属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!
属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!
属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!
属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!
属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!
属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!
属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!
属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!
属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!

属于崇明人的年味🏮没有崇明糕就不算过年!

2022-10-12 09:38:02
阅读0
评论4

对崇明人来说,没有崇明糕,简直就不能算是过年。就像不放鞭炮,便再无年味。🏮

还记得旧辰光的崇明人家,逢年过节都要齐齐蒸糕吃!一笼大如磨盘的糕,被分割成无数的小块,香甜软糯,寄托了崇明人最质朴的愿望㊗️:糕与“高”谐音,寓意“年年高”。✨

但崇明糕的制作是个技术活,纯靠手工操作,这样的工序遗传了百年,如今被列入了“非遗手艺”,还被写入了《上海志》。

刚出炉的崇明糕一定要吃!不是我吹,保证你一口咬不断,糯到你怀疑人生。😋最佳品尝时间是蒸熟的30分钟后,咬一口,弹牙不粘牙,湿度、软度也都是绝佳!

蒸糕人所剩无几,蒸糕店越来越少,趁尚未消失,且吃且珍惜 !

如果对崇明糕有着憧憬的,最好去崇明当地蒸糕的农户家购买,一份和崇明有关的家乡味,还是要去到那里才能感同身受!

🔶必吃:向化姐妹蒸糕

📍地址:上海市崇明区陈仿公路4451号

💰人均:50元/个(约5斤)

评论(4
  • 3911987BT
    2022-02-13 07:39:33
    谢谢亲的支持,我们会做的更好
  • 面面面面面包君
    2022-01-13 03:59:31
    很好吃的糯唧唧!
  • 米饭面包馒头肠粉饺子年糕
    2022-01-13 02:20:06
    哇塞!这糕不得了!!
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

麦咖啡的夏日限定上新了 个人偏爱海盐焦糖绵绵咖雪冰 下面是咖啡沙冰 口感绵密 上面是奶油雪顶 现在新品有活动25💰一杯咖雪冰两款泡芙 直接掰断当勺子舀奶油吃 插在奶油顶上颜值也很nice 下午茶不就这么轻轻松松搞定了吗??还能随手拍大片 这个25💰值了!

[薄荷]环境: 环境很不错哇卡卡的 [服务铃]服务: 服务也是很好「招牌冰粉芋圆」冰粉很解腻,解辣,很不错[OK]「小酥肉」量有点少,其他还好,还是很酥脆的「鲜猪黄喉」黄喉一般,不知道🤷‍♀️怎么搞的,不好吃「菌汤鸳鸯锅底」还可以吧,没有那么香,最后有点咸了

感觉全重庆市民都来这个三桥洞打卡过了吧! 尤其是这边的这个光影隧道😻 线条感十足的美炸了好吗 夜景🎑真的给美炸了 现场拍照📷都很jue - 这次除了拍到美美的照片之外 我还在这边发现了好吃的牛肉火锅💦 青禾·牧场雪花鲜牛正宗的味道让我一次就上瘾 尤其是番茄锅底搭配上他们家的现切雪花牛肉 嫩滑无比的还不老➕  口感简直就是分分钟爆棚炸裂 爱惨了 - 而且店里面有很多丰富菜品 就算是第一次到店盲选也不雷哦✅ #0元玩转这座城

🛋️最近我家客厅阳台移门被我给拆了,客厅长一点,可以方便小朋友们玩耍。因为我喜欢边看剧边喝下午茶,所以在客厅与阳台之间做了一个吧台,是在本地的定制做的。之前的笔记经常有人问我关于阳台改造的各种问题,今天统统告诉你们❗ . 关于材质: ▪️台面是宝石玉白色石英石 ▪️靠客厅这面的门板是象牙白复合板,靠阳台的另一面做了三层隔板,用来放置衣架、洗衣袋、洗衣液、各种清洁用品…… . 关于尺寸: ▪️阳台长360cm,宽160cm; ▪️吧台尺寸100*110cm, 宽度36cm; . 关于石英石台面的清洁: 之前听朋友说石英石台面不好打理,使用了一段时间容易发黄,用洗洁精都洗不掉! 但因为喜欢,还是坚持做了石英石的吧台 . 每次用餐后我都会用清洁剂喷一喷就可以擦掉,像不锈钢水龙头的水垢也都能轻松搞定。 . 对了,最近在挑吧台凳,各位有没有设计感特别棒的推荐呢? 今天的分享就到这啦!我们下期见!

