隐身于闹市街头的越式好味道🦞🇻🇳

曾叫兽带你吃遍全世界之【成都篇】 📒：成都日料中高端内卷严重，那么平民日本美食在成都水平究竟如何，今天听朋友介绍，号称成都Omakase的“地花板”，真的笑死人，人均RMB368的omakase能是什么样，真的是猎奇的心态来尝试，位置就在玉林中学旁边的小巷，只有板前位置，一共能接接待六位，只有一位主厨，如果不是一起来的，那么其实一位厨师，只能照顾到两位客人，我们的第一道菜和第二道菜，中间间隔了半个小时。 📒：当天没有菜单，根据当季食材出品，比较紧凑，因为价格的缘故，没有很好的食材，用了更多的手法去烹饪，比如有很多熟成的或者炙烤的，三道酒肴，然后就进入了寿司部分，寿司的舍利是提前调好味的，这个做法估计是为了节约时间，然后又自制了很多酱料，根据食材不同来一一对应，比较台湾的日式料理做法，虽然谈不上很喜欢，但是至少也取巧，寿司环节马马虎虎，米稍微差了点，最后甜点是自制的几款慕斯和陕西的脆柿，总的来说这个价格，这种的出品是可以接受的。 📍📍📍位置：芳华横街46号 ⏱⏱⏱营业时间：17:30开始 🟣🟣🟣性价比超高 🟠🟠🟠台式日本料理 🔵🔵🔵烹饪手法多样 1️⃣「甜虾」酒肴的部分这款印象最深 醋泽的甜虾配纯菜 加上秋葵 几种顺滑汇入口腔 主厨说的用的柚子粉 没有用柚子皮 因为成本太高 也很真实 2️⃣「蒸蛋」蒸蛋算是中规中矩吧 鲜味差了一点 普通日料店出品 3️⃣「枪鱿」当天的枪鱿 表面是炙过的 淡淡的焦香 里面有调味的酱汁 搭配一点山葵体味 味道还行 脆口差了点 4️⃣「金枪鱼中腹」当天有金枪鱼刺身 中腹 大腹 最爱的是中腹 油脂口感都是最平衡的 他家中腹是我吃过调味比较重的 别有一番风味 5️⃣【大竹荚鱼】当天最佳的是大竹荚鱼 天气越冷越肥美 肥美同时口感细腻顺滑

曾叫兽

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「两荤两素双人餐」#live图里的生活瞬间 不是......咋大成都啥时候有的折耳根臭豆腐啊？!怎么没人早点通知我啊[流泪] 终于和小姐妹一起吃上啦✌🏻折耳根蘸上汤汁儿，咋就是说，边吃边夸! 还有臭豆腐也吼吼吃，一口爆汁💥的感觉谁懂! ✔土豆粉 看起来平平无奇的土豆粉，是怎么做到这么好吃的😋Q弹爽口，就是有点滑溜溜的，不太好夹，朋友说这是个技术活哈哈哈[笑哭] ✔砂锅酸菜鱼 哦呦，这个酸菜鱼🐟也泰泰泰鲜美了吧! 而且好开胃，🆘吃完鱼片感觉战斗力又强了，开炫🥢 ✔现切鲜牛肉 吃不得辣的友友还是别点这个，牛肉🥩香辣入味，巨巨巨好吃，拌饭吃香惨了! 🍲有红鸡毛店·砂锅菜（抚琴店） 📍金琴路164号 #赴一场春日的City Eat #砂锅菜 #成都美食 #春日吃喝记 #春日随手拍 #春日仪式感 #春日限定美食 #我的美食日记 #0元玩转这座城

麻薯麻薯啊

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终于是搬来我家这边了 🤗 以前去老店总是说老板你怎么还不开新店 哈哈哈 今年是吃天宝的第五年了 看着天宝一步一步越做越大 新店装修好洋气啊 空间也大 比以前舒服很多 味道还是那个味道 除了贵没有缺点 这个缺点是我自己造成的 我会努力赚钱的 哈哈哈哈哈哈

