太二|酸菜鱼：酸菜比鱼好吃🐟

2022-10-12 09:43:39

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地理位置：

大悦城，新开的好像。

特色推荐：

酸菜鱼哈哈，好吃好吃，

实用tips：

他家有免费的茶，可以根据自己口味加陈皮和洛神花。

🙈人均：80

🤓我和小姐妹买的128的然后要了两个半碗的🍚。吃的差不多，好多人两个人都点的大份。

手机扫码点单呦，两个人花费123，但是真的值得尝一下，鱼汤泡饭也超级好吃。🉐️

他家上酸菜鱼还有一句口号，至于啥口号，大家去打卡就知道啦。很有意思呢。🐒

热门点评

我最近吃了一家万象城新开的❗️❗️❗️ 超级好吃的台式火锅店心，湊湊火锅·茶憩奶茶+火锅的双倍快乐我终于体会到了真的好适合爱喝奶茶的姐妹们来聚会~ 点单推荐 ✅锅底四种锅底任你选择，也太幸福啦泰式冬阴功锅，台式麻辣锅，红颜花胶鸡锅胡椒猪肚鸡锅，每个都超级惊艳保证给你不一样的体验💯 ✅企鹅墨鱼丸这个可可爱爱的小企鹅我每一次来都回点真的太可爱了，吃起来也很Q弹[爱心] ✅毛肚超大一片的份量很足，爽脆弹牙就是必吃毛肚啊它们家的奶茶也好喝，而且鸭血豆腐无续限的小料自助也很丰富，很多好吃的都是免费供应的，薅羊毛吃的朋友你们快点来给老板狠狠地上一课吧！！！

苏州本地人也爱的老牌苏帮菜，吴越荣记真的是百吃不厌娄门店店面非常有江南气息，装修的古香古色，水乡风情🈵️🈵️ 松鼠桂鱼，不愧是招牌必点，端上桌店员会送上祝福话，现场倒入干冰，仙气飘飘hin适合拍照，真的很有仪式感，外表色泽金黄看着就很有食欲，口味酸酸甜甜，鱼炸的外酥里嫩选择的几个菜都很好吃，不愧是苏帮菜天花板，服务，味道，环境都很难不爱

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今天和好友相约泡汤，泡完正值饭店，遂解决晚饭。就看到仓和风料理，本想着随便吃吃。结果惊艳到了。食材新鲜料理方式保持食物的原汁原味酒也非常棒。开胃酒、餐酒、餐后酒，让我对日本酒大大改观。值得一提的是，饭店料理长亲自为我们操作了日式火锅最后一步的珍宝蟹粥的熬煮，原谅我不通日语没有好好记录。但做法真的很棒，边操作边娓娓道来，真的是非常棒的体验。老板ken对日本酒也非常精通，为我们解释了三款酒的特点，非常nice。最后推荐一下菜肴：都好吃，最难忘的是马粪海胆，烤真鲷鱼，烤牛肉粒，日式清汤锅（牛肉，珍宝蟹和粥），下次还会再来！「炭烤金头鲷」「炭烤肥牛小排串」「大虾天妇罗」「明太子西葫芦」「仓和风料理(旅笼温泉店)」

仙品龙虾是我们最爱吃的🦞里的top1了不夸张的说自从三年前吃了第一次仙品以后我就再也没有吃过别家的龙虾🦞 变态辣是无辣不欢的我的每次必点小伙们们有喜欢吃蒜蓉的有喜欢吃油焖的，还有喜欢吃避风塘的，所以每次都是两份起点。尤其油焖和蒜蓉，吃光光后再来一份面🍜，美滋滋的一顿。椒盐玉米🌽 这是我的近期最爱，辣辣咸咸的很好吃，尤其是里面的配料我都可以无脑用勺子🥄消灭掉。馒头夹臭豆腐🥢 也是每次必点，我的小秘诀就是蘸着变态辣的汤汁吃。一半下肚不是问题[偷笑R][偷笑R] 烧烤也算是每次的锦上添花吧，吃完龙虾🦞解馋后，面条🍜和臭豆腐就是填饱的；烧烤尤其鱼豆腐是聊天必备。推荐！ #仙品龙虾[地点]# #仙品龙虾西美店[地点]# #石家庄[地点]#

菜单：蛋黄酥经过我多次的调整配方～这回终于做出了令我满意的蛋黄酥～ 1⃣️✨巨无霸蛋黄酥（黄油版）✨ 黄油的起酥效果不如猪油，但做出来奶味浓～ 👉水油皮：中筋面粉190克，黄油65克，糖35克，水80克把全部食材混合，揉至出手套膜状即可。 👉油酥皮：低粉150克，黄油75克黄油室温软化后与低粉混合至无干粉状。 ✨把水油皮和油酥分成12等份，松弛十五分钟。 ✨取一块水油皮压平后包裹进油酥。 ✨用擀面杖擀成牛舌状，由上到下卷起来。 ✨继续松弛15分钟左右。 ✨再重复一遍擀成牛舌卷起来的步骤。 ✨取一块擀好的小段，大拇指向中间压一下，折叠后擀成薄薄的圆酥皮。 2⃣️👉馅心： ✨生的咸蛋黄提前一晚浸泡在玉米油中，放到烤盘上，刷上一层高浓度白酒（去腥除异）。 180℃上下火烘烤至蛋黄表面微微冒油即可。 ✨前一天晚上炒至的金沙奶黄，椰蓉，和黑芝麻（都是低甜的程度）分成均匀的12等份。 ✨待蛋黄稍晾凉后，把它裹入馅中，牢牢封口。 3⃣️👉包馅： ✨先铺一层肉松，再码上Q心麻薯（前一晚做好撒上熟糯米粉防粘），最后放上馅心，小心封口，底部朝下放置。 4⃣️👉整形烘烤： ✨刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻，150℃上下火烘烤30分钟即可。中途密切关注上色情况，记得加盖锡纸～

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