寒冷冬天，没有什么是一顿火锅解决不了的！

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成都“zui有特色”的火锅店，邀你来吃火锅！4月24日-4月26日，周五全单5折，周六全单6折，周日全单7折，4月23日-4月30日，在大众点评和美团还可抢购39.8元抵50元代金券，使用不限量！ 来吧，穿越去30年代的老成都涮火锅 四川的饮食文化博大精深，但随着时代的变迁多多少少有些被人忘却了。吼堂不一样，它帮miniko找回了儿时的记忆。进店的第一个触动，是来自小二的一声“吼堂”。“贵客到，里面请”！“内堂上客一位，一表人才 ; 摆起，小二幺妹安排伙食”！“上座”！连绵起伏的吆喝声，在这个“老成都”充斥回荡，蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”，却在吼堂老火锅重现。听见四川还不行，还要看见四川。拨开吼堂的面纱，一个个老物件在这滚滚的火锅文化里，翻腾出另一种滋味。跑遍非遗地图的村县寻来的萦经陶罐、绵竹年画、桂花龙窑、彭州白瓷、崇州道明竹编等，在放浪江湖里，让你真正认识四川和成都。老成都是什么样？大多年轻人对它一无所知。但来了吼堂，你定能瞥见深谙其中的奥秘，浓烈的红蓝色彩，传统工艺与现代审美的巧妙结合，5分传统5分新潮。脱离了城市的喧闹嘈杂，身处其中，带你重新探索老成都的面孔。它们除了在做味道、服务，也在打造一个属于四川人的火锅文化帝国。 进店必点的招牌鸳鸯锅，没你想的那么简单 来这，miniko推荐你吃鸳鸯锅。与别家不同，它的鸳鸯不是清汤锅，鹅是酸菜酥肉豆花锅，秘制的老坛酸菜加上豆花、酥肉一起炖煮，共同谱写成都饮食文化的乐章。红锅，就不用多说了，与成都人共生共息。凭借miniko阅锅无数的经验，胆敢拍着胸脯告诉你：这口红锅你一定会喜欢！锅儿煮沸，浓烈的香气掺杂着丝丝酸味，肚里的馋虫伸着懒腰准备大吃特吃一顿了。精心熬制的酸菜酥肉豆花锅，煮沸后先乘上一碗，让酸味唤醒沉睡的味蕾，再将软嫩的豆花儿、可口的酥肉投入嘴里，为后续的红锅做好铺垫。红色的泡泡在锅里跳着舞，咕嘟咕嘟的沸腾声在耳畔萦绕，扑鼻而来的浓烈香气让人口水直流，经过严格配比上桌的红锅，每一口都让mi惊喜。 众多美味中，这几道菜必须安排上 特别大片的鲜毛肚 | 要说吼堂的绝招，最大的就是“新鲜”。鲜切牛肉、鲜鸭肠、鲜黄喉、鲜腰花、鲜毛肚...都是每天第一时间从屠宰场运到店里，从屠宰场到上桌的时间不超过6小时。要说这名字啊，丝毫不夸张，特别大片的鲜毛肚究竟有多大？与miniko的手可匹敌！成都人吃毛肚的讲究，皆为七上八下。火候调大将锅儿煮开，哪里的泡泡在跳舞，就往哪里放。涮出来的毛肚绝对爽脆勾魂！ 吼堂秘制鸭肠 | 火锅里，有人独爱毛肚的爽口，有人偏爱鸭肠的缠绵，而miniko，两者都爱，吃过鸭肠的各种制作方式，还是觉着火锅最能激发鸭肠的灵魂。大堂的明档，可以围观阿姨些剪鸭肠，毕竟看的见的新鲜才能吃得更放心。和毛肚同理，鸭肠也是必须温柔对待的。在锅儿里上上下下掐着时间，一秒不能多，一秒不能少。时间到，起锅！检验鸭肠品质的标准，大概从起锅就能看出一二。烫涮几秒仍然舒展，入口爽脆，醇厚的麻辣味在舌尖缠绵。 遵循淡黄色标准的吼堂千层肚 | 毛肚、秘制鸭肠下肚，紧接着该遵循淡黄色标准的吼堂千层肚登场啦，吃火锅，就是这样，丝毫不能让嘴巴停下来。千层肚在成都人眼里，与毛肚鸭肠齐为“三大必点”。它们只要一聚齐，就如同摆了个隐形八卦阵，将人的味蕾牢牢困住。 吊龙 | 潮汕火锅里常常吃到的吊龙，在吼堂竟成了火锅的主角。精选牛背上的牛里脊，每头牛只含有5%的牛里脊，每日现切摆盘，好评率100%！吊龙的品质，上桌第一眼就看的出来。和潮汕牛肉的吃法一样，下锅涮！鲜红的吊龙刚一入锅，就变了颜色。起锅后，丝毫不缩水，肥瘦相间的吊龙口感细腻，混着红锅的汤汁充盈着口腔。 脆生生厚黄喉 | 脆生生厚黄喉，也是吼堂的一道招牌菜！与miniko吃过的所有黄喉有所不同，它更厚更脆！咀嚼几下，嘎嘣声直抵心间！就冲着这道黄喉，也值得来吼堂717！ 8秒牛肉、超多肉的午餐肉、鲜鸡肾、真的有肉的蟹柳棒、干贡菜干花菜拼盘...大胃王mi已经撑不下啦，剩下的泥们寄几来解锁吧，嗝~嗷对啦！还有个“好东西”等着压轴，大众点评、美团1元买团购券，就能喝到敲大壶酸梅汤！3、4个人妥妥够喝！老成都的壶子，别有一番韵味。塞进话梅，酸酸甜甜开胃解辣！是吃火锅的好伴侣~火锅大餐刚结束，店里的小哥哥端着免费的水果、甜品来了！想吃什么拿什么，这服务也忒好了叭！一番胡吃海喝，心满意足的摸摸肚儿，走之前还不忘给爸妈带回当季的水果蔬菜~​

