隐匿在宝山宾馆里的特色私房菜｜曼芯馆

2022-10-12 08:47:07

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宝山宾馆是宝山地区的老牌地标，40年来承载着许多人的回忆，经过全面改造后，硬件设施立马高大上了，现在里面还有那么一家宝藏级的特色私房菜馆。

环境:

位于牡丹江路1813号。门面气派，🅿️停车方便。进门就能看到星空过道，五彩斑斓，相当漂亮，大堂中郁金香四面围绕，艺术气氛浓郁，非常舒适。二楼包房主题各异，装修也是非常有心意。

服务:

服务员统一西服，态度热情有礼貌，服务周到贴心，有很多小细节都做的不错，上菜也快，还会给你介绍，非常不错🏻。

菜品:

「叁葱爆龙虾」摆盘造型霸气十足，选用生活在寒冷海域的生猛新鲜大龙虾，龙虾肉每一块都非常饱满，肉质嫩滑细致，口感柔嫩弹牙，汁水饱满，葱香四溢，让人口齿留香

「香酥安格斯雪花牛肉」造型精致有心意，选用M9安格斯雪花牛肉，脂肪分布均匀，火候也掌握的刚刚好，呈现诱人的焦糖色，口感外焦里嫩，慢煮红烧汁酱香味十足，值得推荐。

「泉水松茸竹笙汤」汤头清澈，口感鲜香，不用多余调味，还原食材本身鲜味，也非常的滋补。

「姜片蜂巢牛蛙」挺有心意的一道菜，选用鲜嫩个大的牛蛙，肥美的牛蛙腿包裹着酥脆的外衣这种创新得烹饪方式，让姜片的温暖辛辣与蜂巢的甜美相互辉映，口感外皮松脆，肉质鲜嫩，层次感丰富，让人欲罢不能。

人间有味是清欢
2022-01-13 05:39:23
赞啊
小球迷
2022-01-13 04:34:21
拍的不错
一碗rose面
2022-01-13 04:07:40
哇塞。首页君！！！尊贵的红v会员，你真棒👏🏻👏🏻👏🏻

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我知道了

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