美味藕夹 自己动手 丰衣足食
美味藕夹 自己动手 丰衣足食
美味藕夹 自己动手 丰衣足食
美味藕夹 自己动手 丰衣足食
美味藕夹 自己动手 丰衣足食
美味藕夹 自己动手 丰衣足食
美味藕夹 自己动手 丰衣足食
美味藕夹 自己动手 丰衣足食
美味藕夹 自己动手 丰衣足食

美味藕夹 自己动手 丰衣足食

2022-10-12 11:37:46
阅读0
评论5

🌈🌈🌈又是一年春节 今年又是一家三口在家一起做年夜饭 平时上班都比较忙 也难得三个人可以一起去买菜一起做一桌子菜 祝新的一年身体健康万事如意 也祝大家过年团团圆圆

⭐⭐⭐烧的菜式都是一些家常菜 比较大众化一些 红烧肉圆 红烧牛🐮肉🥩 炸鱼🐟排 梅干菜烧肉🥩 红烧鲫鱼🐟 炸藕夹 四喜烤麸 爆鱼🐟 蛋🥚皮和蛋🥚饺🥟 白灼大头虾🦐 各种丸子粉丝汤 当然还有过节少不了的八宝饭

🍥🍥🍥这次要重点说的是比较拿手的藕夹 要准备的食材有新鲜的藕段 猪肉肉糜 还有淀粉面糊

首先藕段洗净去皮 首尾切除 切成大约5-6mm的厚片 第一刀🔪切下去不要切到底 留一些相连的部分 第二刀🔪切断 如此反复 最后得到底部不断 上面开口的藕片

接着处理猪肉肉糜 加入葱花 生抽 盐 白胡椒粉 植物油 然后均匀搅打上劲

然后调制面糊 适量面粉➕淀粉 比例大概是3:1 加入鸡蛋🥚和适量的盐 然后一点点慢慢加水 调成面糊 不要太厚 稀一些 能挂住就可以了

然后将藕片中塞满肉 藕片比较脆 注意小心操作 藕片的每个孔均匀塞满即可 然后烧油 油温大概到160-180° 然后藕夹放入面糊中 表面挂满薄薄一层面糊就可以了 下油锅 中火🔥炸 油温不能太低 不然表面的面糊会脱落 炸的时候可以上下翻动 让它均匀受热 炸到两面都金黄就可以出锅了

这时候美味的藕夹就完成了 可以品尝了 也可以再加工做成红烧藕夹 这就看个人的口味了

评论(3
  • 上海笔记创作助手
    2022-01-13 05:29:01
    恭喜小伙伴,您的优质内容被翻牌啦~现已在#我家的拿手菜#话题置顶曝光~之后您的内容将会在更多地方被展示喔!优秀的您值得被更多人看到!期待您更多的精彩内容~
  • 雀斑怪蜀黍
    2022-01-13 03:55:22
    这个炸锅很可以
  • 王阿米
    2022-01-13 03:53:39
    贤惠的不得了
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

今天冲的小辉哥~一人一锅,那么就是相当于三个人吃了三个锅底啊哈哈哈哈!!用完券一百出头还可以哦,三个女生饭量不大的。 [薄荷]环境: 门店挺大,座位很多很宽敞~用餐环境很舒适。 [服务铃]服务: 服务员小姐姐们都很到位[调皮]满意

本来只是饭后单纯的消食(没错😏) 来一碗平平无奇的玫瑰冰粉 没想到走到这家店门口 最吸引我们的竟然是菜单上最长的一串字 「生牛乳香芋冰粉」 以前见过把冰粉做成莲子羹的 疯狂倒干果 没想到这次遇到把冰粉做成奶茶的[笑哭] 还是第一次 各个行业都在卷啊🤭 感觉会比奶茶口味更淡一点 没那么浓那么甜 芋泥真的是能搭全世界 总体感觉尝鲜成功 但是第一名还是颁给清清爽爽的三鲜冰粉 Unjuanable[笑哭]

