又香又好吃又不涨脂肪,嘻嘻嘻爱了。
材料:两只鸡腿,奥尔良粉,蜂蜜,清水生姜。
方法:
1.鸡腿去皮洗净,在鸡腿从中间剪来,然后鸡肉表面滑几刀,到时候可以腌制更加入味。
2.鸡腿处理好后加入30克奥尔良粉,5克蜂蜜,30克清水,放着一点生姜丝,然后把调料混合拌匀即可,再放入冰箱冷藏半天。
3.鸡腿放入烤箱或空气炸锅里就可以啦!我用的是空气炸锅,安利一个特别好的方法:空气炸锅先用200度最高温5分钟锁汁再用120-130度20分钟,最后200度5-10分钟焦皮就可以啦!
🔵做为一个烤鸭爱好者,听说四季小馆·豐在琶洲开张了,必然是要去打卡的[偷笑]
🔵餐厅门口比较低调,但一进门我首先被烤鸭区和食物展示区吸引了,因为看着赏心悦目啊。那一排色泽诱人、油光发亮的烤鸭很是吸引人。坐电梯上到二楼,又被惊艳了,黑金风格彰显低调奢华,坐在里面用餐宛如身处✨璀璨星空下✨,浪漫迷人。
🔵坐下点菜时发现这里除了烤鸭,原来是做新派中餐的,在传统京、鲁、川、湘、粤、浙、蒙的菜式制作中调整创新,给人耳目一新的感觉。
🟡传统烤鸭~
✅选用28天的乳鸭,肉质细嫩。
✅提前三天腌制风干,减少水份、令到烤鸭更入味,色泽更好看。
✅挂炉烤大概1.5小时,十分香脆。
我喜欢把烤鸭搭配烤鸭酱、1-2个山楂条、几粒黄椒、再加一点玫瑰盐,玫瑰盐可以增加鲜味,个人觉得比传统吃法更好吃😋。
🟡山楂鹅肝~
将山楂压制成泥制成薄“纸”包裹鹅肝,和鹅肝的味道相得益彰。
🟡鲍芹樱花虾
台湾的樱花虾🍤,搭配山东鲍家村的芹菜,这种芹菜芹香浓郁,入口微甜。这道凉菜特别开胃,如果烤鸭吃多了觉得腻,吃几口鲍芹,也可以解腻。
🟡黑蒜老鸡炖大连鲍~
原只鲍鱼🦪鲜嫩,蒜香味的汤十分鲜甜。
BTW,这里的服务也挺好的,服务生会随时关注客人是否有需求,比如看到我们吃的慢,面皮不够热了,会主动帮我们再加热🔥。
🏠暄悦东街21号自编B1栋保利中悦广场1层
🚇地铁4/8号线万胜围站D出口690m
@广州笔记创作助手 @点小二
🔸广州美食|北京烤鸭|新式中餐|情侣约会|朋友聚会|商务休闲
#五一我要这样过
减脂期真的太难了,来他家吃河鲜,淡水鱼zui全的一家!4.18还有活动,必须冲!
🌶️🐟 辣酱基柳浪鱼:鲜嫩的柳浪鱼搭配特制辣酱,口感鲜美又带有一丝辣味,让人回味无穷。🔥🌊
🌿🐟 野芹菜焖鱼肚:野芹菜的清香与鱼肚的鲜美相互融合,焖制而成,味道醇厚,营养丰富。🍲💚
🥬🔥 炝炒水鳖菜:水鳖菜独特的口感与炝炒的烹饪方式相得益彰,味道鲜美,是一道不可多得的美味佳肴。👏💯
🐮🍲 公安牛三鲜:精选的牛三鲜搭配独特的调料,口感鲜嫩多汁,是牛肉爱好者的必尝菜品。🐄🌶️
🐟🔥生焗墨岩鲤:墨岩鲤经过生焗烹饪,保留了鱼肉的鲜嫩口感,搭配特制的酱料,味道更是鲜美无比。🔥🌊
🐟🌶️ **葱油辣酱蒸虎纹武昌鱼**:虎纹武昌鱼搭配葱油和辣酱蒸制而成,鱼肉鲜嫩,味道浓郁,是一道色香味俱佳的佳肴。🔥🌈
🍄🐟 松茸手王鱼丸青鱼面:松茸的香气与手王鱼丸的鲜美相得益彰,再搭配青鱼面,口感丰富,营养丰富,是一道不可多得的美食佳肴。🍄🍜
这一桌美食盛宴,无论是色彩、香气还是口感都让人陶醉其中,简直是一场味蕾的狂欢![礼花]🎊 快来一起享受这美食之旅吧!🍽️🥂
王小厨的山楂厨房之螺蛳粉!
