耿欢喜 遂宁最好吃的港式餐厅

🍇杏仁奶油葡萄格雷派🧇 grape galette with almond cream 总计时间：2小时（外加冷藏时间） 八人份 ▶️做 法 1️⃣制作派皮。面粉、糖、盐倒入搅拌机搅打均匀。黄油从冰箱拿出来直接切丁，先倒一半进搅拌机搅打成粗面包屑状，然后倒入剩下的黄油，打成还有豌豆粒那么大的碎粒就可以了。 2️⃣倒入1/4杯冰水继续搅打倒面团开始形成大块但还没有完全形成面团，这时候取出来，放在保鲜膜上摁成饼，包好送冰箱冷藏1小时以上。 这期间制作内馅。1/2杯巴旦木、1/4杯糖、蛋黄、室温软化的黄油、香草精、柠檬皮蓉倒入搅拌机打成糊糊。 3️⃣预热烤箱到200度，往一个大烤盘上铺上烤盘纸。往面板上撒上薄薄一层面布，将面团擀成直径25cm的圆，铺在烤盘上，再往派皮上刷上一层内馅，周围留出6cm的边，顶上撒上葡萄，将面皮边缘折回大约5cm，叠巴叠巴修正下形状，送回冰箱再冷藏30分钟。 4️⃣一个鸡蛋加1大勺水打散，然后将蛋液刷在派皮上，再往整个派上撒上2大勺巴旦木切片以及2大勺糖。烤40分钟左右，烤到派皮变成金棕色、葡萄变软了就是烤好了。取出放凉了就可以吃了。 🍎苹果蔓越莓杏仁派🧇 总计时间：1小时30分钟 成品为45个 ▶️做法 1️⃣先做派皮。椰枣在开水里泡10分钟后沥干，倒进厨师机，再倒入椰子油、杏仁粉和80ml水打成面团。在面板上撒点杏仁粉当面布，然后把面团擀成面饼，包上保鲜膜冷藏30分钟。 2️⃣再做派馅。苹果去核切碎，与除油外所有原料一并倒锅里中火煮到微沸，然后边煮边搅5分钟后放凉。 3️⃣预热烤箱到180度。在1个12孔的麦芬模具（你要做整整45个呢，分批吧）里上一层油。一半的面团擀成1cm厚，用饼干模具卡出45颗小星星。剩下的面团重新擀好，一个一个卡进模具中，修整边缘去掉多余的。 4️⃣然后舀两茶匙馅料倒进模具中（大约在碗里盛到2/3，别再多了），再把星星盖上去，刷上一层蛋液。15分钟一炉，烤到金黄色就出锅，用新鲜蔓越莓做装饰。

小腹三层非一日之馋

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这几年变得很灰暗[衰]，那个曾经充满情趣的人去哪了[疑问]？怎么找不回来了[失望]？ 这次烤的用料很随意，除基础材料外，还放了酸奶、核桃，蓝莓和蔓越莓也是少不了的！表面散的是香酥粒和亚麻籽。放温后热着吃很棒，只有在家自己烤才有这个口福哦！

芝士小厨

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南京终于也有小耳朵奶茶啦！ 五一期间美团外卖的活动 买指定几款奶茶店的特定几款饮料 就会随机送小耳朵 一共三种🌸🌱🐞 不过五一过后有些店家也还能点到 我的🌱就是5.12在单位点小眷村的外卖得的 点单规矩好像是同一家店只会送同一种 得换换不同的店才会有不同的图案

Eun赫小鳀鱼

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1⃣️五花肉洗干净冷水下锅，烧开后撇去浮沫，放入葱姜蒜煮30分钟 2⃣️放到盘子里在猪皮上用牙签或者叉子扎几个小孔抹上酱油（给猪皮上色为了更加美观） 3⃣️在锅中倒上油，五成热放入五花肉，猪皮朝下煎至金黄 4⃣️放入冷水中浸泡，除去多余的油脂（这时候就可以把准备好的梅干菜洗一下了，要洗三到五遍，去除杂质和盐分） 5⃣️切成两毫米宽的肉片放入盆中，切葱姜放入盆中，再放入八角一粒，豆腐乳一块儿，甜面酱四克，蚝油十克，生抽十克，料酒五克，鸡精两克，胡椒粉一克，白糖三克用手抓匀。（如果感觉颜色不够深，可以再加几滴老抽）放在一边腌制15分钟。 6⃣️取出腌好的肉片，把猪皮向下摆入盘中，再把剩余的料汁倒进去，放上梅干菜，用手按平。水烧开后放入五花肉，盖上锅盖，中小火，连续蒸一个小时。 7⃣️把蒸好的五花肉倒扣在盘子里，就[OK]啦