北京的秋天真的太美了,周末坐在亮马河边吃个美美的胶原蛋白火锅,新开的29号肉铺,开在部落方舟二层,靠窗的位置可以直接俯瞰亮马河,是一家非常适合赏景约会的餐厅。 「胶原蛋白锅」 半透明乳白色的果冻状锅底,是用整鸡、猪脚、鸡骨架等多种食材熬了48小时熬制而成,胶原蛋白满满,开锅后先喝一碗,那种鲜美程度你一定要亲自品尝一下 「大葱丝」 一大特色!!没有葱本身的辛辣,搭配猪肉一起涮,反而多了一丝清甜。 「西班牙猪肉」 伊比利亚黑猪五花肉+梅花肉+里脊肉的拼盘 下锅趟5秒变色即可食用,搭配店内的特制蘸料,肉质鲜嫩多汁。 「黑咖喱」 你看这碗饭在冲我笑![偷笑]第一次吃黑咖喱,咖喱味道浓郁,拌饭吃一绝。 店名🏡29号肉铺 地址📍:麦子店街道麦子店街39号部落方舟

#0元玩转这座城#春味藏在美食现场里#地道客家菜#好吃的客家菜#客家菜#好食材才能做出好味道#相聚好食光#好食材吃出健康好生活#用美食唤醒春天的味蕾#春日食补正当时 广州☞客家班的盐焗手撕鸡骨头真的好好吃😋 这次是和老婆第二次吃客家班了~ 第一次是在祈福缤纷汇那边吃,这次和老婆开小电馿闲逛到了万民城,发现也有一家,就冲着他们的盐焗手撕鸡去吃了.. 这里的装修风格比缤纷汇那边要好看和宽敞,我们坐在靠厨房的位置,还可以一边吃一边看厨师煮菜呢!

[种草][糖果]喜欢打卡海景餐厅的姐妹看过来咯!!!这是一家位于“文笔村”临近洱海的餐厅,享受美食的同时还可以看看海鸥,听听海风,很是舒服呢 [咖啡][K歌]门口就是一条网红打卡公路,喜欢拍照的姐妹真的要去,拍照嘎嘎出片不骗人! 🌷🌷餐厅门口有一个很漂亮的小秋千,拍照也十分的出片,小朋友特别喜欢 🔥🔥重点来了,就是大家关注最多的就是食物好不好吃,我是十分推荐的,野生菌火锅!他们家的鸡肉是土鸡,炖汤是真的很好喝,汤汁很鲜美,喜欢吃辣和能吃辣的姐妹一定要尝一下这个“麻辣乌鱼”!!!真的很爱!推荐推荐!!! ⭐️⭐️她们家的服务也是没得说的,服务员特别有耐心 #云南菜 #野生菌火锅 #文笔村 #云南 #大理美食 #大理旅游推荐 #大理美食推荐 #小吃

西安的这波疫情实属意想不到 刚刚解封的西安人民应该第一时间想去回民街 想念泡馍🥠 想念烤肉🍢 想念肉丸胡辣汤🍵 想念麻辣烫🥘 想念酸汤水饺🥟 想念孜然牛肉🥗 最近西安❄️天应景 挡不住要去回民街的节奏 走到洒金桥 去吃孜然牛肉,粉蒸肉,炒豆芽,鸡蛋汤🥣 实在太满足了 疫情健身算是白费了 我也愿意😆 「马磊家夜宵」

推荐阅读

陈渡桥那一边的碳烤全羊,生意真的挺好的

陈渡桥那一边的碳烤全羊,生意真的挺好的,过年和家里人一起去吃的,所以点了个烤全羊。肉真的特别嫩,一点也不膻,1000多的套餐,小菜还送了6样分量都很足,吃完还有一份羊杂火锅,还是很划算的,店里还有烧烤种类齐全,环境一般,有待提升