真是等了超级久才吃上呀!!!
快递的时间到的刚刚好,所以午饭就是它了!
煮两次:第一次煮粉,把粉煮软!
换水,加入适量开水,酸笋,油等!
加入自己准备的蔬菜!
第一次吃这个牌子的,感觉还不错!
腐竹和之前吃过的口感不太一样!
辣椒油比较香,汤底比较浓厚!
花生也比较脆,粉的话感觉差不多!
我有幸探访了位于深业上城的木棉·醉心粤味,一家以性价比高、创新粤菜著称的老字号餐厅。这次体验让我对粤菜有了全新的认识,也让我深深爱上了这家餐厅!
环境篇
一走进木棉·醉心粤味,我就被这里的环境深深吸引。餐厅装修雅致,氛围宁静而舒适,无论是约会还是家庭聚餐,都是一个绝佳的选择。🌿💖 这里的座位布局合理,每个角落都散发着淡淡的香气,让人倍感愉悦。
菜品篇
木棉·醉心粤味的菜品摆盘十分讲究,每一道菜都像是一件艺术品,让人赏心悦目。🎨🍽️ 特别是他们的招牌菜——煲仔金沙焗丝瓜,这道菜不仅味道鲜美,而且价格亲民,真的是好吃美味又划算!🥘🥒 丝瓜的鲜嫩与金沙的香脆完美结合,让人回味无穷。
除了煲仔金沙焗丝瓜,他们家的其他菜品也值得一试。无论是经典的广式烧腊,还是创新的粤菜佳肴,都能让你感受到粤菜的独特魅力。🍖🍲
位置篇
木棉·醉心粤味位于深业上城,交通十分便利。🚇🏙️ 无论是地铁还是公交,都能轻松到达。而且,餐厅的位置也很好找,一进入商场就能看到明显的指示牌。
总结与推荐
总的来说,木棉·醉心粤味(深业上城店)是一家非常值得来品尝的餐厅。他们的菜品既保留了粤菜的经典风味,又融入了创新的元素,让人耳目一新。🎉🍽️ 同时,餐厅的环境和服务也十分出色,让人倍感温馨和舒适。
如果你还没有尝试过这家餐厅,不妨找一个空闲的时间,带上你的家人或朋友,一起来品尝这里的美味佳肴吧!👭👨👩👧👦
强烈推荐:煲仔金沙焗丝瓜!这道菜绝对是你不能错过的美味!🥘🥒
希望这次探店分享能对你有所帮助,祝你用餐愉快!🍽️💖#新派粤菜#顺德菜#餐厅打卡#美食#乳鸽
[圆图钉]地理位置:浙江湖州莫干山
19年12月初的时候和小伙伴约了一波莫干山周末行
周五暗搓搓请假就安排上了,到杭州找小伙伴吃了个午饭一起继续坐高铁到德清站~
提了租的车开车去预定的民宿
[图钉]实用tips:em 想住莫干山的小伙伴务必预定住宿的时候看清楚,就是没看清,实际上我们住的是在安吉边界[笑哭]
第二天起了个早和小伙伴遛狗早饭然后启程前往莫干山~吃午饭!
吃完午饭遛弯上山~两只狗子撒欢
[图钉]实用tips:带狗子的朋友们!集散中心会要求带嘴罩,有需求的可以直接买,自备更好!
山上空气还是很好的,买了游客票,走走停停,想下车就下车,不想下车继续往前
一下午溜过去了
回到民宿继续吃吃喝喝
整体节奏舒缓还是很适合度假的~