豐富的軟滑口感充滿醬汁香氣，入味的滷汁鹹香搭配米飯正好。白飯悶蒸的時間很剛好，粒粒飽滿的米粒有顆粒感，與軟Q細緻的軟骨堆疊層次口感，非常喜歡。從冰箱自行拿取的涼拌豬肝外層裹覆醬汁，但完整保留豬肝的原味和濕潤口感，完全沒有任何臟器腥味的豬肝與適中的調味很美味，微甜的醬汁香是台南甜和蒜香加乘，非常美味。 Info. 聖記軟骨飯台南市中西區民生路二段110號 1100-2100 #台南美食 #台南小吃 #中西區美食 #台南中西區 #聖記軟骨飯 #500盤 #海安路美食 #軟骨飯 #台式料理#tainan

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女上海

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