丫丫
2395
99
陈渡桥那一边的碳烤全羊,生意真的挺好的

心,经不起冷;人,经不起伤

1.有爱,才甘心等待 世上最奢侈的人 是肯花时间陪你的人 谁的时间都有价值 愿意给你时间 是想跟你分享世界 但人心都是相对的 只有感受到被需要 才能证明很重要 感情是彼此的经营 不是一个人的苦撑 没有谁,天生就该对谁好 心意最怕的,就是被消耗 常陪你聊天的人 不是无事可做 只是想出现在你身边 时刻说想你的人 不是没得选 只是想给你温暖 没有谁离开谁不能活 只有谁比谁更舍不得 因为有心,才选择陪伴 因为有爱,更愿意等待 2.心寒了,人就走远了 人心如水,放置久了也会变凉 感情的火,久不添柴终会熄灭 没有人能永远用炙热的心 去温暖冰冷的脸 也没有人能永远承受 无尽的冷漠和疏远 攒够了失望,便决绝离开 伤透了真心,便不再依赖 每个人的时间都很宝贵 谁都不愿过多浪费 每个人都要继续向前走 没有人会在原地等你很久 心碎了,不会再有 受的伤多了,便再难回头 暖一颗心,需要很多年 凉一颗心,只要一瞬间 3.真心难得,别再辜负 让人离开的不是时间 是一次又一次的失望连连 让心难熬的不是等待 是一回又一回的视而不见 一个人的冷漠 会让另一个人沉默 一个人的欺骗 会让另一个人心寒 别让人伤痕累累 即便再爱,也无法走远 别让心千疮百孔 哪怕坚强,也难以自愈 别用冷漠凉了爱你的心 别用敷衍伤了懂你的人 既然相遇就别错过 既然相知就别冷漠 愿此生有人 爱你如初,疼你入骨 与你一路风雨同舟 陪你共度细水长流 [呲牙][呲牙][呲牙]

whaosoft
2332
93
心,经不起冷;人,经不起伤

野餐就算啦,在家里做个“嗷嗷待哺”的崽

野餐就算啦,在家里做个“嗷嗷待哺”的崽。 和我哥两个人对瓶吹,吹完百事终于吹上了可口。 最邪门儿的是,我用火龙果➕脱脂牛奶➕可口可乐,竟然怼出了百事可乐树莓口味…… [发呆][发呆][发呆]晒太阳,吹风,撸猫,真好。 就是……我想回武汉了。

风中扛把子
6911
21
野餐就算啦,在家里做个“嗷嗷待哺”的崽

夜宵打卡20250321

#0元玩转这座城#创作者赏金计划#优质笔记萌芽计划#热门美食尝鲜笔记#笔记创作分成#创作者服务中心#天天领红包#抽签红包#我的美食日记#人人都是美食家 夜宵这顿混搭得实在,胃口开了闸就收不住。青椒干豆腐自己拌得粗糙但顺口,生抽香油随便一搅,清清爽爽带着点生椒的脆劲儿,像家里厨房随便端出来的踏实。东北麻辣烫汤底浮着厚厚麻酱,外卖送得蔫了的白菜泡在红汤里反而吸饱了滋味,掺着冻豆腐和撒尿牛丸,越吃越汗津津的还得嘬两口汤。豚骨拉面倒是正经下了功夫,奶白汤头挂得住面条,溏心蛋划开淌进汤里,混着叉烧肥边嗦进肚,饱得直揉胃也不舍得剩一口。这三样摆一块儿活像胃的叛逆期——咸的辣的鲜的全要尝遍,最后瘫在椅子上打嗝,才惊觉自己干光了两碗主食。深夜的饭量果然不讲道理,屏幕里的剧情都成了背景板,光听见自己吸溜面条的声儿,和外卖盒里捞最后一颗丸子的不甘心。