“丢掉手表⌚️丢外套🧥 丢掉背包🎒再丢唠叨 丢掉电视 📺丢电脑💻 丢掉大脑 🧠再丢烦恼 冲冲冲啥都有人唱反调 恨得多，爱得少，只想越跳越疯 越跳越高，把地球甩掉🌍 一颗心噗通噗通的狂跳 一瞬间烦恼烦恼烦恼全忘掉 我再也不要委屈自己一秒 想过离开，当阳光败给阴霾 没想到你会拼命为我拨开 曾想过离开却又坚持到现在 熬过了那些旁白，那些姿态那些伤害 不想离开，当你的笑容绽开 这世界突然填满色彩，抱着沙发 睡眼昏花，凌乱头发 夕阳西下拨通电话是你呀！” 🌍 回程的路上看到个民宿 零碳星球🌍拍出来真心不错 不过看评价很一般，庆幸没有住[捂脸]当时没订到就没住！从外面看很破旧就几个可以住！ 拍照的时候📷都没想到原来零碳星球那么破 很火的民宿，网红一下就订不到那种！ 以后住之前大家一定要看评价哦！ 拍照的确很不错，住的话大家看下评价哦！ 逃离地球🌍选个星球居住[吐]

喜欢的饭菜标配是三菜一汤，说了那么多的菜，还需要个汤来搭配，就算汤也是要沾点荤，肉片汤才是王道。 步骤： 1.胡瓜和肉片切成片备用。 2.肉片加适量水和芡粉，盐，拌匀，备用。 3.烧适量的水，先把肉片一片一片的放入锅中。 4.肉片差不多变色之后再加入胡瓜，胡瓜变软，煮熟。 5.加入盐和味精等调料，起锅。 一般的菜5个步骤就能完成，再打一个佐料，下饭又好吃的胡瓜肉片汤就做好啦。

感觉每次回来 老爹都能开发出更多可去之处 一路并没觉得什么 等一圈走下来才发现娃还要小的时候来过 那时候我们家还不在附近 难怪印象不深了 现在也是经过了一些修缮 道路更加干净 方便居民上山锻炼 山不高 这座不知道算亭子还是庙宇的建筑 孤立在那里 还小有些气势