白灼,应该是粤菜的一种做法,常见的菜品有白灼芥蓝、白灼生菜、白灼秋葵等,今天我们做的就是蒜蓉白灼西兰花!
主料:新鲜西兰花300克
佐料:蒜蓉1匙,香油2匙,蚝油1匙,生抽1匙,盐、味精、白糖少许。
第一步:起锅烧水,水开时下西兰花,可加适量盐在水里,这样可以保持西兰花翠绿不变黄,大概3分钟以后捞起晾干备用。注意不宜煮的太久,以免西兰花失去脆嫩口感!
第二步:拿一个小碗,依次加入蒜蓉1匙、蚝油1匙、香油1匙、生抽1匙、白糖少许、味精少许,再加一点水拌匀。由于蚝油自带咸味,并且在汆西兰花的时候也加了盐,所以调料可先不加!
第三步:将晾干放凉的西兰花和调料拌匀装盘,一份清单营养的蒜蓉西兰花就大功告成了!
相对于花菜来说,西兰花更有口感,做法简单,口味清淡,越来越受大众的欢迎,此道菜重点就是白灼的时候火候的把控,不能太老了,不然花会散颜色也不好看,最后的成品没颜值和口感!
接待从广州来的朋友,还没到长沙就心心念要吃口味虾、要吃口味蟹、要吃烤串,老套路,拿出大众点评找推荐[呲牙][呲牙][呲牙]
看了网上评价后选择了这家,就按导航很好找,要店员推荐了几个菜,不得不说,这家是我吃过这么多虾店以来一整盘全是活虾做的口味虾,为什么这么说,吃虾钳的时候,就看钳里面的肉能直接拔出来,因为如果死虾的肉是散的,就不能直接拔出来。食材点个赞,味道也很棒,广州朋友大呼好吃,虾底下还带面,很入味。酱油拌饭用的米很好吃。烤串牛肉很有嚼劲,是真牛肉,还有各种[强][强][强][强]
广州朋友表示这顿饭安排得很好,招待好了朋友我也开心😁
「有间虾铺·大锅油焖虾(木莲西店)」
#0元玩转这座城✨救命!发现一家让我疯狂打call的神仙吃鱼地——米喜鱼🐟!本以为只是普通吃鱼馆子,结果直接颠覆认知,从菜品到体验都狠狠拿捏住了我的胃和心!必须速速来码一篇走心笔记安利给大家!
🌿 环境氛围:推门瞬间就被暖黄灯光和原木风装修治愈了,墙上的趣味手绘、藤编吊灯,满满ins风,拍照超上镜📸!卡座间距宽敞,家庭聚餐、朋友约会都超合适,烟火气里又带着精致感,细节控狂喜~
🍲 必点菜品:
• 招牌番茄鱼锅🍅:直接封神!一端上桌就被这“红亮暴击”惊艳到,浓稠的番茄汤底咕嘟冒泡,酸甜香气直往鼻子里钻!龙利鱼超大块,没刺又嫩滑,吸饱了番茄汤汁,一口下去直接鲜掉眉毛!汤也超绝,酸酸甜甜超开胃,连炫三碗都不过瘾!最后再加份手擀面,裹满酱汁,碳水快乐直接拉满💥!
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💁 服务体验:服务员热情到像自家亲戚!不仅主动推荐隐藏吃法,加汤、添米饭完全不用喊,眼神一对上就小跑过来服务。带小朋友来还送了小玩具,细节直接拉好感!
💰 性价比:人均50+就能吃到撑!这么大份的鱼锅,加上免费续的小料和米饭,学生党和打工人狂喜!吃完直接和朋友约好下周末还要来解锁其他口味~
✨总结:米喜鱼简直是近期发现的“梦中情店”!不管是菜品口味、环境还是服务都无可挑剔!鱼香不怕巷子深,还没吃过的宝子们赶紧冲,这波真的不亏!🐛🐛🐛
#龙年的快乐从美食开始 「肉酱意大利面」「儿童迷你汉堡(两个)」「炸鸡块配薯条」周末、遛娃、每次问去哪玩儿,就嚷着要来蓝色港湾,来蓝色港湾必吃的餐厅就是失重餐厅,小朋友特别喜欢,看着轨道下来的小汽车就兴奋🥰贼喜欢💕非常适合小朋友的一家餐厅,每次必点炸鸡、薯条,意大利面🍝真是小朋友的最爱,没有之一,每次还都有小礼物[礼物]送,简直爱不释手!
「Manner Coffee(杭州中心店)」
路遇这里,
闻到coffee香,
按耐不住必须来一杯!
「提拉米苏冰拿铁」
冰杯是我的标配,
因为大冬天也是喝冰的。
于是,
丝滑细腻的提拉米苏必须推宠一下它!
#manner coffee
#散杯童子manner来也
#manner咖啡太会整活儿了
#我的咖啡日记
#发现身边宝藏咖啡店
#美食真探食录
#创作者赏金计划
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「你最爱manner哪种拿铁?」
滨江星光大道新开的这家打边炉,
果然没有让我失望!
🥘金牌花胶鸡煲,味觉的华章。
先轻抿那总厨秘制的浓汤,仿佛是在品味岁月的滋养;再细尝八分熟的清远鸡与软糯的花胶,感受它们在舌尖上的交融;接着放入鲜蔬,让自然的清甜融入其中;最后那黄金捞饭,是这盛宴的完美终章。
🍣生腌熟醉
宛如一幅幅细腻的水彩画,生腌三文鱼纹理清晰,色泽诱人;生腌蟹的蟹肉晶莹,料汁鲜香,入口瞬间,仿佛海浪轻拍舌尖,陶醉在这海洋馈赠的绝美滋味中~
🍢东北烧烤
似豪迈的草书,东北厨子亲自烤制,一炉一火,一签一串,在烟火中绽放热情。
🍓冰丝草莓
夏日解暑搭子!新鲜草莓果香浓郁,冰沙细腻绵密。入口瞬间,草莓的酸甜滋味在舌尖绽放,冰沙的清凉触感随即蔓延,细腻的冰沙与饱满多汁的草莓颗粒相互交织~
🍲林记港式打边炉•生腌熟醉•东北烧烤
📍滨江区滨盛路1766号星光城L103-2号
🕚营业时间11:00 至次日 04:00
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