今天和朋友来到「壹锅火·千层肚火锅(创产店)」
不亏我千里迢迢来佛山吃饭 这家店有她的特色
兼顾南北方不同口味 ✨辣霸和我这种辣渣
我选择了「鸳鸯锅」每天新鲜调制的锅底
🌶重庆麻辣锅底🔥配上鱼汤锅底
能涮也能喝 加上高汤继续浪🐟
服务:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一桌都有两三个服务员阿姨照看
客人有要求就立刻响应🙆 服务细致贴心
从主动添饮料盛汤和询问客户需不需要围裙
🌈感受到了跟公爵家千金一样的贵族待遇
是我从没有过的体验🎑 这样的服务给满分不夸张
菜品:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
「澳洲和牛」
肉质爽滑 下锅十五秒捞起🥩 紧致多汁
✨M5的和牛肉居然能用在火锅里
配合麻辣汤底 牛肉味道简直不要太棒🍲
别看一份只有十几片🥓 但每一片肉质份量都超足的
妥妥的鲜切肉 摆盘颜值超高 真情实感是吃火锅
「脑花」
强烈推荐这款💕
朋友一开始是拒绝的 但到后面却爱上了🏜
🍡粉嫩嫩的颜色一看就特别新鲜而且洗的很干净
下锅煮20分钟左右捞起 味道是嫩豆腐一样🍲
不会有任何奇怪味道 🥘入口即化 口齿醇香
一个完整两边脑花💰 才20米一个太实惠了
关键食材质量过关 我直接买了一个回去炖汤
十级脑花爱好者的福音!
「极品鲜鹅肠」
造型别致 跟宫廷贡品一样巧妙的摆件🌸
🌈自带出场特效 仙气飘飘
剪开后 十五秒捞起 质感紧致 爽脆多汁
放麻辣锅更添一分风味!✨
「抹茶冰沙」🏜
入口柔和 质感绵软细腻🍶 完全没有冰渣子感觉
整个冰沙🍧都是抹茶的清香🍵 搭配醇香的牛奶
真的绝绝子 甜度刚刚好 是目前吃过最满意的冰沙
性价比:⭐️⭐️⭐️⭐️
不算便宜 但确实物有所值
毕竟食材都是一分钱一分货的💕
食材精挑细选 装修高端 色调柔和让人安心
🌈就从服务跟环境来说 都是无法挑剔的
想带家人朋友吃顿好的 选这里准没错了
🏝店家:「壹锅火·千层肚火锅(创产店)」
营业时间⏰:营业到凌晨3点
🛤地点:佛山市禅城区季华美食城
东座52号楼首层122-127号
一直很喜欢这家奶茶,出了新品又来喝啦,不过说实话感觉不如招牌的芋泥米麻薯+抹茶系列好喝,奶茶低味道寡淡有点像无糖的霸王茶姬,莲子泥+麻薯也比较平平无奇,冲个寓意点的,相比之下更推荐招牌款~
#喝奶茶 #一杯奶茶 「小金金手作(景枫中心店)」
包裹了黄油的面团在高温下不可抑制地膨胀
披上金棕色贵服的它们一点都不矜持
富得流油、胖得肚腩鼓鼓
香草碎玫瑰海盐是它们的珠宝装饰品
只需要13分钟,这群小胖子就松软酥脆地跑了出来
一口咬下去,我看你还怎么嘚瑟
“唔,太好吃了”
配方:
🥐胚部分
200g 高筋面粉
50g 低筋面粉
25g 细砂糖
20g 全蛋液
140g 冰水
10g 新鲜酵母(或5g干酵母)
4g 海盐
20g 无盐黄油
1.以上材料除黄油外揉至扩展状态,加黄油揉到起手套膜。(玛捷斯大号和面钩10/10/0,第5分钟加黄油)
2.面胚滚圆装容器里盖上保鲜膜,放入烤箱或者微波炉密闭空间里,放杯温水发酵至2倍大。天冷烤箱28度,55分钟。
3.取出分成45-46g一个,约10个面团盖保鲜膜醒发。
🥐馅和装饰部分
50g 有盐黄油(或无盐黄油加点海盐,馅)
玫瑰海盐(撒表面)
全蛋液(刷表面、上面做面包胚剩下的够用)
1.将上面做好的小面包团擀成舌状,在起卷位置放5g有盐黄油然后卷起来,烤箱35度,发酵35分钟左右至2倍大
2.每个面胚表面刷两次蛋液,撒玫瑰海盐装饰
3.烤箱预热180度,13分钟。约第7分钟上色成功,加锡箔纸避免上色过度
2021.3.27
上海的奶茶也太卷了🤣竟然在便利店找到了巨好喝的爆汁大橘🍊满杯桔子才6r‼️
圣诞“桔”性价比太高了🎄
。
🍊爆汁满杯桔
NFC桔汁➕蜜桔果肉➕冻冻➕脆波波
果肉多到嚼着吃!搭配了绿妍茶汤有清新花香!一口下去超满足!
