鲅鱼和羊头肉都必点！

#秋季限定# 三年没出去浪了，有一点想念日本焙茶的味道，淡淡的茶香特别沁人心脾。看茶聚场品牌小程序上新出了一款秋季限定的添加日本焙茶的芝士慕斯蛋糕，果断在品牌小程序下单，隔天就送到了。 颜值没话说，棕色的表面洒落两片枫叶🍁 ，浓浓的秋意迎面而来。切开蛋糕🍰 ，迫不及待品尝起来，日本焙茶的醇香，玛莎拉酒的酒香辅以马斯卡彭芝士的芝士香，特别相得益彰，口感层次丰盈，好似冰淇淋，入口即化。 对自己好一点，才不会辜负这个美丽的秋天！「théATRE 茶聚场(中环广场店)」

大连中远海运洲际酒店紫丁香咖啡厅厨师长罗毅推荐菜品：大连特色海菜手打黄花鱼鱼丸汤 食材： 400g野生黄花鱼、200g大连海菜、2个生鸡蛋、1250ml水、20g白胡椒粉、10g姜末、10g葱末、少许葱花、少许香菜、10g色拉油、10g盐、少许白醋、少许香油 制作步骤： 1. 清洗海菜，将大连海菜倒入水中，浸泡3分钟，用筷子捞出，即可分离泥沙，完成清洗过程 2. 制作鱼丸，将黄花鱼去头、去尾、去皮、去刺，剁成泥，加入蛋白2个，加入调味料（白胡椒粉10g、姜末10g、葱末10g），逐渐加水250g，搅拌，摔打上劲 3. 熬制鱼丸汤，倒入色拉油，放入葱花爆香，加入1升水 4. 水温70度左右，放入鱼丸，水微开时，去除浮沫，放入调味料（盐适量、白胡椒粉10g） 5. 煮3分钟左右，鱼丸漂浮在水面，放入大连海菜，加入适量葱花、香菜、香油，即可出锅 捏鱼丸方法： 将鱼泥放入手掌，用虎口处轻轻挤压，团成球状即可。 罗毅师傅专注于研究中西菜肴的融合近20年，曾参与筹备金鸡百花奖晚宴，曾多次参与筹备大连夏季达沃斯宴会。他在大连中远海运洲际酒店主理紫丁香咖啡厅，罗师傅创新研发的小黄花炖肥肠、八爪鱼烧茄子、茄汁豆牛腩焖皮匠鱼，广受客人好评。

[惊叹]有博主在人民西路开了一家“老三样”，虽然还在试营业阶段，但是已经有不少人慕名而去啦。这次，[爱]我也在老三样！「老三样烧烤」 [拥抱]这家由卡特和老傅开的烧烤店就在“大兵小将大兵麻辣肉”旁边，🏫独栋的设计让它显得十分醒目，也很有格调哦～ · 今日菜单： 1⃣️“老三样”🍢🍡🍢 便是长沙烧烤中最经典的东西[悠闲]——牛肉、牛筋和香干啦～ 🥩牛肉——切得比较细，烤好了放在温炉上慢慢吃，是干香的味道[调皮] 🍖牛筋——因为牛身上不同部位的牛筋质感不一样，刚出炉的牛筋一些软一些硬，[可怜]软软的牛筋吃起来糯糯的，好喜欢！[调皮] 🍞香干——我在长沙最喜欢吃的菜就是香干啦！[亲亲]烤好的香干超级嫩！配上长沙烧烤代表性的大把孜然，好香好香！[调皮] 2⃣️烤鸡皮🐔 不同于其他满是孜然和辣椒🌶️的烤物，鸡皮是甜口的，像日料店🍥烧烤的味道。烤得外焦里嫩，一口一串，好过瘾！[笑脸] 3⃣️猪油拌粉🍜 不是长沙人[叹气]可能确实无法判断它的味道是否正宗，同行的长沙姐妹也因为我们吃的时候，拌粉已经放坨了无能为力（是因为等菜上完拍照[自拍]）不过我感觉挺好吃的，而且越吃越辣有点上头！一整个爱住！ 4⃣️蒸饺🥟 蒸饺就是要干。如果没有吃错应该是纯肉馅的饺子🥟，配的辣椒油🌶️很香！虽然我是一个极度爱吃醋的人，可是一点点的醋也恰到好处，香！[调皮] （菜单里没有小笼包，但是看到其他桌有上这道，感觉好香呜呜呜，下次去吃！） · ✨他们家很贴心的是每一道菜都可以【免辣】，点菜的时候备注一下就好啦～我们去的时候有看到一桌客人的双胞胎女儿，两个小朋友吃不辣的烧烤吃得好开心哈哈哈！[偷笑R] ❗上菜速度有点慢，想要等菜上齐照一张“全家福”真的好难，不过也是老板耐心的烤制才能有我们吃到的美食。 ‼️咸蛋黄茄子不推荐，口感略硬不是很好。而且一开始我以为是吃少了吃不出咸蛋黄的味道，后来吃多了也没有感觉出咸蛋黄的味道，只有一点沙沙的口感。 · 💰人均60／人民西路86号（悦方斜对面）🔆 这栋有三层楼的餐馆，负一楼是厨房，一楼、二楼都可以用餐，不知道二楼的风景怎么样～下次去坐二楼吃小笼包！长沙烧烤一直以来大把孜然的魅力，我get到了，你呢？ —— @点小二 @长沙笔记创作助手 ＃长沙探店＃长沙烧烤新店＃长沙美食打卡＃长沙美食＃长沙老三样＃长沙吃喝玩乐＃

不用去云南🎑 在南禅寺就能吃到鲜掉眉毛的蒸汽石锅鱼啦🐟 ✅活鱼现S 现点现捞现S，石锅上汽蒸，原汁原味锁得死死的，上桌掀开草帽盖，香味直冲天灵盖，新鲜度直接拉满💯   ✅蒸汽石锅鱼 蒸汽咕噜咕噜上汽，鱼汤鲜得能掉眉毛！先舀一碗汤，奶白浓郁，鲜美无比🥣 鱼肉嫩滑，入口即化，滋补又美味✨ ✅一鱼多吃 吃完鱼还🉑开启涮菜模式🥬  吸饱鱼汤的菜，滋味直接翻倍，一锅实现N种快乐🥳 逛着古街⛩️感受文化氛围，顺道来吃这锅鲜到无边的蒸汽石锅鱼，快乐翻倍！！ #一碗的幸福 #测测我的碗力值 #无锡美食#无锡旅游攻略#蒸汽鱼#石锅鱼#好吃不贵#谁懂这一口的好吃程度#南禅寺美食#0元玩转这座城