做人呢,开心最重要
今天带大家解锁魔都最具港风人气茶餐厅查餐厅。
“你饿不饿?我煮碗面给你吃啊”,从小看港剧长大的我们,对于茶餐厅总有别样的情怀。在没去过香港之前我就对云吞面,深井烧鹅,菠萝包,黯然销魂饭,清炒菜心,清蒸石斑鱼,咸柠七这些在港剧里出镜率极高的菜如数家珍。我还知道香港的餐厅餐具都是白色底色有一圈粉红的包边装饰,餐厅里会有一群阿公阿婆聊天,或者拿着报纸在那里看一整天(后来才知道这份“报纸”叫马经)。
上海有一家很出名的茶餐厅叫查餐厅(没错,就是金庸先生本家开的餐厅)。第一次去是在思南路总店,刚一进门仿佛走到TVB的片场,黑白相间的地砖,马赛克墙砖,略有年代感的卡座,还有略带缺口却依然干净的餐具带给我满满的回忆。
他家好吃的东西太多了,菜单也很丰富,所以虽然去了无数次,但我还是没把菜单上的每一道菜都尝试过,毕竟有些菜是心头肉,每次去都会点。
【玫瑰豉油鸡】
我第一次吃玫瑰豉油鸡就是在他家,肥美鲜嫩的鸡肉被香喷喷的玫瑰豉油包裹,热热的但不烫口,一口咬下去汁水很丰富,满嘴的玫瑰香气,而且嘴唇上还有一点黏黏的豉油汁,层次感无比丰富。
【滑蛋虾仁饭】
粤菜里经典的碟头饭之一,硕大无比的海虾人配上爽滑的蛋液淋在米饭上,撒上一点点的葱花,颜色好看又营养丰富。值得一提的是,他家的虾仁滑蛋饭料很足,虾仁有不下20个,不论是一口米饭一口滑蛋虾仁的分开吃,还是伴着吃到最后米饭都会不够呢。
【西多士】
减肥星人的死敌,酥脆的面包+奶香十足的黄油+浓郁厚实的花生酱+香甜可口的蜂蜜,一口下去卡路里瞬间爆表。但是,管他呢,不吃饱哪有力气减肥?
【炸鸡翼】
秒杀金拱门开封菜等一众快餐店的一道菜,配上薯条趁热吃,又香又酥脆,一份吃不够。
【冻奶茶】
他家奶茶一定要点冻奶茶,一定要点冻奶茶,一定要点冻奶茶,重要事情说三遍。因为冻奶茶里的冰块是奶茶做的,不是白水做的,等冰块融化以后丝毫不会使得奶茶变淡,真正做到哪怕是最后一口,还保持这个熟悉的味道。牙口好的北鼻们可以把冰块直接放嘴里嚼,奶茶味的冰块,解暑又好吃。
他家实在有太多太多好吃的了,让我说三天三夜都说不完,但是北鼻们一定要早点去,午市11点,晚市5点,不然眼睁睁看着前面的食客大快朵颐,自己只有吞口水的份了。
地址:上海思南路30号
消费水平:人均80左右
交通:上海地铁13号线淮海中路站1号口出来步行580米即到














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