超鲜嫩爽辣的🌶️鲜椒牛蛙~#桔子私厨#
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2022-10-12 10:47:33
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Top1:将新鲜牛蛙清理备用(死在菜市场老板手中的[嘘]),准备腌料

• 姜+蒜

• 料酒

• 花椒

• 泡椒水

• 盐🧂

其他的,看你心情,然后加入生粉,搅拌均匀,腌制15分钟以上[愉快]

Top 2:准备很多杭椒切段(其他的也行,也是看你心情)

Top 3: 热锅烧油,将牛蛙倒入,大火滑肉,翻炒变色不用全熟捞起备用

Top4:起锅烧油放点火锅底料,其他的加点蒜也行,炒香,然后将辣椒全部倒入,中火或大火炝锅式翻炒[嘘]炒到微微焦皮,再将牛蛙倒入,颠锅翻炒几下,放入鸡精,基本上就可以起锅辣~超简单

&大冬天,可以用电火锅盛,冷了可以微微加热,味道更加棒哟~[调皮][调皮]

热门点评

之前刷到这家菜单的时候就被吸引了! 吃完果然没让我失望🙊🙊🙊北非蛋好吃到暴风哭泣啊啊啊啊啊 餐厅在一个独栋小楼的二层🏠用餐环境不错的  ☀️趁着下午三四点的太阳 拍照超好看 - 菜品种类比较丰富 除了Brunch还有烤肉料理 🍳最爱北非肥牛蛋‼️ 溏心蛋液裹在肥牛卷上搭配时蔬和金黄酥脆的面包片 分量好足而且摆盘看起来就让人很有食欲😋 🥪法式鲜蔬虾仁可丽饼🍤 没想到在西安也能吃到这么正宗的可丽饼 虾仁和温泉蛋居然也能碰撞出火花💥里面还加了青红椒  咸甜口永远的神!总之就是一个绝! 🥓食肉怪兽早餐🥩 这名字说的就是我本人哈哈哈!招牌必点菜品👏🏻 烤肠培根牛肉真的每样都好吃🍅连配菜小番茄也超甜 🥨火龙果思慕雪🫕 看样子是红心火龙果和酸奶的叠加  尝了口香蕉味儿也蛮明显诶🍌还有奇亚籽蓝莓巧克力 一份吃完今日膳食纤维补充够啦~ - 这顿饭吃的我是心满意足😌下次还要去尝试别的菜品! 店里用餐非常安静 约会或者和闺蜜小聚都🉑 下午阳光照在窗边喝着下午茶聊聊天不要太惬意啦~ - 👉🏻店名:肉全食·Brunch·烤肉料理 👉🏻地址:高新六路与文兴巷十字西南角(凡夫烘焙2层)

愚园路明天一定又要大排长队了‼️ 得体星人简直狂喜 Akimbo三款dirty这个周末居然能任意付,没错,就是任意付一个咖啡💰 怒推黄油🧈dirty超级丝滑浓郁 对咖啡☕️苦味敏感的宝子们闭眼冲这款 简直就是能喝的咸奶油蛋糕🍰 #dirty #COTD #0元玩转这座城 #咖啡馆 #愚园路 #发现身边宝藏咖啡店 #每天一杯好看的咖啡

⛺国庆从长沙回到湘潭,吃完晚饭想出去走一走。住在霞光西路这边离莲城步行街很近,就想着去逛逛~ - 👯没想到那个人多的勒,有人挤人摩肩接踵的程度了,不比长沙旅游区的人少啊,人多得还是让节日氛围挺浓厚的 - 👾吃了柠檬无骨鸡爪,20r一份,还可以柠檬味足足的,好吃

这次婚纱照拍摄之行非常浪漫,服务也很周到,各个流程都非常人性化,[呲牙]特别是化妆师非常细心专业,提前一天给我们打电话,提醒我拍照片的注意事项。 😘非常感谢她,每套婚纱无论是化妆发型头饰,我都非常喜欢,一天跟着我忙前忙后,中午饭都没有来及吃,一直拍摄到晚上7点多。还有摄影师,拍照技术相当棒,非常有耐心,有幽默感!☺️☺️

同事说附近新开了麦当劳店,我一直没去,今天有空去感受下,点了汉堡🍔,薯饼,咖啡☕,出餐很快,没几分钟就自助取餐了。 咖啡现磨的,浓浓的好吃!! 汉堡也热乎乎的,服务员态度很好,有耐心,跟她要开水,她给了个空杯子,柜台上有开水壶,可以自己添加。旁边还有个咖啡壶,也可以续杯的,服务好周到!

文庙这家小酒馆差点让我以为在成都 店里一整个中式国潮装修 氛围感拉满~ 店里还能看欧洲杯⚽️很适合和朋友微醺小聚 他家的菜品也蛮丰富的 每道都合我的口味😋 麻婆豆腐烧牛腩一定要拌米饭吃 太香啦 四川冷吃牛肉 香甜麻辣的口感 很下酒🍻 麻辣黑鱼花 肉质鲜嫩 不会觉得特别辣哦~ 干煸龙虾🦞 龙虾个头都很大 烧的很入味儿 吃到停不下来!!

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