食饭饮茶丨不一样的生日餐
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食饭饮茶丨不一样的生日餐

2022-10-12 11:27:49
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评论9

前段时间过生日去了五角场的点都德,因为刚好在附近上班比较近,小孩又不太方便吃火锅,想着公公喜欢喝茶,所以选了点都德,可以一边饮茶一边吃饭,可他居然不开心,说这不算正式吃饭,过生日要吃正式的中餐[撇嘴]...

其实,点都德很有仪式感啊...非常有广州本地民间饮食风俗,食物样式美,总类多,口感也不错,在当地占有重要地位~

[薄荷]环境:

传统中式红木桌椅,砖墙瓦沿搭配彩色玻璃雕花,大气中带着精致,古色古香,很有复古茶馆的味道,风格独树一帜

「金莎海虾红米肠」

这是每桌必点的点心,外皮是红色的肠粉,里面裹着炸过的面包碎,中间包着很多海虾🦐 咬下去Q弹酥脆,口感相当丰富,吃起来鲜香无比[调皮]

「特色蒸排骨」

蒸排骨很酥烂,微微带点油但肥而不腻,味道咸鲜适中

「黑椒牛仔骨」

浓郁的黑胡椒才是牛仔骨该有的味道,软嫩中带着筋道

「沙爹蒸金钱肚」

这道菜小孩最喜欢,非常软,不需要帮妹妹剪小她也能咬烂

「招牌虾饺皇」

虾饺面皮细嫩光滑,带着几道优雅的褶皱,很有弹性半透明,能看到里面的虾仁,虾肉饱满多汁,一直虾饺里面有6只虾仁[奸笑] 货真价实哦

「百合酱蒸凤爪」

一直比较喜欢吃凤爪,这个凤爪蒸🉐很烂,入口即化,但有点偏甜了

「招牌靓油条」

超级大的油条比较惊喜,家里人都喜欢吃,刚炸出来的很酥脆,非常香! [加油]可以当主食

「豉油皇三丝炒面」

生日怎么少得了面🍜呢,炒面筋道有味,小孩也比较喜欢,推荐

总结:

价格适中,因为毕竟小盘,能吃到的菜品相对同等价位的中餐会多一些,味道还不错!

✔茶水🍵8元一位,没泡的可以自行带走哦~

评论(4)
  • Linda
    2022-01-12 11:02:10
    打折到何时?
  • kitty媛姐
    2022-01-12 09:37:38
    工作日中午人多吗
  • Lorraine
    2022-01-12 08:31:14
    最爱金沙红米肠
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☝🏻菜品介绍: 总是羡慕为什么出去酒楼吃饭的时候那些厨师总是那么厉害可以做出超级嫩滑的“滑蛋”出来,以前广州基本上每家餐厅都会做黄埔炒蛋,非常滑溜溜的。不过其实我们自己在家也依然可以做出酒店水准的滑蛋出来!   🥚用料: 鸡蛋4只、未腌制的牛肉片(看你喜欢吃多少就买多少)、盐、料酒、油   🍳步骤: Step1:首先我们把买回来的牛肉片进行腌制,我比较喜欢是加盐和料酒,或者再加少许的酱油,具体加多少盐就看个人口味而定了。料酒真的是调味佳品,而且经过翻炒以后其实酒精都挥发得差不多了,就算平时不喝酒的人也会觉得很美味。   Step2:把腌制完成的牛肉静置等待,让牛肉慢慢入味   Step3:把4颗鸡蛋打开进行搅拌,一定要搅拌均匀!不然鸡蛋煮出来有些是黄色有些是白色就不好看了   Step4:热锅冷油,大概是中小火吧(因为我家用电磁炉的,所以换成用火的话大概是小火到中火之间),只要不是鸡蛋液一倒下去马上全熟的那种温度就ok了。   Step5:把鸡蛋液倒进去锅里面,记得不要翻炒!让鸡蛋自己慢慢一层熟了以后你就往前挪,重复这个步骤直到你觉得鸡蛋已经成型了,然后盛起来放着。   Step6:开始炒牛肉,牛肉最重要就是不要煮得太老,控制好火候,大概8.9成熟的时候就可以关火了,因为余温也会把牛肉加温煮熟。   Step7:把牛肉放在鸡蛋上面就大功告成了!有的人是比较喜欢牛肉和鸡蛋混合在一起的,这种的话就需要先煮牛肉直到7成熟,把鸡蛋液倒进去,做法像step5那样,然后同时牛肉也会加热到10成熟的。   ❗️小tips: 第一:炒蛋的时候是绝对不可以“翻面”的,只能慢慢把熟了的蛋向前推,不然就不会达到滑蛋的效果。 第二:有的人喜欢加牛奶进去鸡蛋液里面,因为这样鸡蛋也会有变滑溜的效果,不过我加了料酒当然就不要再倒牛奶下去了。

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