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“晚上水包皮,早上皮包水”,扬州人喜欢晚上“泡澡堂”,早上“吃早茶”
作为从来没怎么吃过正儿八经早茶的人来说,终于被朋友安排上了一次,朋友聚会来的。
从茶水到点心,从凉菜到炒菜,从调味小碟到主食……餐桌上慢慢垒起“小山”。扬州早茶有自己的礼仪规程,一餐早茶就是一桌完整的筵席,丰富精细程度令人叹为观止。
YEN飨艳中餐厅聘请了扬州名厨,融和江南风味陕西本地珍馐佳肴,开创了扬州早茶自助餐食。15种江南风味、18例扬州点心,任点任食,可一品江南风味。
Daily 每日11:30AM-2:30PM
YEN飨艳餐厅Dining Hall 大厅
参考价 308元/位 微信商城 268元/位
这里环境清幽,有独立包间,还可以看到南湖景色。
扬州特色:
大煮干丝
2厘米厚的方干片成28片,切出来的干丝要求细而不断。
干丝一定要浸润在汤里,汤汁裹满了每一根干丝,口感绵软又柔韧。
蟹黄汤包
皮薄到筷子一扎就破√√√喝完大概可以装小半碗的汤汁,馅里的蟹黄清晰可见,蟹黄和肉馅配合,鲜而不腥,再点一只感觉就会撑到,一只意犹未尽的感觉最好~~~
三丁包
馅心采用鸡丁、肉丁、笋丁并以虾汁鸡汤加调味品烩制而成,三丁包的皮吸食了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,包子造型美观+++
虾仁蒸饺
吃虾仁蒸饺时,还得就着醋吃,香醋一方面分散了虾仁的腥气,另一方面还化解了肉糜的油腻,汤汁顺着少许醋液喝掉从喉咙滑过,舒坦充斥周身,暖意盈怀。蒸饺与虾仁的牵手,是点心和水鲜的成功结合
淮扬虾籽阳春面
高邮虾籽酱油的馥郁香气,高汤的汤头,满满的虾籽,加之劲道的阳春面,清爽而鲜甜。
桂花百合鸡头米
滋补养生甜品,鸡头米平日里也吃不到,营养丰富,口感清甜软糯,很特别。
店铺名叫志茶不息。一个没有听过的牌子。
店员推荐首创招牌志青春奶茶
是他们家的招牌,不愧是招牌
料很足,喝起来很清爽,很醇
不知道喝什么可以试试这款呢~
下次再来试试别的哈哈哈哈
还小挂件赠送,要是带有铃铛就更好了~嘻嘻嘻「志茶不息·志在年轻的味道(番禺易发店)」
在首尔转机的时候想着回到沈阳肯定会在家里呆着一段时间,也不知道有没有超市开业,索性买点方便食品回家食用[囧]
这几天每天都是面条/冷冻水饺的各种搭配,食欲减退不少(真是当代奢侈的烦恼[笑哭])
突然想起来冰箱里还有这些泡菜小菜就拿出几袋食用[调皮]
[强]特色推荐:
小菜有好多种!样样好吃😋有桔梗,黑豆,甜蒜,小鱼干,明太鱼,藕片,鹌鹑蛋 营养又丰富
泡菜口味刚刚好不会太辣,酸度适中,保留了白菜🥬甜味,而且切成小方块状,食用方便,也易于再次烹饪🍳
特地和朋友排到苏州来吃面。胥城奥灶面·面之府位于三香路333号胥城大厦2楼,工作日的午市也全部坐满了,可见生意有多好呀[色]
dp上团了一个蟹黄面,会附赠一份小布丁。服务员会帮忙把蟹黄倒进面里搅拌。一份面的量超足,面条口感很不错。蟹粉还算鲜美,但总觉得还缺了点什么[捂脸]小布丁味道也不错。下次要来试试它家的红汤奥灶面,评价很不错呢🦀#0元玩转这座城 #城市尝鲜计划 #集拼图记生活 #优质作者追光计划
「K11购物艺术中心」#我爱日料 日料爱我 #三山日式食堂中骏世界城5层
环境太有意思了,扇形吧台。太有氛围了。看着日料师傅手捏🍣惬意
爆赞推荐:
鹅肝手卷,吃下第一个口的下意识是马上再来一份。已经让意识上升到这个境界
牛油果:回口甘甜,清晰而不腻
螺肉:爽脆弹牙
鱼子:每一颗鱼子都在嘴里爆开
「Sushi Hanzo半藏(K11购物中心店)」
看一次爱一次的地方,时机正好,风光无限。
广阔无垠的大草原,悠闲的马儿自由自在。
悠长悠长的额尔古纳河啊,是内蒙古的母亲河,阳光细碎得洒落,河与天同色。
诗酒趁年华,来大草原吧,在静谧与狂野中,寻一段梦中的时光。