【食刻】以为回到了云南

昨天看了一个视频，黄小厨教做正宗本帮红烧肉，看了就被吸引住了，今天就去买了五花肉做一次试试看！做的时候满屋都是黄酒的味道，我闻着感觉不太好闻呀！深深怀疑这肉炖完了能好吃么？不过最后吃的时候真的给我大大的惊喜，味道真的很棒，黄酒味也没了，甜甜的，糯糯的，那味道真是没谁了！感觉这个男人真了不起呀，又能演戏做饭还这么好，谁嫁给他真的是烧了高香了哈！他在视频里没有写配料多少，只是说就用五种调料：黄酒、冰糖、老姜、盐、酱油，肉块一定不要小，大的才糯，我根据自己做饭的经验，自己配制了一个方子，感觉味道不错，全家人都说甜度也很合适，分享出来，给爱吃甜食的朋友一个借鉴，有兴趣的也试试看吧！这个做法非常简单，只需要五种料，制作简单味道却倍儿棒！不知我做的可以打几分，本帮红烧肉浓油赤酱的特点我做的是否到位？此时最需要的就是一碗白米饭了，要想知道味道如何还需您亲自做来试试看了！   所需食材：   主料：五花肉1000克   辅料：黄酒750毫升 老抽20克生抽30克 盐4克 冰糖136克玉米油20克 老姜70克   制作过程：   1准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。   2准备工作：老姜70克用刀拍一下切大块、将750毫升黄酒倒在量杯内、30克生抽和20克老抽也放在自动锅带的量   3五花肉洗净切大块   4自动锅内加入20克玉米油抹匀杯里、136克冰糖和4克盐称好。   5将五花肉块平摊在锅底   6盖好锅盖插电源选干锅功能煸一下肉块（当自动锅觉得锅内没有水分了就会停止加热，我们把肉翻个面再进行一次干锅功能就行。）   7最后把肉皮这面也煸一下，然后关电源把锅里煸出来的油到出去。   8把姜块倒进去   9将黄酒加进去   10再加入勾兑好的酱油，端起锅胆将调料摇匀再放回锅套里。   11盖好盖子选红烧肉功能即可。（液晶屏会显示倒计时58分钟。）   12当程序进行到还剩23分钟时打开锅盖加入4克盐。   13再加入136克冰糖盖好盖子继续未完的程序。   14收汁结束以后自动锅会发出提示音，液晶屏会显示ok，这时打开锅盖，盛肉开吃吧！   小贴士：   如果没有自动锅就用砂锅或是珐琅锅制作，甜度可以根据自己的需要调整。

这家隐藏在中山陵苗圃宝藏咖啡店，是你绝对不能错过的打卡点之一，很多人却不知道怎么走，从中山陵民国邮局旁的小路向北进去大概1000米，注意左手边的苗圃大门不要走过了（因为那就是咖啡店的停车场） 咖啡店就在大门右边，进去后是个类似户外营地的大院子，店主搭了几个帐篷和天幕用来出租，可以和朋友们相约来野餐，但不能烧烤（中山陵园林局有防火规定），周末人很多租场地需要提前预约，除了咖啡还有简餐、北墙的位置貌似是个摩托车俱乐部聚会的地方，看到一间改装屋和纹身店。 走进咖啡店是一个敞开式的仓库大厅，吧台在进门右手边，右侧户外用具做成的背景墙装饰，大厅中间摆放了长条大桌，左侧是几个散座，墙壁用天幕来装饰比较有创意，墙上随意打上几根木条就做成了简易的杂志架，摆放了一排国外杂志，即可做装饰物又能供顾客翻阅，整体给人感觉偏美式简约风格。

专属于情人节的浪漫💕当然少不了巧克力！升级版的巧克力熔岩蛋挞真的吼吼吃～ 一进店内就能闻见甜甜的味！这是专属于甜品🥐的仪式感～挑了两款新出炉的可颂和熔岩蛋挞！真心好吃 巧克力熔岩蛋挞 新鲜出炉，可可粉轻轻撒在酥脆蛋挞壳上，食欲🈵🈵 一切开的瞬间，浓度高达60%的纯黑脂巧克力与嫩滑蛋奶馅交织迸发出来的味道真是无敌啦！最上方还点缀了几颗巧克力🍫爆爆珠，口感很新颖～ 巧克力脆脆可颂🥐 这个也挺好吃的，外壳还是脆脆的！层次更加丰富，口感细腻，微苦，却格外有韵味～ 📝为了呼应情人节💘的气氛，他家还有可爱的手拎可背的气球周边～拍照出片 #多重巧克力风味#巧克力爆爆蛋挞#巧克力流心爆浆#爱的礼物送给最爱的人 #甜品治愈一切#我的城市美食清单 #创作者赏金计划 #笔记创作分成 #优质笔记萌芽计划 #0元玩转这座城

春天的下午就适合和闺蜜三三俩俩出来喝个咖啡拍拍照～左边咖啡☕店右边super market～ 到处都有的拍，不过周末人有点点多～ 开车的话停在隔壁的私家花园，车位有点紧张，不建议开车过来～#发现身边宝藏咖啡店

尝尝肯德基的限定：酸菜五花肉鸡腿双层汉堡 肉多，厚实，汁水多~但我没分清楚五花肉在哪儿 今天酱给的好大方，加分项 至于酸菜，我估计有的人不适应哈~不是地道东北味，有点像榨菜那种味道。 整体说尝鲜是推荐的~🍔

宅家两个月了，社区物资都发蔬菜鸡蛋和肉。真的太太太想念海鲜了！ 没想到昨晚闺蜜给我点了闪送的耗家市集，空运生鲜，新鲜到爆汁！ 满满一盒马粪海胆，一罐Caviar🐟西伯利亚鲟鱼子酱，法国粉钻生蚝🦪，还有超大块进口谷饲肉眼牛排🥩，商家还配了一整块黄油。 保温冰鲜配送，20:00之前下单都是当日送到。 爱吃海鲜的宝贝不用团购也能宅家享用美味饕餮海鲜🦞大餐啦！