舌尖上的金陵味道

2022-10-12 11:35:51

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南京大牌档

🌈作为南京本土菜系餐饮品牌，南京大牌档在广州也几间分店啦，终于有机会来尝尝这一份江南味道～

📍交通：

凯德店在四楼，白云公园地铁站A出口进入商场上四楼即可。

环境:

江南小阁与牌匾，挂满的油纸伞与油纸灯笼，让人仿佛进入清末民初的茶楼，气韵古雅。细细发现，灯笼上写的都是每一道菜品。

🌟菜品

「民国美龄粥」：有大米，糯米，山药，百合等混合煮成，粘稠又不见米粒装，全部食材融为一体，还有清香的豆浆味，甜而不腻，很是喜欢～

「酒酿柚子米糕」：红柚子和白柚子果肉混一起加入甜酒，酸酸甜甜之中有酒的甘醇，比较清新，米糕比较一般，有点不够软糯。

「鸭血粉丝砂锅」：汤底清淡不会添加味精，粉丝爽口，里面鸭血鸭肠等鸭杂满多份量，反而味道有点骚味儿～

「招牌虾黄豆腐」入口比较浓重的虾黄味，有点海水的腥味感觉，豆腐还是很嫩的，适合拌饭吃，干吃太腻了～

服务:

到点会有人表演拉二胡，一开始进来的时候可能比较早，没什么人招呼，到了后面上菜就比较好，态度也还不错。

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买的一个套餐。周末去打卡，因为是提前预约的那个。而且我们去的比较早。所以🈶位子（后续人好多）店员很热情呃呃。餐具都消毒一边。那边新装修的。环境很好？上菜也比较快。东西好多啊。我们两大一小根本吃不完。打包了很多回来。我儿子喜欢吃他家的水果酸奶。夫妻肺片和凉皮都很不错。都是我吃的。总之就是一次不错的体验

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