对于我这种肉食控来说,冬日里最美好的声音莫过于烤盘上“滋滋滋”悦耳动听的烤肉声,给人带来些许温暖~
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武士的牛这家烤肉店的和牛的品质真是太太太高了,高颜值和完美的口感:漂亮的纹理、诱人的油脂、让人回味无穷的肉香。
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特别是目前门店最高等级的和牛是澳洲M12,油润饱满丰富,口腔里久久缠绕着盈余的肉香,简直难以言喻。
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除此之外,它的各种闪亮标签也是值得我穿城而来的餐厅之一:
✔️2021黑珍珠入围餐厅
✔️某点评网成都和牛排行榜第一
✔️全成都日本菜服务榜第一
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🏠门店:武士的牛(双楠店)
📍地址:逸都路153号
⏰营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00
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✨菜品推荐
▪️和牛霜降西冷
日式烤肉遵循凸显食材本味的原则,对食材品质要求极高。这道肉质细腻的澳洲和牛肉质更是选用的M12级别的,我超爱这油脂与肉交融形成丰富的雪花纹理,在炭火的炙烤下,瞅着小鲜肉慢慢变成熟,品尝一口,鲜甜极了,真正的入口即化莫过于此。
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▪️和牛拼盘
拼盘含有上选牛舌、特选牛板腱、特选和牛横膈膜、上选和牛牛肋条、上选和牛胸五花。
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各种部位的和牛,光看看肌里纹路就让人赏心悦目,一次性解决我的选择困难症,牛我个人而言比较偏爱略有嚼劲的口感,这个和牛拼盘的和牛横膈膜,都是被我解决掉滴。
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▪️野生泰国生黑虎虾烤肉
外壳清晰鲜亮,晶莹剔透的泰国黑虎虾,不仅个头大,而且肉质紧实饱满,咬下去每一口都是Q弹的满足感。
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▪️刺身盛合
吃日料不吃刺身,那绝对是不完整的一次体验,他家日料的刺身拼盘能满足你对刺身的一切需要~把刺身拼盘摆成艺术品一样,三百六十度无死角。
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✨环境和服务
整体风格以沉稳的暗色调为主,没有过多的装饰摆件,倒也给人一种别样的雅致感,走的是低调的实力派。他家的服务必须提一提,是一对一的管家式服务,小哥哥态度超级好~



































