武夷山正岩区的岩茶,有着知名的特性“岩骨花香”,令人十分难忘。岩韵来自武夷山奇特的丹霞地貌,整个正岩的景区,都是丹霞地貌有砂砾岩组成,在大雨冲刷后,经过风化的砂砾岩被冲至山谷,与泥土混合成为土壤。茶的滋味,悉数来自土壤的养分与内容物;武夷岩茶,吸收到含有丰富矿物质砂砾岩的矿物成分,形成独特的岩韵。
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岩韵在滋味方面的表现,是一种不同产区、不同山头厚实的山场气息。花香,则来自争奇斗艳的品种香与老师傅优秀的烘焙工艺。传统烘焙讲究的是纯手工烘焙,在四五月采摘的茶青,要温火慢“炖”三个月到九月才能问世,而所用的荔枝炭也逐渐稀缺。
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一款好的武夷岩茶,必须在岩骨与花香中间取得平衡。太香的茶之香气盖过岩韵,只感觉到香气霸占口鼻腔。就像是原本应当双宿双飞的对鸟,其中一只穿破苍穹高飞而去,让人的目光紧盯不放,结果回过神来另一只已经不知去向,满是惆怅。然而不够香的茶尽是喝到土壤味,纵使梦里寻她千百度,仍闻不到花香,空留余恨,这些都非好的岩茶表现。
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岩韵与花香的平衡感,就如同天秤的两端,每个人找寻的平衡点或许标准不一,但培养对于韵的感知那把心中之尺,却是必要的。
进门就有种到了国外的恍惚
复古的欧式风,浪漫的木质大玻璃隔窗与烛台🕎,装修古典精致!
相邻金水河!窗外的美景氛围感拉满
来这里用餐都有种仪式感
这次吃到了chao 美味的
【德式脆皮猪肘】焦香软嫩,越吃越香
【老板之心墨鱼面】墨鱼味很浓郁,里面的海鲜用料十足,碳水爱好者的爱
🎄巧克力甜甜圈~抹茶甜甜圈🥛
圣诞系列的饮品,此时已经感受到了圣诞的气氛,两种口味都很不错
巧克力的微微的苦,抹茶的就清新一些,喝起来口感绵密有浓郁的奶香味
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吃完饭去还可以到楼下的酒吧坐坐,
特调的颜值跟口感我们一行人赞不绝口,喝完微醺的感觉,太适合来这里跟朋友小酌啦
#圣诞约会餐厅 #郑州西餐厅
没想到在淀山湖还能找到这么个价廉物美的饭店,也难怪,导航显示这里是苏州,对苏州的饭店有好感,感觉都是当地人用心在经营,比较细腻。
看名字以为是小饭店,没想到排场还是蛮大的,一楼是大堂,二楼是包房,都挺干净的。
服务也不错,进包房还敲门,很有礼貌。
菜品多,很好点,尤其是在上海饭店吃伐到的「炝虾」,在这里吃到,而且味道不错,难得[呲牙]
菜都不错,烧得水准高,很符合我们的口味,以后有机会还会去吃。
结账时也没有想到,人均100+元,这在上海饭店是吃不到的,怪不得要事先订位,生意很好。
烧鸟脑袋的宝子看过来啦!毫不夸张!从我们进门店里的热闹就没断过!不愧是🔥遍广东1️⃣3️⃣年的必吃烧鸟居酒屋,火热程度可见一斑~
🐦碳火烧鸟
碳火🔥烤的就是香,配上柠檬🍋汁,焦香焦香的,鸡皮香香脆脆,牛肉卷芦笋串的芦笋清爽甜脆,烤丝瓜一定要尽快吃,咬一口汁水满溢~
🦑鱿鱼
是那种类似风干过鱿鱼干的口感,很韧,劲道有嚼劲,烤制出来有淡淡的烟熏的感觉,挤柠檬汁是精髓~
🥘暖冬锅物
那肯定是肥牛寿喜锅🥘,有肉有菜,香香肥牛🐮真的是我的爱,裹上无菌蛋🥚,滑滑嫩嫩,还有各种配菜,最后再来一份乌冬面🍜带着寿喜汤汁,暖乎乎的
盖章!周末聚会就是这里了!
🏡:「鸟剑居酒屋(万象天地店)」
📍:雁展路万象天地环形广场T3栋1层L120号商铺(电视塔地铁站d口东行400米,兰湘子正楼下一楼)
#我的冬日氛围感餐厅 #打工人的周中解压大餐 #冬至还得吃这个 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #这家餐厅还怪好玩咧 #新年仪式感从跨年聚餐开始
@点小胖 @笔记创作助手 @点小福
一哲又又又上了新菜品,流心鹅肝饭➕plus鳗鱼饭简直无敌了[得意]一整颗的流心蛋让米饭变得超级丝滑,口感🆙鳗鱼油脂丰富,吃起来香香香👍🏻还有我坠爱的波奇饭🥹这次上新我给满分💯
#衢州探店 #我的宝藏美食集 #衢州美食 #衢州必吃榜 #鳗鱼饭 #日本料理 #日式料理 #衢州日料 #衢州一哲屋料理 #日料
三八节收到欧舒丹的洗发护发护手霜福利,还有小赠品和美美的鲜花,真是超级开心。用下来,感觉欧舒丹这款草本五合一的洗发用品还是很适合我这种偏干的发质的,基本避免了头皮屑的困扰,三天下来也不会油腻,护发素有点像乳膏的赶脚,用了后没有滑滑的样子,但是发质不干了,也是挺好的。护手霜没话说,用了多年没换的意思啦。另外打算追买樱花沐浴乳,因为粉粉的瓶子实在是好看,颜控者难以抵抗啊,哈哈哈!