作为面食爱好者的我来说,任何面食我都爱吃,尤其是面条 最近听说在翟溪路新开了一家面馆叫做申少面府 正好跟朋友在附近办事,就去尝了尝~ 进店必点[强] ☑️膳丝面:好吃又不腻,而且完全不会腥的鳝丝面!处理的很干净~面条也很入味很筋道,有嚼劲 ☑️春卷:想起了小时候过年才会吃到的炸春卷!跟儿屎是一个味道哦,好吃不腻,酥酥脆脆的,一点也不会觉得油 ☑️炸猪排:酥酥脆脆的炸猪排,再蘸上秘制的料汁口感真的很棒~好吃不腻,一口一口停不下来 ☑️牛蛙面:这份牛蛙面感觉特别的鲜香美味!牛蛙的肉质也很肥美,很紧实~ 店内的环境也很不错,店员的服务态度也很棒 重要的是他们家的面量真的很大,口感也很棒哦,像我这么挑剔的人都能满足我的胃口 有机会的话,友友们可以去尝一尝~ 🏩门店:申少面府(瞿溪路店) 📍地址:瞿溪路1236号

自从上次去汕头耍了回来~ [失望]一直心心念念汕头甜汤 终于被我发现惠州也开了一家拉!! 小小的店铺,满满的潮汕风情 墙上挂满了手写的菜单,简直太用心了❤ 小店甜汤都是纯手工熬制的,采用的都是菊花老冰糖,做到了清甜不腻 夏日炎炎,来上一碗甜汤,简直是冰凉解暑。 - 1️⃣海石花1号#💰14 有“海底燕窝”之称,口感真的跟燕窝差不多 口感很清新,清热解暑☀?,真的太适合夏日的一款甜汤。 海石花搭配绿豆·马蹄·草粿·清心丸,甜度适中。 - 2️⃣手工小桃粿#💰15 对潮汕的传统甜点粿类真的超爱的~~ 这款鼠壳粿,有两个口味双拼,绿豆馅、金瓜芋泥。 用小火煎的外酥里嫩,糯唧唧的!! - 3️⃣腐乳翅尖 #💰15 将鸡尖用潮式腐乳,秘制调料腌制做成的脆皮鸡尖,又是一种新的口味。 - 4️⃣玫瑰鸡翅#💰12 第一次听说用金桔·玫瑰🌹来腌制鸡翅,口感挺惊艳的。 外皮炸至金黄焦脆,做到了外焦肉嫩。 上面还撒上陈皮粉,这口感绝了!! - 5️⃣甜鸟蛋#💰5 第一次尝试甜口的鹌鹑蛋??外皮Q弹。 传统手法的潮式秘制糖渍鹌鹑蛋,不丢失蛋黄的香味口感~ - 6️⃣Pu达濠鱼丸 #💰8 这鱼丸真的弹牙有嚼劲,是手工鱼丸。 搭配上甜辣酱,真的好吃到停不下来。 - 7️⃣东京丸冬瓜茶#💰16 冬瓜茶在夏日冰冻起来真的太可口了!搭配东京丸,成了一个适合夏日的饮品。 东京丸--由东京薯晒干筛制成小丸子 这款冬瓜茶真的是清热解暑 - 8️⃣鸭屎香草粿冻 #💰15 是一款果冻,颜值也很高hahah~ 淋上一杯潮州单从鸭屎香茶,再撒上桂花 茶香在口中停留,口感很清新 - 9️⃣双旦姜薯汤 #💰14 只有潮汕地区才有的姜薯,削成一片片,加入鸡蛋、五果。 入口滑滑脆脆的,而且料真的十足,大碗实惠。 🥳简直绝绝子 一家小小的店铺,既然能有这么多好吃的潮汕甜品 实现了不出惠州就能吃到潮汕甜汤

推荐阅读

打卡王思聪同款成都新晋网红餐厅

哈喽!我是又又来了丫[调皮] 今天带大家来打卡王思聪同款私房菜[吐][吐][吐] ——云门·兰亭—— ⛳地址:东风路29号未来中心5楼 人均消费:288 [薄荷]环境: 这家店环境超级棒[强]分分钟可以拍出大片,完全不用修图的那种哦!店的主题颜色是高雅黑与玫瑰金搭配起来高端大气不俗气的大雅🥂让你至身其中也提高了几分端庄的姿色🍸 ⚪推荐:集美聚会👩‍❤️‍👩,情侣👩‍❤️‍👨🌜晚上去,天气好时建议坐室外🌌风景好哦 🔴推荐菜品: 「开胃三拼」我最喜欢是红色的小球,竟然是红酒泡的冬瓜球,我还以为是什么水果,超级好吃开胃哦! 「凉拌鸡爪」特别符合四川人的口味,酸辣可口 「私房功夫鲍」鲜!滑!嫩! 「红酒蓝莓鹅肝」酸甜不腻,刚刚合适

又又来了丫
9255
79
打卡王思聪同款成都新晋网红餐厅

在柳州终于找到吃喝唱一条龙团建聚会的超有格调的好地方了!

