果果都爆膏，谁能忍得住啊！！

2022-10-12 10:43:41

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三妹小龙虾虽然海鲜的品种不多，但是每种都是极品，果果都爆膏，试问谁能忍得住啊！

还记得之前去的三妹还在白石洲，因为拆迁的原因，搬到华侨城了，环境好多了，热度依然很爆。

💰菜单，油焖小龙虾，油焖膏蟹，油焖花螺，清蒸海油蟹，炒饭。

🦐油焖小龙虾🦐

其实三妹就是研制了一个秘密的酱料，然后就还是闯荡江湖了，选择精品的海鲜，一切皆可油焖。

小龙虾一直选用的都是澳洲的鼻祖款，虽然现在是冬季，但是相反这款小龙虾正是季节。

澳洲的小龙虾个头会更大，每一个都是我手掌心那么大，当季实膏丰富，沾上秘密酱汁就是一绝。

🦀油焖大闸蟹🦀

这样的横切版是三妹发明的，也因为这样，让她们成为了网红款，对于热爱海鲜的朋友，看到这个画面，真是没人能忍啊。

之前我问过老板，他们家的膏蟹是福永产的，深圳也产这么棒的膏蟹？现在有可能换了一不一定。

ben叔是最喜欢吃实膏的那部分，那种鲜甜回甘的感觉，世界上就没有比这更美好的东西。

🐚油焖花螺🐚

连花螺都有膏，是不是太过份了，有些人接受不了，但我却觉得那部分才是精华。

🦀清蒸海油蟹🦀

懂得吃蟹的就知道，黄油蟹是蟹中的极品，价格也是很高，我问老板这是不是黄油蟹，她说是海油蟹，按照我的理解是，黄油蟹是有分等级的，什么头手，二手之类的，可能这个只是等级最高的吧。

黄油蟹最特别的地方就是，满身都是膏，从壳就看得到泛红色，看着就流口水了。

它的膏是相对流体的，颜色呈金黄，肥膏的味道也比较特别，有一点点的咸味，更多的是膏味香浓，让人回味。

🍛炒饭🍛

炒饭我很少评，但是要说说炒饭的海鲜酱，也是他们自己做的，炸的虾米太香了，还以为用了海胆去炒。

🧔样样海鲜都是精品，实在让人欲罢不能。

Nzi
2022-01-15 09:00:19
我忍不住口水！٩(º﹃º٩)
小喇叭o
2022-01-12 08:25:42
一说吃蟹，大家都想到三妹
叮叮猫
2022-01-12 07:02:12
满满的蟹肉

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