vvvvicky呀

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路过了好几次这家都看到生意好，还担心会不会又是昙花一现的网红梅子店，结果朋友来试过后说很好吃，这次我们一起来了(｡ì _ í｡) 点了很多道菜，无一踩雷，都蛮不错的，价格也好 ·咸蛋黄丝瓜煲🍈：中规中矩，丝瓜很绵密 ·酱炒芦笋蘑菇🍄‍🟫：我还想蘑菇能有多好吃，朋友都要吃这个，尝了一口真香，这个酱确实香喷喷的 ·奶油蘑菇鸡🐔：味道很香，奶油不腻，鸡肉软烂大坨，配上面包非常美味🥖 ·老奶洋芋泥🥔：朋友点的我竟然一口没吃哈哈哈哈！很下饭～ ·居酒屋生蚝煲🦪：好吃香香，也不腥 ·糍粑辣子鸡🌶️：也是朋友点的，吃蛮多，我没吃hhhh ·椒麻酸辣鱿鱼🦑：我的爱！Q弹入味清淡！喜欢💕 ·咖喱烩牛腩🐮：很正宗的玛莎曼咖喱🍛 ·顺德捞鸡🐔：好吃健康价格实惠！不加调料也好吃～ 还点了tap精酿六杯套餐，酸甜水水比ipa好喝，价格划算，服务热情耐心～环境舒适！ 推荐推荐！是紫薇路难得一遇的宝藏店铺[打call][打call] #0元玩转这座城 #好吃的创意菜 #清明旅行指南 #重庆山城嗨玩记 #融合菜 #紫薇路美食 #这家店回头客超多想吃你就来

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一直心心念念想吃的餐厅终于去了。 「红柳烤串」因为我以前不吃羊肉，受不了那个骚味，之前去新疆旅游吃过一次后就念念不忘，这家餐厅的味道就和我当年在新疆吃的有过之而无不及，我们就两个人一开始点了两串，后来加点两串都是我吃完的。 「馕」不用怀疑，新疆菜必点主食，奶香味还是挺浓的，就是两个人吃不完这么多后来打包做早餐了。 「馕包肉」本来点了已经点了馕了，但是看到隔壁桌在吃这个也忍不住要了一份，和传统的馕不太一样，口感比较酥软，加上酸酸辣辣的配菜，吃到停不下来。 [薄荷]环境：位置不太好找，在阶层。餐厅很大，位置很多。 总之是还会再去的餐厅，我们只有两个人，点不了太多东西，然后好像点太多主食了，因为看到都很想吃，哈哈，下次去找多几个朋友一起。

越吃越发达

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「虎丫炒鸡(盐城亭湖悦达889店)」 ⭐好味TIPS 悦达889四楼新开的虎丫炒鸡[可怜]实在是太美味了！点了个大份炒鸡，鸡肉特别入味，加了金针菇 玉米 千叶豆腐 土豆 豆角！每一样都好美[可怜][可怜][可怜]真的特好吃！一定要加面皮和烤饼，谁吃谁知道！！ 还点了柠檬鸡爪 锅巴土豆 麻酱面筋！！完全没踩雷的[调皮][调皮] 还有特别好吃的青提冰粉[惊叹]又可爱又好吃 下次还要带家人来吃！！赞赞赞[可怜] 「酱香微辣炒鸡」「小吊梨汤」「虎丫拌面筋」「茴香小油条」「藤椒无骨凤爪」「老虎杠子馍」#真材实料才能做出好味道 #吃货的世界唯有美食不可辜负

ElenaTT

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被墙外的各类”奖状”吸引，店铺装修很复古，看到洪锦记第一印象像是香港澳门那种很传统的餐饮店，没想到店内服务生全是小鲜肉[笑脸]这反差感可以啊 位于黄浦区淮海中路思南路附近，除了她家的脑花面是特色，就连甜品也这么有特色，青提冰粉，红豆豆花和青团豆花😃 #城市尝鲜计划 #真香小吃大集合 #我的探店美食合集

吃货小主

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「猪蹄拌面锅」 微辣，面不错，但是感觉猪蹄味道一般。 「海鲜葱饼」 超级推荐这个海鲜饼！我觉得是最好吃的！ 「油腐竹包饭」 里面是紫菜饭，饭有点甜。玉米沙拉的还可以～ 「北海道牛乳雪山冰」 哈哈每桌必有的饭后甜点，冰牙是真的，上面的奶油很香～挖一挖有惊喜，芋圆、珍珠。 我们7.7去的，人很多，3、4人桌很少。

张东东

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