去吃衡厨土菜的十大理由
餐饮兴,则各行各业兴。如今防疫防控得到了控制,餐饮行业的复苏,自然而然成了人们关注的重点。素来会吃的长沙人对美食的品质、安全、鲜美已越来越讲究。而来自衡东的衡厨讲究的就是“品质保证”、“物美价廉”、“不时不食”,衡厨正在元气满满地回归人们的生活,今天网易湖南美洲频道的探店团队赶到衡厨还不到饭点,只见两层楼的餐桌就已坐满,食客们虽然保持着距离,但是看得出来,大家都非常享受着衡厨土菜的美味。
说起衡东土菜,传承亘古,既融汇与渗透了湘菜的博大精深,又彰显出衡东土菜的鲜、美、辣的地方特色。衡厨董事长阳微说,衡厨的食材始终保持绿色环保、乡间土味的优良品质,因此我们总结出吃衡厨土菜的十大理由,以飨各位食客!
①
衡厨所有的食材,一律是衡阳土生土长的本地菜,连一根葱,也是衡东来的,对于品质衡厨就是这么执着 。
②
衡厨不仅主料有硬性规定的,连辅料也要求是衡东货,不可替代,因为好,所以稀罕。
③
衡厨的烹饪方法,采取的也是衡东土制的办法,煎、炸、焖、炖、蒸、炒……衡厨董事长阳微先生就通过独创烹饪法,不断推出新品,一款“秘制鲫鱼”,一直斩获衡粉们的心。
④
世上这么多餐厅,有哪一家餐厅里的厨师,都是清一色“土生土长”从一个地方出来的?衡厨就能够做到,整个大厨团队清一色是从衡东本地过来的名厨,厨师团队的“零污染”,成就了衡厨土菜鼎鼎有名的好滋味。最重要的是平时交流研发新产品,用方言沟通起来,毫无违和感,自然而然达到预期最好的效果。
⑤
衡厨虽然是衡东土菜,但是厨师对炒功的讲究,达到了“挥洒自如”的地步,因为千锤百炼,一道菜火候要到哪一个点,厨师都能够胸有成竹,拿捏自如,衡厨,有一群深藏不露的衡东大厨。
⑥
很多餐厅,精致的出品都要靠装盘艺术,这样看起来光鲜亮丽,令人垂涎欲滴。衡厨却反行其道,菜的装盘是土式的!这给人的感觉就是:朴实、敦厚,走进衡厨就能让人有回归自然的体验感!
⑦
鲜是成就衡东菜的一个重要元素,每一道菜都是本色出品,原汁原味就是大自然赋予了神奇味道,不要任何调味料来增鲜的“山珍海味”。
⑧
衡东土菜用辣让您吃得心满意足、心服口服,即使辣得满头大汗,也会非常肯定“辣是入味好吃”的最好理由!
⑨
长衡结合,城乡结合,衡厨一年三百六十五天继续为您从衡东采集乡野原生态食材,然后针对长沙人的口味进行研发、改良、创新,这样以来,衡东土菜走进大长沙,对湘菜可谓锦上添花。
⑩
随着衡厨品牌的不断升级,衡厨是长沙人吃衡东土菜的不二之选,同时衡东食俗文化在这里得到很好的沉淀与升华。衡厨人在长沙脚踏实地地拼搏,为的就是将大衡东菜系深厚的文化底蕴
Cycle&Cycle位于中山北路,开业于2018年,虽然仅短短四年,但人气持续走高,是杭州最热门的面包店之一,主打日式烘焙,以盐面包作为招牌,创始人浮小笙是一位业余画家,热爱烘焙,颇有名气。
🔆特点:
日式面包,人气火爆。
🍵菜品:
「盐面包」⭐️⭐️⭐️⭐️
我还是更喜欢「猫咪面团nekopan」那种米面包,Cycle&Cycle的盐面包以微咸的软面团辅以有盐黄油烘焙而成,出品突出淡淡的咸香与奶香,但是湿润度并不及米面包,质地略显干腻。
「日式红豆包」⭐️⭐️⭐️⭐️
红豆带有相思之意,这款面包每日限量贩售,意在于健康和口感之间达到平衡,自制红豆馅料费时费力,出品内馅质地细腻,突出红豆的自然之味,但还是难免显得有些干腻。
[薄荷]环境:
门店内部装修布局清新,陈列多种面包,空间大小适中,没有餐位,门外有两个沿街座位,风格很日式,适合打卡拍照。
[服务铃]服务:
服务员态度略显冰冷,服务过程比较忙碌,但会有一些礼貌用语。
⛳️评分:
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
菜品⭐️⭐️⭐️⭐️