虎牙有四颗

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每次看韩国电视看到里面主角吃韩餐 就嘴馋.看得我流口水🤤 寻了好久.让我找到了好吃的韩餐 一起来get明星同款 . 📝点单攻略 🥘济州岛排骨火锅 招牌必点.超大一份 大块的排骨肉质满满 排骨入味汤汁香浓 一抿脱骨.吼吼吃 . 🐔铁板奶酪鸡 现在炒制.浓浓的芝士香 看得人流口水🤤.超长拉丝好巴适 鸡肉不辣肉质鲜嫩.鸡肉➕芝士 让我一口沦陷.我愿天天来炫 . 🍙海苔沙拉饭团 平时自己在家都爱做饭团 包裹了萝卜碎沙拉酱 米饭软糯口感丰富.香迷糊了 满满一桌.分量十足.吃得好开心 店里还有超大的电视📺 看世界杯来这里宝藏地！！ . 🏡:798仓库·韩国大排档(桐梓林店) 📍: 紫竹北街85号大世界商业广场第四街道一层店铺 #成都美食#成都探店#美食日常#美食分享#跟我来探店 @点星小助手 @点评吃喝情报局 @成都笔记创作助手 @点小二 @叫我时髦精 @种草君 @成都点小二

哆哆爱吃肉牛

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回购🐱姐家，我的手速真不错 这次我终于学聪明啦，一口气买四样东西 这篇先来讲讲 🐰吃兔肉🐰 这款盒子蛋糕叭 顶层是【草莓肉松】 依次往下分别是 【话梅大白兔奶酱】 【百香果蛋糕】 【大白兔奶糖麻薯】 这个罐子是甜口的 但是我倒是吃不出来明显的大白兔奶糖的味道 整体口感很厚实 不知道为啥我竟然吃出了芋泥的感觉哈哈 总体还不错吧 不过比起吃兔肉我更喜欢桃之默默

多吃草莓

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备料：鲍鱼、生姜、葱 调料：料酒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、淀粉 [糖果]1.用小汤匙可轻易将活鲍鱼去壳去内脏洗净。大的 鲍鱼可尝试做成红烧。将鲍鱼十字花刀，因为做 菜的刀工是要点经验的，我第一次没发挥好，常 力过了点，下次要注意了，切成十字是为了更好 的入味！ [糖果]2.用开水烫鲍鱼十秒，横切生姜成片，倒入少许 油，油热放入姜，将鲍鱼放在姜片上，将鲍鱼 两面煎黄，去除姜片。 [糖果]3.倒入少许料酒增香、适量生抽、蒸鱼 豉油、蚝 油、加少许水后，大火闷煮四分钟，将淀粉加水调 至半小碗，倒入锅内，洒上葱花，一份鲜嫩可口的 红烧鲍鱼即可食用了。 小结：刀工是要功力的，我选了把十分锋利的陶瓷刀，总是一用力切过了头，让鲍鱼的花刀丑了点。之前超不喜欢生姜味，现在才发现姜的去腥增香作用还是不错的。记录着日常做菜，以免自己忘了。改天打开点评，还是更易上手，如果有缘帮到想在家试试这份家常菜的大家伙，也还是不错的！

认真点.吃

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男朋友的堂姐送给我的变色唇膏 Dior变色唇膏大概是最经典的变色唇膏了 001色 粉粉嫩嫩的 以前我是绝对不会考虑这种颜色的 感觉太鸡肋了 可是涂了以后发现 很适合裸妆或者素颜（图四iPhone8原相机拍摄） 特别滋润 打底也是不错的选择

你猜我吃饱了吗

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