中式婚礼 | 大连Sunny喜铺

「牛排家(万象城店)」 结合性价比，满分10的话，牛排家值得8分——以我不专业不成熟欠理性的用餐体验来说（心虚） 看名字是专业牛排馆，但吃的还是氛围+西餐+服务+性价比，三个人💰498➕💰328套餐，某点评下单免服务费，撑到扶墙出，姐妹们相视点头，每一缕笑纹都透露出满意度：确实又饱又好又满足 沙拉里的油醋汁、薄切生牛肉的口感、黑松露例汤的香气、厚切牛排端上桌时巨大的分量、小姐姐一对一体贴及时的服务，嗯，都很棒。 我的疑惑在于，1⃣️专业吃牛排的餐厅，为何只有7成或全熟可选？2⃣️为什么牛排要事先调味腌制，而且不是简单的黑胡椒+海盐+油？3⃣️牛排为什么毫无奶香味，甚至牛肉味？ 三个问题其实是一个问题。 我猜首先是餐厅定位，人均💰335，中上定价，面向中端市场，大众对牛排接受度仍徘徊在5-7分熟甚至全熟，判断牛排是否好吃的依据简单粗暴：“嫩”就是“好”。 其次，牛排切开不能带血，否则就是“没熟”，既不干净也不卫生，细菌感染怎么办、拉肚子怎么办？可做出不带血又嫩的牛排太难太难，对牛排部位、雪花纹理、熟成方式以及低温料理要求挺高，单份牛排就奔500+去了，专业性和复杂性决定了它无法低成本运作。 所以，简单省钱的腌制大法一劳永逸，牛排原肉质量甚至还能往下降一降，压缩利润，代价是放弃自我要求，毕竟专业懂牛排的人只是极少数，守住大众就守住了市场。 用我朋友小🍑的话说：牛排家产品是大数据说什么好卖就做什么，没有灵魂，不过大多数客人也没有灵魂，刚好匹配。 我问服务员牛排为什么不能做5分熟，这显然有些为难她，表示可以把厨师长叫过来一对一沟通，算啦噜。 一个惊喜是有黑醋+橄榄油的隐藏菜单，表扬。 一个遗憾是餐前面包是酥皮类或夹甜馅的，可颂、红豆包以及提子吐司，多油多糖且无复烤。其实换成无油无糖法棍、碱水、全麦餐包更适合餐前，成本虽然高点，但也不会超太多，这些小细节带来的专业（干净的餐前口感）和舒适（复烤后热乎的手感）用餐体验是不能用小成本来算计的。 嗯，这是我的一点小体会。

带狗洗澡顺便去了这家餐厅排队 六点拿的号 大致等到八点左右进去的 [撇嘴] 时间只能说是正常吧 还凑活 毕竟饭点 又是米其林噱头的。 大肠 还蛮好吃的[调皮]里面弄的满干净 口感紧实 荔枝肉 虽然这个面粉糊糊是挺多的 但是胜在口味酸甜 整体感觉还不错 黄花鱼 鲜美是鲜美的 肉也不糊 服务员小哥提醒要跟汤汁一起吃 胡椒蟹 这个蟹做的口味是一级棒 但是螃蟹壳实在 太 硬 了 导致吃的时候真的需要用挑棒才能掏肉 不然牙容易崩[流泪][流泪] 冰心榴莲 要趁早吃！不然等到榴莲不冰了 容易腻 但是榴莲真的不戳 扁肉位例 味道还是中规中矩不出错的 「莆田餐厅PUTIEN(阪急购物中心店)」「海鲜面」

「潮牛鲜森(银海店)」中午整个银海空荡荡的，看只有他们家有人吃，就进去了。我们点了个套餐，菜量都很大，牛肉很新鲜，很不一样，牛肉丸特别脆特别香，胸口油看着就新鲜，切的大小一致，就是别人家的一看就冰冻的，然后切起来不好看，他们家是能感受出切肉师傅很厉害，推荐清汤锅，感觉这样才比较潮汕，蘸料是老板娘调的，人特别好，总问我们好不好吃，还送了我们卤牛腩，好像是满300就会送，也很好吃，拌河粉很爽，牛肉不要沾太多蘸料，不然会盖掉牛味，最近最满意的店了，走的时候还打包了份炒河粉，图片不好看哈，好吃的忘记拍照了……

- 这是一个次卧宝宝房，虽然看上去不是特别大，但把生活里所有的乐趣都汇聚在这里啦。 - 整个房间都是清新自然的风格，铺了木地板，色调依旧保持原木风清新绿色，真的越来越好看啦，感觉比我的主卧还要舒服了，小朋友也开心极了。 - 床选择了奶绿色的真皮床，头层牛皮的材质会对宝宝的肌肤更好一些，颜色也很好看，整体协调舒服，床单选择了奶白色和棕蓝色的点缀，简简单单又可可爱爱，奶白色孩子太爱了，冬天暖暖的，为了这个小朋友还威胁我一定要买，不然他就不要自己睡觉了！当妈的太难了。 - 还有一个小沙发，当时我们所有人都一眼就看上了这款，都觉得它设计简洁大方，毫不犹豫的就买了下来。 - 在这个不期而遇的美好季节，我想小朋友的快乐大概就是在这样有爱的小房间里生活吧🐿️ - 极简|家居|装修|室内设计|设计美学|原创设计|客厅设计|真皮|沙发|案例分析|装修风格​|沙发|餐桌|椅子|休闲椅

这家店很适合闺蜜下午茶，拍拍照，每个小角落都精心布置过，精致而温馨，随便一处拍照都超级出片！ 蛋糕茶点出品的颜值真的不用说，味道也是非常可，推荐以下几个单品：「布朗尼开心果」这个蛋糕配色真的绝绝子。「提拉米苏千层」「酱香豆乳小塔」 总体来说：店铺环境值回票价，出品的颜值跟味道都很不错，不踩雷，推荐姐妹们可以冲！

#0元玩转这座城 作为一个北方人，刻在骨子里的口味就是喜欢面食，包子饺子面条什么的，简直没有抵抗力。我甚至怀疑我一个月只吃面条都不会觉得腻的那种。粉儿当然也喜欢啦。小满手工粉是家连锁品牌，在北京各大商场开了很多家分店。所有的粉都是现点现磨的，吃起来非常放心。 这次来了西单买东西，顺便到了君太百货的负一层来吃饭。路过小满手工粉，看到商家的宣传海报上上新了招牌牛肉粉，决定坐下来吃一份。点单是扫码自助形式的，很方便，即使是饭口，也不用排队点单，这点很赞。直接就进去了等餐环节。店里有免费的柠檬水，餐具都在台面上放着，自取就可以。出餐是叫号模式的，用小孩的声音喊着快来唆粉吧，很有意思，出餐还不慢。端着粉直接去了自助小料台，加了点醋和香菜，辣椒油。 现做的粉真好吃，小满家大概是各种粉儿的店里做的最软的一家了。非常适合消化能力差的人，老少皆宜。加了小料之后的味道很像兰州拉面，很香，牛肉也有好几大片，而不是象征性的弄一片摆在上面。而且可以免费续粉，绝对管饱。在北京来说算是性价比很高了，新品很好吃，满分💯