前段时间公司团建要找能容纳40人左右的能吃喝玩唱一条龙不用转场的场地,找了很多地方都不理想,大餐厅、奥斯汀这种地方都没有这么大的包厢,先吃饭再转场太麻烦,普通卡拉OK或者酒吧又没有正餐而且都是卖假酒,把我搞得头很大! 没想到就在家楼下城中万达东街开了家精酿酒吧「the0.5 cafe·brew·music 咖啡·精酿·简餐」,一楼主很精致,分室内和户外花园,二楼有一百多平方,开放式的酒吧设计,安装了专业的卡拉OK系统,中间有舞台,完全就是一个大大的卡拉OK包厢吖!再看了一下菜单,牛排、猪排、鸡排、意面、汉堡、炸鸡、薯条、汤粉面、各种下酒小吃相当丰富,酒方面主要做精酿啤酒,有16款不同口味不同国家的精酿,威士忌也很多选择,而且性价比超高的,基本都是千元以下的,这在酒吧中真的很良心了!百威、喜力、1664、科罗娜、福佳白这类的普通啤酒也都有,价格跟call me的差不多,真的是可以晚饭、喝酒、唱K、小吃宵夜一条龙搞定了,果断决定团建就在这里搞了! 美女老板人很好,提前来看场地预订时各种细节都帮考虑到了,按照我们的预算帮搭配好餐食和酒水,上菜的时候也很讲顺序,先上正餐让大家吃饱,到开始喝酒时一系列下酒小吃就跟上了,最后大家都喝多了,汤粉面作为宵夜,安排得相当到位,简直要给100个赞! 组织这次团建同事们都非常满意,后面跟我反馈最多的除了说东西好吃环境服务好之外,就是资深酒友们都觉得这家的酒都是真酒,第二天不头痛不胃痛,不像喝了假酒难受好几天!以后团建或者生日派对、朋友聚会都会首选这里了! 「阿根廷肉眼牛排沙拉Argent」「牛肉汉堡Beef hamber」「培根肠仔咖喱炒饭」「手抓羊排」「香煎三文鱼沙拉」「烧烤杂串」「手撕牛肉」「老柳州鸭脚」

大包子
7795
5
在柳州终于找到吃喝唱一条龙团建聚会的超有格调的好地方了!

昆明呈贡我蕞喜欢的海伦司小酒馆 人均40喝到嗨

呈贡蕞新打卡的 小聚场所❗️❗️ 终终终于 Helens 在呈贡开店啦✨✨✨ 小猪🐷赶快拉上集美👭happy - ▪️木质桌椅搭配雕花吊灯 美式泰式中式 各种杂糅的风格 各种帅哥美女👀 而且🈚️开台费 还可以自带小吃[惊恐] 小啤酒都是十元以内 人均真的是很低很低卡 属于低消费❗️ 妥妥的年轻人 快乐星球[强][强] - 海伦派对 12杯小酒 4⃣️种口味 ▪️深海寻梦 酸酸甜甜的蓝橙口味 度数不高 很好入口😋 ▪️天生荔枝 荔枝味很浓 甜甜的 超好喝的鸡尾酒[强] ▪️桃里桃气 散发着桃子🍑的清香 太少女心了[OK][OK] ▪️吃瓜群众 青瓜➕青柠的组合 喝起来特别的舒服 有夏天的感觉 夏日必备❗️❗️

猪猪猪猪饿饿
1838
98
昆明呈贡我蕞喜欢的海伦司小酒馆 人均40喝到嗨

藏在佛山老巷里的城市呼吸咖啡公园•毋名咖啡️

作为老网红毋名咖啡☕️ 听说他们推出春季新品🌸 喜欢尝鲜的我怎么能错过呢~ 毋名咖啡开在人民路对面的巷子里 门口超大显眼的招牌👀 沿着木板小路进去就到咖啡店了 藏在居民楼下,纯白色的简约风格 还可以让店员把桌子搬到外面草地 瞬间露营氛围感拉满,超舒适~ 店内的小哥很养眼,态度很好 新品尝试🌸 1⃣️玉兰冷萃茶🍵 选用福建的白玉兰绿茶 低温持续冷泡八小时 淡淡的玉兰花和绿茶香 细腻清爽,口吐芬芳🌸 2⃣️果丁丁冷萃咖啡☕️ 用“果丁丁”的咖啡豆制成冷萃咖啡 口感轻盈顺滑,花果香萦绕在舌尖 太爱他这次简约的咖啡樽 加上醒目的贴纸和吊牌 看上去简单又高级 而且直接打包伶走,真方便 3⃣️白兰凤梨 🍍 酸酸甜甜,清爽不腻 整体口感层次丰富 口腔中萦绕着果香、花香还有咖啡香 #网红咖啡厅 #那些让人欲罢不能的剁手地

