食材:花生,八角,桂皮,香叶,糖,盐,料酒
步骤:
1 花生提前用开水浸泡12小时。
2 把所有食材倒进锅里,小火煮6小时。
3 煮好后用重物压上,浸泡至冷却。
小贴士:要用四粒的小红粒花生。
@点小胖 #晒出妈妈的好手艺
黑珍珠2🌟名至实归[强]
无意间选了这家深藏在苏州凯悦酒店2楼的“华池88中餐厅”,整个餐厅布局宽敞,中间区域是一部分厨房设计,可以看着厨师们忙碌的做菜身影。
连续几年被评为黑珍珠餐厅,那菜品肯定是有特色的,不妨让我们探店试试[调皮]
「天目湖鱼头皇」内容特别丰富,食材也是份量很足,除了鱼头,还有海参、河虾、鱼圆、豆腐皮等,汤汁浓郁鲜美,辣味适中,就算你不怎么能吃辣的也可以尝试[强]
图三的芝麻冰糖松仁巨好吃😋 一勺入口,松仁的香味夹杂着脆脆的冰糖甜,很特别的口感,大厨的创意绝了,墙裂推荐哦!
醉冰镇太湖大头虾,也太好吃了,虾肉很有弹性,连虾头里面都很入味,酒糟的鲜味不是很咸带一点点甜,吃完一个很想再一个,完全停不下来[调皮]
有一道甜品没有拍照,但必须提一下,柿子双皮奶,柿子肉用的是靠近中心部位的地方,有果冻的质感,配上奶皮简直绝了,是道必尝甜品[调皮][糖果]
这次点的每一道菜都非常棒,如果有幸看到这篇推文,而你也正好在苏州,不妨去尝一下试试吧![色]
「苏州凯悦酒店·华池88中餐厅」@点小二
🌟祈福缤纷世界又有宝藏新店啦,是韩国欧巴开的炸鸡店哦,除了🍗还有很多正宗的韩国🇰🇷料理~
🍴蒜蓉蜂蜜炸鸡
炸鸡🍗皮包肉嫩 香脆之余不会觉得热气
外面淋了很多蜂蜜 咬下去又有蒜香
🍴部队火锅
一份2-3人吃足够了材料很丰富
有午餐肉、培根🥓年糕、香肠
金针菇、泡菜、芽茶、香菇
然后再加一饼芝士泡面🍜美滋滋
🍴芝士土豆饼
和之前吃过的土豆饼🥔不一样
这里很很厚实软糯 还有芝士夹心
表面脆脆的 内里有芝士土豆泥的香糯
🍴圆方拌饭
食材超多的拌饭 肉碎还给得很足哦
它家拌饭酱还是自家特调的 很香!
[啤酒]店里氛围很舒服😌还有很多酒水选择
晚上🌃很朋友来聚会吃炸鸡就很赞
🚪圆方炸鸡
📍番禺祈福鸿福路63号(北院餐厅隔壁)
🚇地铁22号线市广路B出口
开在家门口的网红店,一直没有时间过来。每天营业到凌晨,这次过来吃了个宵夜。
[圆图钉]地理位置:
唐家
[薄荷]环境:
小小的门店细节做得非常好,一下子把你带回香港茶餐厅的feel。
[强]特色推荐:
团购的套餐分量挺足的,三个人都吃不完,可惜来的太晚没有黑椒虾可以吃了,点了烤鱼。烤鱼不是很辣,配菜足肉也比较嫩。
炒牛肉,牛肉厚实。口感嫩滑,而且勾芡得很好,汁水十足。
姜蓉拌饭超好吃!撑的不行还是吃掉了大半碗。米饭是细长的,米粒厚实软糯,配上姜蓉微微的咸大口大口吃,特别有满足感。
茅根水清热解暑好伙伴,冬天可以要一壶热的。也是润肺的好饮品。
和好朋友一起来的,因为她肚子里有的宝宝👶,想着和她吃点滋补的🍲最近两年好像金汤花胶鸡很火,溜达完就近选择了这家。
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「金汤花胶鸡」🍲上来先喝原汤吃鸡肉,汤非常的浓稠,粘稠的程度和味道和我之前吃的佛跳墙有点像。 它是由猪肚,老母鸡,瑶等20余种材料熬制的,看着就很滋补[调皮]汤很好喝,味道很鲜美,原汤里面的鸡肉和花胶还有配菜,还有专门的小蘸料。不过里面有点姜的味道,我个人还觉得原汤味道好喝,不喜欢蘸料的味道。
「手切嫩牛肉」🍱吃完里面的一些东西之后就加汤就会像火锅一样了。这时候可以调配一份火锅蘸料。牛肉超级嫩滑,在鸡汤锅涮过后,味道[强]
「中山脆肉皖鱼片」鸡汤+鱼肉,两者的鲜结合一起💯。鱼肉也很嫩,还有一点q弹。
「罗定鱼腐」我最喜欢吃这个豆腐,圆圆的,尤其是浸满了汤汁之后,非常的滑嫩口感很好。
「马蹄水」🍶第一次喝这个,感觉还不错,上来的一大瓶都喝光光了。
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环境:二楼用餐,店面整体装修看起来很典雅,不是饭点去的,所以人没有很多。包间环境看起来也很不错,很适合家庭聚会。
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🔔服务:💯整体服务非常的好。服务员会先给你讲这个汤的材料是由什么组成的,然后会让会盛出来给你品尝。等你吃完之后呢再给你加汤,全程几乎都是服务人员去给下菜,告诉你怎么吃。中间还会给你换一下餐具🍽️,整体的感觉还是非常不错的。
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🔎店名:111号打边炉(三元桥店)
📍位置:新源街顺源里14号楼
🚉交通:距地铁10号线亮马桥站D西南口650m
⏱️营业时间:11:00–22:00
💰人均:148/人
西安的西泰厚古法羊肉泡馍,实至名归地荣获了西安名吃的荣誉称号。我已经连续好几天都选择了他们家的羊肉泡馍,味道确实非常地道。
走进西泰厚,就能感受到那种浓厚的古都气息。店内的装修简约而不失雅致,古老的照片和传统的饰物点缀其间,让人仿佛穿越回了古代的长安城。
羊肉泡馍是西安的标志性美食,而西泰厚的古法制作更是将这道传统美食发挥到了极致。他们的馍饼松软可口,掰碎后放入鲜美的羊肉汤中,吸收了汤汁的鲜味。每一口都能感受到浓郁的肉香和麦香,让人回味无穷。
羊肉的烹制更是讲究,选用上等的羊肉,炖煮得恰到好处,入口即化,没有一丝膻味。配上葱花、香菜、辣子等调料,味道更加醇厚。再加上店家特制的辣椒酱,更是为这道美食增添了一抹独特的风味。
在西泰厚,不仅能品尝到正宗的羊肉泡馍,还能感受到西安人的热情与豪爽。服务员们态度亲切,笑容满面,让人在用餐过程中倍感舒适。
总之,西泰厚古法羊肉泡馍绝对值得一试。如果你来到西安,千万不要错过这家店,相信你一定会被他们的美味所折服,留下深刻的印象。