烤鸭三吃是不得不点的

2022-10-12 10:27:11

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“提督”是古代军队中官名，明清时多为一省之最高武官。挺官方的名字，作为北京菜馆挺合适。餐厅融合了高端粤菜元素，现代时尚的环境似西餐，所以后缀用的“TIDU”可表达洋气之意🤓

属于旺顺阁旗下的高端餐厅，当然鱼头泡饼是没有了。前门胡同的窗景是一大特色，黄昏时分的景色最佳。天气暖和的时候，还可以享用外侧的露台🤗

内有专业调酒师，值得来一杯酒，个人推荐妃子笑，很适合拍照，甜蜜的荔枝味，有无酒精可自选🥰

主打菜是烤鸭三吃：

鱼子酱脆皮烤鸭（主要是颜值，大董发明的，目前在北京各大烤鸭店基本都有了）烤鸭鸭苏（用圆生菜裹着吃，口味独特）😉传统鸭肉卷饼（口味不如前面的）☹️

核桃番茄沙拉：

西式做法，番茄镂空之后，植入琥珀核桃和芝士，酸甜口，摆盘与口味都不错

招牌干烧大黄鱼：

辣度相当高，点餐时服务员没有提醒我，最后剩下不少很可惜

一只水蜜桃儿（甜品推荐）：

卖相不错，桃子形状慕斯，外层估计是用的红玫瑰汁和巧克力，水平与专业甜品店有得一拼

zynn1116
2022-01-13 01:16:50
鱼子这么少怎么吃，再来一罐！一人一罐！
李俊铎
2022-01-12 11:21:12
我想问下味道还行吗?
芒果冰淇淋
2022-01-12 10:09:31
很棒

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