放假在家做盒子蛋糕!
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放假在家做盒子蛋糕!

2022-10-12 08:48:40
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评论11

【DIY盒子特辑】

最近空出来一些时间,于是家里的打蛋器和烤盘终于有事情干了。自制盒子愉快的过程:随便做做之后,还可以顺带点评一下。

1⃣️ 抹茶奥利奥草莓盒子

(抹茶奶酪➕奥利奥重芝士➕草莓慕斯)

第一次做抹茶奶酪,抿一口实在是太神仙了(主要还是食材好,其实做法超级简单)。然后我烤了一个奥利奥巴斯克,甜度淡了一筹,不过做奥利奥碎的过程超级快乐。草莓慕斯就是固体的思慕雪:好奇怎么做无吉利丁的慕斯,会不会固体感没那么重?

2⃣️黑巧樱桃芝麻盒子

(黑巧咖啡芝麻奶霜➕芝麻蛋糕➕黑巧重芝士➕樱桃酱)

结构复杂了一些。做这个罐子的目的本是为了消耗之前没用完的黑芝麻蛋糕(那一批蛋糕真的烤得超级好,继它之后的蛋糕体真的就没那么成功了[流泪])。黑巧重芝士真的醇香浓郁而且口感丰富,和樱桃酱搭配得相得益彰。

奶霜是我随便做的,加了一点咖啡液是意料之外的点睛之笔。

评论(5)
  • 馒头饼干
    2022-01-12 10:18:53
    好棒!!哈哈哈,好久没来看妹妹啦
  • JelliBeani
    2022-01-12 09:35:59
    颜色可耐[色]
  • 思思羊思思羊
    2023-09-28 01:53:57
    求盒子 店铺 哈哈哈
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