鲍鱼宴
鲍鱼好吃不长肉,买了鲍鱼就该好好整。
五花八门的菜品来了。
图1 鲍鱼饭做法👇
一勺耗油,一勺生抽、两勺白糖放到大概300毫升的高汤里,汤汁烧开后放入鲍鱼煮3分钟,加入水淀粉再煮一分钟,然后把鲍鱼捞出,汤水继续收汁,收到想要的黏稠状态就ok了。蔬菜选自己喜欢的提前焯水准备好,和鲍鱼米饭码在一起,淋上酱汁就ok啦
还是要朋友带路,说仿佛回到了老家
一进门就是香港街头的风格!
进入门店后一共三层,全部都是大空间
装修的很是金碧辉煌!门口小姐姐还会跟你说欢迎总裁,走的时候还会说总裁再见
这不是妥妥的当了一会火锅总裁吗?
这次我们选了全红锅,不得不说真的辣🥵味道够正!
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✅毛肚涮八秒捞起软硬刚刚好!
✅卤制品的肥肠和猪脚都超级软糯
✅在配上红糖糍耙,和小甜品,也太解辣了吧~
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边吃火锅边开会,这次火锅会议很轻松~
📍天津路上城uptown街区总财火锅
去过贵阳
念念不忘当地的酸汤火锅
[种草]环境:
虽然地方不大,但基本上都是满的
正好是下雨天过去的感觉还好点
[加油]服务:
虽然都是阿姨
但都很热情
服务很及时
(火锅汤建议不捞去浮沫)
1⃣️鲜嫩肉片 鲜嫩肉片 必点,很有特色,一点都
不老
2⃣️特色猪板筋 这个有点腥味,所以不太喜欢,但
口感不错
3⃣️安顺夺夺粉 很像凉粉,放进去一会儿就可以捞
出来哦
4⃣️鲜剁肉沫饼 很像没有成型的“沾肉”(狮子头)
但散的更入味
#火锅约起来
朋友带我来吃饭,是一家湘西菜馆子,「农耕故事•湖南乡下菜·广州城里卖」
一进门就被浓浓的湘西土家族布置吸引住了,
很有地方特色。而且菜单是在黑板上写出来的。
每天的菜单都不一样!
🌈服务:服务员有很多个,
每个区域都有不同的服务员负责,
而且她们都穿着民族服饰,很有特色👩🎤
柴火烧鸡🐔 68/半只,108/只「荔枝木烧鸡」
烧鸡肉很嫩,烧得鸡皮很香脆,
蘸着甜辣酱吃更好吃😋
生炒肥肠 68元一份「生炒肥肠」
肥肠的份量很多,用了辣椒🌶️和酸荞头下去爆炒,肥肠处理得很干净,吃起来很有嚼劲
炒通菜 30元一份
通菜是先白灼煮熟,再加入蒜蓉进去爆炒即可,通菜还是挺好吃的,尤其是菜梗🥬
📖店名:农耕故事•湖南乡下菜·广州城里卖
📍地址:广州市中山大道西138号
⏰营业时间:10:300-21:30
🚇交通:有多路BRT🚌直达
[薄荷]环境:还可以,对于吃独食的人来有点难受,撒狗粮吃多了
[服务铃]服务:服务差一丢丢
「果木炙烤谷饲精选三角肥牛」
不建议推荐!五成熟的肥牛,吃起来肉质柴柴的,肥牛外热里冷,肉质比较老,筋多,摆盘时没去掉黄油「NYC柠檬茶」少糖的柠檬茶始终还是太甜了
「NYC特色总汇三文治」鸡肉的皮煎焦了,吃起来口感不错,就是焦味太浓
五角场又开了一家高颜值饮品店,就在合生汇b1❗️
整体墨绿色的设计风格特别大气,简直就像在花园里喝下午茶☕️。
点了一杯轻芝士浓抹开心果,浓郁的坚果味却不会过分甜腻,芝士奶盖和开心果融合得很好,细品还会有一丝咸味。
顶端的开心果碎丰富了饮料的口感,喝起来满满的chaoji食物feel,算是点睛之笔。
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