大年初二相聚在霸气侧漏的全聚德

2022-10-12 11:26:27

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😃🤩🤓😆😄😉😌😆🤗大年初二，和大爷姑姑家相聚。我食神哥哥推荐的，他选的地方准没错儿。

📍位置：北三环西路恒润国际大厦，「双安商场」东边200米，🅿️地下停车场车位充足，🚗凭餐券能免费俩小时。

🍱菜品：

🦆「全聚德盛世牡丹烤鸭」+「荷叶饼」到全聚德必须点的当家菜，个人特别爱吃鸭皮，油脆鲜香，一定要蘸料卷着来。

🦑「烩乌鱼蛋汤」上桌第一道开胃汤，鲁菜家的。它蛋色乳白、味道鲜美、滑润爽口、酸咸开胃、品相高级得很，毕竟它是钓鱼台菜。

🦆「芥末鸭掌」色泽橙黄亮丽，鲜脆可口，明知道怕芥末还非得蘸，嚯～这叫一个窜～

🦆「盐水鸭肝」很面很入味，鲜嫩咸香，营养丰富。亮点来了：果丹皮卷鸭肝儿，这个搭配让我在之后后悔了很长时间，后悔当时没多吃几个，薄薄的果丹皮包裹着想想的鸭肝儿，看似黑暗料理，实则真香～

🐽「干炸丸子」作为山东的传统名菜，干炸丸子透着一股子实在，一口下去满口鲜香，蘸不蘸料都美味。

🐽「精品红烧肉」肥瘦相间，油而不腻，甜咸得当，入口即化，这是很多人过年的味道吧～

🐟「干烧大黄鱼」肥硕的大黄鱼，营养丰富，老少皆宜。

🦐「蒜蓉开边虾」粤菜，关键是蒜香，用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放到油里炒出蒜香再淋在虾上，一个字“好吃”。

🐂🐐「八旗烤肉」熟悉都京菜，看起来乱七八糟实则营养丰富，就着葱和香菜吃才是王道。

🦆有道菜我没吃出是什么，一马黑，求大神协助确认，图五「火燎鸭心」是吗？

🦆小黄鸭：豌豆黄做的，一口一个有点儿大，吃到嘴里细腻爽口，凉凉的。

👏环境：全北京全聚德的统一标准，大气有范儿。

😃服务：经理亲力亲为，亲自下楼指导停车，亲自把客人迎上楼。其他工作人员服务也是耐心细致，上菜不慢呀。

沫沫
2022-01-13 05:19:26
前门店好像大厅也收服务费
全国阿信
2022-01-13 04:30:40
北京挂炉烤鸭鼻祖

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细粉比普通的细一些并不是表面滑溜溜那种口感但更好吃小时候的纯米粉感觉更入味牛腰比较嫩辣萝卜是特色加上醋美味加倍😋 #牛杂米线 #武汉探店 #武汉美食 #0元玩转这座城 #特色面馆 #我是美食创作者 #创作者赏金计划 @点小评

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深盘里面满满的都是肉表层酱料十足！非常好吃但是一个人只吃得下一块饱腹感很足，他们家意面我觉得都很好吃并且分量很足！黑金鸡块外脆里嫩配上甜甜的火龙果酱别有一番风味~总体来说非常适合聚餐！因为分量尊的多多的！！

[拔草]最怕的事情就是排了一两个小时的号，最后吃到的东西不满意，还好这家没让我失望 ❤️原来对陕菜的印象就是不咸不淡不辣不甜，没什么存在感，吃完这顿要给陕菜道个歉了 [强]「长安葫芦鸡」🐓不愧是【长安第一味】，针不戳！感觉制作工序不简单，外皮酥酥脆脆的，鸡肉又很嫩，很容易脱骨，服务员帮忙剔骨以后整个鸡还是完整的。还有4种蘸酱可以选，最爱甜酸酱，有个藤椒酱一开始觉得奇奇怪怪，后来竟然觉得怪怪的挺好吃～ [强]「麻酱豆皮牛肚」本来没抱希望的一道菜，因为看起来有点寡淡，但是竟然还挺好吃，有了麻酱的香味，而且牛肚很劲道 [强]「长安溜黄菜」就是醋溜木须的感觉，配葫芦鸡还是挺解腻的 [强]「肉汁烧萝卜」不错很入味 [强]「秘制凉皮」爽滑劲道，味道跟某贝家的大差不差 [强]「自制原味酸奶」💰1块钱换的，淋上蜂蜜还挺好喝的，有点像布丁「夜市毛肚」和「炒烤鱿鱼」食材挺新鲜的，但是味道没那么重 [心碎]去的太晚「桂花凉糕」卖完了，下次一定要尝尝

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