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🥩朋友约食饭,冬天食咩好?咁梗系食火锅啦。潮汕朋友说这间【陈记顺和】够正宗,那就要试下啦!
🐂听讲呢间陈记顺和系每日在潮汕新鲜运牛肉过来,每日两次保证牛肉够新鲜!
🥩搭正中午12点,我们就赶来吃第一批牛肉!估唔到呢度中午都咁多人,可能系附近嘅白领食堂!
🐂潮汕牛肉火锅锅底,必须点清汤锅底!三个女生食饭不敢点多,就选了他们三款比较明星的牛肉,分别是嫩肉、吊龙和五花趾:
🌟「嫩肉」偏瘦,但系食得出好香的牛肉味。喜欢有嚼劲的朋友可以点!
🌟「吊龙」同「五花趾」肉质偏肥,牛油同瘦肉比例啱啱好。沾上特制的沙茶酱和蒜粒芹菜粒,每一口都食到浓浓的牛油香!
🐂每一片肉,肉质都非常弹牙。肌理非常细致,一点都不松散,但是又很嫩。只有新鲜牛肉才有这样的质感!
🥩必吃的「手锤牛肉丸」也不能放过。一口咬下去会像星爷的电影一样爆汁哦!
🥩一般吃完肉,我就会算一个「粿粉」,粿条吸满了牛肉的浓香然后加上自己爱的调料,哇,太棒了满足!
🥬最后肯定要来一份「生菜」和「炸腐皮」作为收尾。吃完满口都回荡着牛肉的香味!
🥘点餐的时候看到他们家新出的牛腩煲,也非常的想吃。可惜我们来得有点晚(午市12点已经坐满,太旺了
)已经卖光了,下次一定要试到!
🥩果然新鲜的食材只需要最简单的烹饪方式,每天新鲜运来的牛肉实在太好吃了。以后吃牛肉火锅list里面必须有他们家!









































