在西湖边,被藕粉治愈到[调皮][调皮][调皮]
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在西湖边,被藕粉治愈到[调皮][调皮][调皮]

2022-06-01 08:46:34
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一次游西湖,让我爱上了藕粉。

之前总会在不经意间听到藕粉,却从没想过要尝试。

一是对冲剂这类一直不太喜好,二是觉得如变魔术般的冲藕粉方法有点麻烦。

所以差一点错过正合我胃口的藕粉,入口即化,清甜滑软,是一种被温柔以待,被治愈,被惊艳的感觉,真的是瞬间爱上。

冲调方法真的很重要,我冲出来的口感,就没有西湖小哥哥冲的丝滑。

掌握冲调方法,也不会觉得很难,先用少许凉开水冲化藕粉,再用刚烧好的开水慢慢倒入,水温很重要。这时水量要掌控好,然后迅速搅拌,就会变魔术般呈现出一碗晶莹剔透的藕粉。

李子柒的藕粉,添加了多种坚果果干桂花,营养更丰富,味道更多样,适合早餐。

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