一人食‖水煮鱼🐟,田园时素小炒
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一人食‖水煮鱼🐟,田园时素小炒

一人食‖水煮鱼🐟,田园时素小炒

2022-10-12 11:37:34
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✨一人食材:

🌸水煮鱼片:6.3💰

免浆黑鱼片半盒,黄豆芽1小把 ,金针菇1小把

🍀配料:葱姜蒜,小葱叶1根,干辣椒花椒白芝麻适量

🌻做法:

1⃣️金针菇去.根洗净,黄豆芽摘洗干净,葱姜蒜切片,干辣椒切段,小葱切葱花

2⃣️油热炒香葱姜蒜片,加入一小块火锅底料和半勺豆瓣酱,炒出红油,把底料炒至融化

3⃣️加入两碗清水,加两勺生抽+半勺蚝油+少许盐+半勺糖,煮约5分钟左右,捞出料渣

4⃣️加入金针菇和黄豆芽煮熟捞出铺在碗底,再把鱼片煮熟(2-3分钟左右),捞出放在碗中,顶部放上蒜末干辣椒花椒和白芝麻,泼上热油,撒一把小葱花即可

.

🌸田园时蔬小炒:3.5元💰

海鲜菇1小把,胡萝卜🥕半根,青椒1个,香菇1个,干木耳6朵

🍀配料:大葱、蒜

🌻做法:

1⃣️海鲜菇去.根洗净,木耳温水泡发洗净撕成小朵,香菇洗净切片,葱蒜切片,胡萝卜切片,青椒切块

2⃣️香菇木耳海鲜菇焯水2分钟捞出备用,少油炒香葱蒜,加入青椒胡萝卜片炒至断生

3⃣️倒入焯好的食材,加一勺生抽+一小勺盐+一丢丢鸡精,淋入小半碗水淀粉,大火🔥收汁即可

⭕根据自己口味调整咸淡

🌈🌈🌈

下饭菜当然要配下饭饮品啦!]上次的山楂水喝完了果断又囤了一箱望梅好,还是和乐乐茶联名的

口感果然没让我失望!入口酸甜,杨梅味很浓厚哦,而且不含蔗糖和代糖,怕.胖的小姐妹也可以放心的喝~

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