环境⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️
云南省内不可错过的亲子游。🏨🐬🃏
给大家推荐我没有错过周末的活动,又完美避开人潮的错峰行程。需要的Mark❗️❗️
周日☀️早餐后从昆明出发🚗(自驾)——10:00多到达酒店(时间没到但是给我们办理入住了)
tips:这个时间点可以赶上只有周末才有的的泡泡派对(周日:10:30-11:30)和美人鱼🧜♀️表演,
(周日:11:30-11:40)酒店大厅演出和玩偶互动(周日11:40-12:05)———结束以上活动后前往附近就餐
——餐后前往海豚之家看海豚🐬表演(15:00—16:30)——带娃休息后晚餐(因为要赶着看周日晚上的大马戏,晚餐叫了外卖送到酒店)———大马戏(大马戏19:30开始,遗憾的是那天临时闭馆,我们没有看到。但是没任何工作人员提前通知过我们,当天换票时候也丝毫没有提到临时闭馆事宜,最后的款项退款处理也很差,至少4月份的退款截止今天工作人员还未联系我处理退款,服务上确实存在问题)———第二天上午(周一)吃早餐———带孩子去游泳(上午阳光相对不是特别毒辣)(我们那天包场了[笑哭])———酒店大堂楼层的奇幻营地玩耍。这个行程安排需要的可以收藏。🌟✅
1.💰价格:某团买的,有券540(含双人海豚表演门票,双人马戏团表演门票,双早,120以下儿童免费,双早);八楼超级飞侠主题乐园88元四小时,奇幻营地免费。电玩项目:购币可玩。海豚之家划船喂海豚:168元(一大一小);合影68元。水鞋,鞋套免费。
2. 酒店房间:我们预定的大床房(房间还有一个儿童小床),房间设施都很新,备有儿童牙刷(牙刷盒拼图🧩细节我爱了),儿童浴巾(没有儿童拖鞋),配有儿童凳子。酒店有游泳池,两个游乐场(八楼和大堂楼层),
3. 海豚之家:带孩子近距离接触海豚宝宝,真的是非常近距离,这种互动体验太棒了。不是海豚馆里的表演式的那种,和大家想象的海豚表演🐬不一样。很值得一去。孩子很喜欢。我有一篇小红书拍了视频,专门写了海豚之家,想更了解的可以去看看。体验感很棒。
总之,是一次小朋友很喜欢的行程。
错峰出游也让我们大人很轻松。希望这是一篇能帮到你的攻略🌈🌈🌈
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大融城竟然有茶话弄就在五楼[调皮]
他们家的招牌(桂花引)是销量top👏
桂花引💥茶用料很足,打沫后表面撒上桂花,淡淡的清香,闻起来很舒服😌茶香加桂花的香气真是yyds 而且口感特别的清淡不像奶茶一样的腻,平时喜欢喝茶的朋友可以去尝尝,值得推荐🔥
书房从功能性延展出发,采用定制设计,做了榻榻米、衣柜和书桌一体设计,满足了客房、办公、休闲等需求。由于空间不大,屋主又不希望过冷设计,因此采用上下分色,以浆果色搭配灰粉色。
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🎞瑞金一路长乐路的转角,二楼藏着一家超嗲的弄堂本帮菜。从进门开始就充满了老上海氛围,那个年代的留声机,自行车,📻录音机,以及台灯,怀旧又复古的调调,💫仿佛直接从这个转角就穿越回那个年代的老弄堂。
🥩香炸猪排拼🥟小馄饨~ 原来炸猪排和油煎馄饨也可以很配哦。猪排外酥里嫩,辣酱油是炸猪排的灵魂。✨小馄饨煎过后外皮特别香脆,里面的荠菜馅吃起来非常的香。
🍚蟹粉捞饭~ 这个季节是🦀吃蟹的季节,所以店里的招牌菜蟹粉捞饭千万不要错过。金黄色的蟹粉看起来非常的诱人,石锅里的米饭晶莹剔透。服务员会帮忙淋上蟹粉,加入红醋,搅拌均匀后帮我们每个人都盛上一碗。✨每一粒米饭都非常饱满,被蟹粉包裹后格外鲜美。
🍯红桂花酒酿圆子~ 对酒酿圆子有一种执念,只要来吃本帮菜就必须点上一份。加入了红桂花后,让汤变成了暖暖的南瓜色,又带着浓郁的桂花香气。