Chili/广州/秦斗碗biangbiang面//
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馋了肉夹馍和陕西手工biangbiang面，跑来了岗顶吃这家泰斗碗😋
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🔺秦斗碗环境🔻
✨亮白简约的装修和开放式厨房整体很干净卫生，P字形的店铺走向有足够的座位入座，灯光很明亮在冷风中莫名觉得心情愉悦
✨扫码下单，上菜速度非常快，出品很稳定，吃到的几个菜品都基本满足了我对陕西面食的期待
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🔺招牌菜品🔻
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✨招牌biangbiang面&大盘🐔biangbiang面
宽宽的面条是擀出来的浑然天成，充满着劲道
它具有一定的厚度而不像南方的米粉那种剔透轻薄，面入口有一种沉甸甸的满足感
配料有一小碗热油，呼啦浇在切碎的番茄丁、土豆丁、青豆角丁、胡萝卜丁、豆芽和肉碎、🐔蛋中，通常还有一根绿油油的秀气的青菜在躺在碗边上，混着辣子和蒜，还有熬得醇厚的腊肉汁
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✨酥香掉渣肉夹馍
外皮酥脆，一口下去香味十足，里面的肉调味很到位，不会齁咸，肉料也足，真的很香😋
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✨鲜烤羊肉串
一份两串，羊肉坚韧有嚼劲，孜然麻椒被烤的鲜香，趁热吃很好吃😋
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✨椒香小酥肉
蕞喜欢的一道小菜，香脆可口，外皮不会有很厚重的淀粉感，里面是满满的肉，一口一个配面一绝😋
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✨勾![[鬼脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/c26028d94e7e2845ab74f2ca318e18221642.png)
酱骨架
酱料很浓郁，但是骨架的肉不多，能吃到骨髓是让我很满足的😋
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✨爽口马蹄甘蔗饮
清爽可口，马蹄粒颗颗分明脆口美味，甘蔗风味浓郁，很解腻😋
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泰斗碗biangbiang面（保利中辰店）
⛳️地址：天河区天河路保利中辰广场30号
⏰营业时间：周一至周日10：00 - 22：00
🚇交通：地铁3号线岗顶站 B 口步行320m
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