🍊桔气柚柚
满杯维C!加了西柚喝起来酸酸甜甜的~这组cp喝不腻呀!
🍊盐系青柠桔
微微的咸味~还加了青柠檬,好爱底部的冻冻~喝起来可盐可甜!层次很丰富~
。
💕温馨小提示
👉🏻甜度可调,还能选0卡糖,建议点少少糖不会酸刚刚好
👉🏻这几杯都🉑点热饮哦,亲测比冰饮更好喝!
暖暖的桔子茶好适合冬天呀❄️
🏠Sober Hi
📍淮海国际广场饮品站
在杭州西湖边喝上了我心心念念的新中式茶饮🍵 桌上几十种茶叶,听着服务员的科普,真希望这的店多开一点,让更多的人了解中国的茶文化!!!
看着调茶师调茶 也是一种享受[得意] 茶叶精准到克,时间精准到秒✔️
头牌红厚neinei :泡好的茶叶➕牛奶🥛 茶和奶的碰撞味道很不错 口感清爽 还低脂低卡
还没步入餐厅🍴,一楼的粉色海底珊瑚礁🪸咖啡厅就已经吸引了我的眼球,直到到二楼的露台,就一种在⛱️的感觉。餐厅的每个位置都能感受到独有的风情,里面还有酒吧,感觉是一个可以呆上一整晚的美妙地方。
除了浪漫的环境,餐品也是可圈可点,颜值和口味双双在线:
前菜的海鲜拼盘:🇫🇷🦪配鱼子酱 :仿佛感受到了大海的味道!香草🌿三文鱼:鲜嫩味美!布拉塔奶酪:饱满细腻、口味清爽柔滑、奶味也很浓郁!帝皇蟹🦀️腿:整整一大块蟹腿肉,太满足了!
地中海鱼汤 :
一碗里面内🈶️乾坤:🦀️、蓝口贝等海鲜再加上香菜和各种香料,鲜美无比,非常🈶️冲击力!
意大利🇮🇹调味饭
我要夸一夸这道饭!食材丰富:海虾、日本🇯🇵扇贝、鱿鱼仔等等,饭的软硬适中,调味鲜咸具佳!
重头戏我暂且成为海陆拼盘吧:肉香扑鼻的澳洲M5牛菲力 、肥美细腻的香煎鹅肝、肉质鲜嫩的波士顿龙虾🦞,还摆成了爱心的形状,很有心思!
搭配的白芦笋加上黑松露,虽然很撑了,还是用光盘表达了对它的爱!
无论是🧑🤝🧑聚会、还是浪漫约会,感觉都很合适!情人节快到了,赶紧带上心爱的她/他来享受一下吧!
「BREZZA by BEACH HOUSE」
地址🚩:巨鹿路758-2号沿街东侧一楼(758广场往东30米)