泳兒kyy
4453
17
藏在佛山老巷里的城市呼吸咖啡公园•毋名咖啡️

妙粤里 洪记肠粉 板仓街

晚上在家附近的妙粤里洪记肠粉解决晚餐,和老门东店相比,板仓街的店面显得小一些。肠粉的味道没啥区别,三宝肠粉里有虾仁,牛肉,鸡肉。**的双人餐性价比很高,两份肠粉,一份粥,还有白灼生菜+一份咸煎饼。煎饼没有了,店家主动换成了脆皮奶卷,奶味浓郁,不会甜腻。艇仔粥里有鸡肉,虾仁,花生米,油条,鱼片,口味挺鲜的,冬天喝热乎乎的很舒服。#南京冬日暖心饮品 #走街串巷探美食 #好吃不贵经济实惠 #同城好店推荐 「妙粤里·洪记肠粉」「荔湾艇仔粥」「洪记三宝肠粉」

橙小晨_5169
8135
30
妙粤里 洪记肠粉 板仓街

感谢@白石不吃火锅串串肥肠 不远千里投喂

感谢@白石不吃火锅串串肥肠 不远千里投喂! P2~P3来自「The Bake Shop(南锣店)」 1⃣️黑麦皮塔饼🥠 谷物香气非常浓郁,口感感觉其实就像是黑麦+无油版本的烧饼hh空口吃或者里面夹东西都不错,优质面食碳水来源👌🏻 2⃣️洋葱贝果🥯 原本以为是咸口,没想到是神奇的咸甜口,甜口来自洋葱的淡淡甜味,混合面包体浓郁的麦香和表面满满的芝麻粒香气,这味道我🉑️ 面包体相当健康,扎实韧性有嚼劲儿,非常nice的一款。 P4~P5来自wd saleORsource 1⃣️虾米海苔碱水球 个头倒是不小,不过整体口感也就那么回事儿?不知道是不是因为放久了的缘故,面包体有些干噎。发的倒还是可以的,没有过度发酵,碱水皮儿浓度也ok。面包整体是偏咸口的,中间镶嵌的虾米海苔味道还蛮特别的~ 2⃣️蒜香芝士碱水贝果 面包体中间的蒜香酱味道很浓郁,蛮香的,镶嵌在面包体里也不腻。芝士糊在面儿上渗下去,咸香,如果加热吃应该会更好。面包体依然是比较扎实的口感,不过和之前说的碱水一样,有些偏干,但是由于有蒜香酱的缘故没有碱水球那么干。 和8月说拜拜👋🏻

Lobsangwangmu
3255
7
感谢@白石不吃火锅串串肥肠 不远千里投喂

糯米师兄的榴莲糯米糍我真的爱了~

🍍很早之前就有听过这家店啦~ 🍍这次终于来品尝了 刚好出了新品~ 🍍还是我最喜欢的菠萝蜜还有榴莲~ - 🌟榴莲糯米糍 我真的爱住了 味道真的太惊喜了 一口咬进去满满的都是榴莲果肉 真材实料的哦 不是普通的榴莲酱 无论是分量还是味道都非常的nice - 🌟菠萝蜜糯米饭 重头戏来了 来自Thailand的菠萝蜜 非常的清香甜蜜 搭配上软糯的糯米饭 一口咬下去清甜软糯 在搭配上斑斓酱 真的是好吃到停不下来 味道真的绝了 - 🌟芒椰椰 好好喝呀 冰爽可口 是夏天的味道 新鲜的果肉现做的非常的健康 - 🌟芥末肉松糯米糍 味道真的非常的软糯细腻 满满的馅料 芥末搭配肉松口感非常的新颖独特 微微的辣 但是非常的好吃 肉松很香 - 🌈点的这几款都没有踩雷 非常的好吃 🌈性价比又高又好吃的糯米糍一定要来这 - 🏡店名:糯米師兄(天河店) ❣地址:天河南一路100号102铺

粗鲁的小胖妞
5672
77
糯米师兄的榴莲糯米糍我真的爱了~

好喜欢这样的面馆有面有菜有市井气

看店名没什么欲望,但每次经过都客满。不是热门商圈,都是街坊邻里在吃,成功引起我的注意‼️今天终于逮到人不多的时候。 附近老街坊们果然不瞎,炸酱面是真好吃,咸中带一点点辣,小朋友也可以吃,不是肉末是肉碎,实实在在的口感。10r不贵。 看菜单,还有各种炒菜,卤味,下次带一批人来二刷✅ 发现小桌子有抽屉,我以为放餐具,居然是小朋友的画⁉️意外被可爱到了[惊讶]哪个小朋友的暑期作业啊 等餐的时候,看到客人走后,店里的孩子,一个小男孩主动把碗端到后厨,又被可爱到了✖️2⃣️❗️双手捧碗小心翼翼的样子,乖巧[可怜][可怜]

makoto
1030
14
好喜欢这样的面馆有面有菜有市井气