Hello呀！微胖界会吃又会烹饪的Anny给大家安利性价比超高的湖北特色餐厅啦![[吐]](https://img.meituan.net/ugcpic/ff4e42d23a50183633a87f03b11521732088.png)
不知道大家去江汉路步行街都会做些什么 吃街边小吃？逛街？闺蜜下午茶？逛逛夜市？打打电玩？ 我多次去江汉路都是带外地来汉的朋友感受一下武汉最有历史最有人气的步行街 尝尝地道小吃 晚餐再来个正宗湖北特色的馆子 感觉这样才能让远方的朋友真正的领略武汉的风土人情
江汉路附近最具湖北特色的餐厅非融厨莫属了 保留传统的铫子煨藕汤 这一锅不仅煨出了特色 更煨出了武汉伢的情怀
📝店名:融厨.湖北菜铫子藕汤
💰人均:75左右
📍地址:江汉二路金宝大厦一层
⏰营业时间:10:00-22:00
🅿️停车:设有停车位 就在店门口 很方便
🍃环境:传统的中式风格 店门口种的竹子修剪刚好装饰着店招 进门仿佛置身荷花庭中 小桥流水 抬头便是红的似火的枫叶和腊梅 店内大面积的使用祖母绿色清爽高贵 隔断的幕帘印着山水 融合中国水墨画里山水花鸟 也融合了四季
🛎️服务:有着武汉人的热情豪爽 细心推荐店内的特色 一些保留传统做法的菜品
「排骨藕汤」一口喝下去儿时的回忆就在脑海里浮现 老祖健在时住在汉正街 每逢佳节去看望她 每上一层楼那煤炉上用铫子煨的藕汤的香气就愈渐清晰 店家在传统的食材里加了莲子 莲藕的浓郁 加上莲子的清甜 加分![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
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「招牌融厨一锅鲜」选用的公蟹 蟹壳内的蟹膏粘嘴的感觉超满足 虾做了开边处理不用挑虾线 非常入味 鱿鱼花Q弹 鸡爪软糯
「青椒皮蛋擂茄子」青椒茄子皮蛋捣碎 不同味道的融合 口感很有层次
「清蒸武昌鱼」鱼肉细嫩 酱汁口味很赞 摆盘颜值很高 但是切开后鱼刺切断了吃起来有点麻烦![[撇嘴]](https://img.meituan.net/ugcpic/dce5d8e1f28ec3d28f7cb1f21971949b2266.png)
很怕被卡住
「融厨羊排焖甲鱼」这是道硬菜 补充胶原蛋白的甲鱼配上大块的羊排 吃肉星人们可以大快朵颐
「鱼杂烧豆腐」超多鱼泡 辣辣的 越辣越想吃 鱼籽烧的很入味
「鲍鱼焖清远鸡」鲍鱼Q弹 沾上浓郁的汤汁一口吃下去超满足 鸡肉鲜嫩 两者焖煮在一起双鲜合并
「牛蛙热干面」创新热干面吃法 牛蛙入味 热干面吸入汤汁 蒜香十足
「招牌葱烧武昌鱼」不同于清蒸的口感 一个清新一个浓郁
「干煸藕丝」一端上桌那油炸美食独特的香气就让人欲罢不能了 金黄酥脆 加上椒麻味 佐酒再适合不过
「腊肉豆丝」鲜豆丝枯的焦焦的 配上腊肉的咸鲜和青蒜的清香 唇齿留香
「三鲜豆皮」选武汉特色早点做主食 在这家店就可以领略武汉早中晚的特色美食 还有发糕 小面窝 糖饺 现烤的糍粑很有特色 在炭火上烤至表面金黄 一块块糍粑像会呼吸一样 烤的圆鼓鼓的 配上白砂糖或红糖 外酥里嫩
「桂花糯米酒汤圆」传统的甜品 桂花香气浓郁 汤圆软糯
「椰香桂圆桃胶」补气血 补充胶原蛋白 美丽小姐姐的专属
「特色桂花米酒」天冷饮热的更为舒适 放在炭火上温着 超好入口 像喝饮料一样 一杯接一杯 不知不觉间开始微醺![[害羞]](https://img.meituan.net/ugcpic/259e76afd4d429cf7d447a95c110bf882120.png)
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
环境优美用餐舒适 菜品丰富颇具特色 交通便利停车方便 吃饱想消食几分钟到步行街 几步路就到夜市 到美术馆看画展也方便 去吉庆街space摇脑壳就几百米
店内有优惠券买单很划算 双人餐也超值
