【佬麻雀】是我最喜欢的吃的#湘菜#,没有之一。@点小二 @种草君 @广州内容小助手
口感是真的吃到过瘾,辣觉爱好者吃了一次之后肯定还会想吃。环境上也说的上是小精致。
保利时光里店是我的“常驻”店,还去过白云汇店、海珠万达店,这次来打卡富力盈通店!
————————————
【佬麻雀】
据说“佬麻雀”源于一个民间典故:相传洞庭湖面积很广,风浪很大,很多鸟都飞不过去。只有老麻雀不畏风浪,飞累了就将树枝放于水面,站在树枝上小憩后再飞,如此反复最终飞过了洞庭湖。而后这个典故被世人传颂,成为湖南有名的俗语:“洞庭湖的佬麻雀——见过几回大风浪”,是对佬麻雀睿智、坚毅、敢为精神的写照!佬麻雀从洞庭湖穿越来,带来丰富的河鲜和食材,告诉你:湘菜除了辣,还有鲜。
————————————————————
环境:
所以佬麻雀的环境会让人仿佛置身洞庭湖畔,每家店都设计成亭台楼阁样式,都有小桥流水,甚至运气好的话还可以坐在一方亭子里。包间或者隔间还配有古色古香的名字,很是雅致。
喜欢富力盈通店,因为有一排座位是有落地窗的,这样就不会太暗。
————————————
菜品推荐:
菜品的话
(1)我每次必点的是「永州血鸭」
是在别的地方绝对吃不到的味道,鸭肉弄的很小块,但是十分入味。辣的恰到好处,肉也够韧,总是让人又辣又想吃。但是不知道为什么富力盈通店这家没有放糯米呢?
(2)我的另一个最爱就是 「擂辣椒皮蛋」
真的很过瘾,无论是堂吃还是外卖我都好爱它。
(3)「茶油走地鸡」
也是真的很好吃,不过要提醒的是湖南的做法鸡就是切的很小块很小块的!不是广式做法。不喜欢的人可能会不习惯。另外「手撕脆皮鸡」也不错
(4)「纸锅牛蛙哈哈」
一道新菜式,很鲜。创新的把贝类和娃做在一起,很不错的口感。
(5)「豆浆一锅鲜」
这是佬麻雀的招牌菜,已经带入了店名里。想必是“专利”啦!豆浆煮鱼我也是第一次和唯一的在这家店吃到,真的很鲜,而且我本身就爱喝豆浆。里面的双色鱼丸也特别好吃,每次我都能把豆浆全部喝掉。
(6)「青椒秋茄子」
不得不说茄子做的好也是极妙的,这道辣椒炒茄子其实没有很辣,但是很好吃
(7)「液氮烧椒海螺片」
颜值非常高的一道创意料理?仿佛是一颗透明星球的冰晶包裹着一碟螺片,伴以鲜花,赏心悦目。不过要提醒的是,螺片是拌着芥末的,不喜爱者慎点。
(8)「东坡肉」
肥而不腻,香口难忘。其实没有很大份,两个人的话也可以点。
(9)「湖南土白菜」
这道菜作为蔬菜的配菜也是很经典。
湖南的土白菜是真的鲜甜好吃
(10)小吃推荐
另外佬麻雀的各种小吃我也很爱,首推「佬长沙臭豆腐」然后还有「香煎小米糕」「洞庭蜜藕」「老长沙糖油粑粑」
(11)主食方面「河鲜沸腾饭」是挺不错的,但是感觉点了豆浆煮鱼就不用再吃这个了除非人很多
——————————
富力盈通店这次去的时候真的很火爆,等位的时候等了挺久,但是有等位一分钟就减免一块钱的服务,就很不错。
————————
好了不写了,写的我都饿了![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)























