快乐清雅咕吱牛
7132
2
夜宵打卡20250321

乐山的老小吃,现在已经快消失了

「祝老八原汤抄手」这是我在儿时经常看见的小吃,名字叫油茶。现在在乐山只有几家为数不多的店还在做,但是个人认为做得最正宗、最好吃的油茶藏在较场坝街的"原味抄手"店里。每次到老城区都要吃上一碗油茶,才会心满意足。许多老乐山人对油茶都情有独钟,而大多年轻人已经不认识这种小吃了。

杨大咖
8234
71
乐山的老小吃,现在已经快消失了

空气炸锅做大虾,超级方便 清理一下虾,抽去黑线

空气炸锅做大虾,超级方便[悠闲] 1⃣清理一下虾,抽去黑线,开背(使气更入味)。 2⃣一勺生抽、一勺耗油、一勺料酒、姜片和蒜片,腌制15分钟。 3⃣这个时候去切蒜泥,剁碎,更好入味。 4⃣铺上锡纸(洗起来超省事),把腌好的虾排排做放入(不要叠起来,我虾比较多,分了两次做。) 5⃣180℃,15分钟,到10分钟左右的时候,拿出来翻一面。 6⃣吃起来壳都是脆的,剥虾壳这种事都省了[赞R] (下次准备裹上面包粉,做避风塘炒虾试试)

姗姗是辣妈
9818
4
空气炸锅做大虾,超级方便 清理一下虾,抽去黑线

王慧洁开口水饺,大连味蕾之旅的难忘篇

#王慧洁开口水饺 #大连 #唯一缺点只有大连有 在大连的一次偶然行旅中,我有幸遇到了王慧洁开口水饺,这不仅是一顿普通的美食体验,更像是一场文化与味觉的盛宴。王慧洁开口水饺将传统与创新完美融合,不仅让我领略了北方饺子的独特魅力,也让我对这座城市的文化有了更深刻的理解。 餐厅位于繁华的商圈内,环境优雅而不失简洁。服务人员的态度亲切,让每一位顾客都能感受到宾至如归的热情。但真正让这家餐厅区别于众的,无疑是它的招牌——开口水饺。 首先端上桌的是海胆开口水饺,饺子皮薄而韧,每一口都能吃到鲜美的海胆和鲜虾。独特的开口设计,使得馅料的味道更加突出,且每一口都充满了层次感。接着是原汁扇贝水饺,每一个饺子都包含着一颗颗饱满的扇贝,伴随着浓郁的海鲜香味,让人回味无穷。 除了美味的水饺,餐厅还提供了多种小菜和饮品选择,每一样都体现了店家对食材和味道的严格把控。特别是他们的自制酸梅汤,酸甜适中,解腻开胃,与水饺搭配得天衣无缝。 王慧洁及其团队的用心可见一斑。从选用地道的海鲜食材,到每一个饺#子的匠心制作,无不显示出他们对品质的追求和对顾客的尊重。在这里用餐,不仅是一次味蕾的享受,更是对大连本土文化深刻体验的机会。 离开大连之前,我又特意去了王慧洁开口水饺,这一次,带着家人一起。看到他们也被这里的美食深深吸引,我感到无比满足。王慧洁开口水饺不仅仅是一家餐厅,它是大连这座城市文化的象征,是一次难忘的味觉之旅。

Thomazzz_
4356
38
王慧洁开口水饺,大连味蕾之旅的难忘篇

️#西餐厅推荐 #烤猪肋排 #意大利餐 #人人都是美

🍽️#西餐厅推荐 #烤猪肋排 #意大利餐 #人人都是美食家 #牛排餐厅 |味蕾的浪漫之旅 🌟大家好,我是你们的美食小侦探🍽️ 今天要给大家安利的是一家我最近超级[爱心]的西餐厅——康特利尔 📍位于中国广东省深圳市南山区科技园社区科发路222号康泰集团大厦一楼30号

动物油油泼西葫芦
6232
98
️#西餐厅推荐 #烤猪肋排 #意大利餐 #人人都是美