自己做的韭菜盒子
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2022-10-12 10:23:31
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[调皮]馅料制作:粉丝、韭菜、鸡蛋。

粉丝热水泡软后沥干水分,用刀切成碎末。

鸡蛋搅拌后倒进锅里,要用筷子去搅拌成碎末。

韭菜洗干净沥干水分,切成碎末,有条件加点小苏打,可以保持翠绿。里面放适量油搅拌均匀可以锁住水分防止韭菜出水。

三样食物混合在一起,加盐、蚝油、香油,有条件放点虾皮和十三香。其实有啥放啥吧,不难吃就行。

[糖果]饼皮制作:

烫面法,面粉里加入一丢盐,倒入面粉量一般的烫水,揉成面团,松弛15到30分钟以上。

[吐]盒子制作:

面团分成差不多的几份,擀成大面片,放上馅料,可以捏成饺子型,也可以捏成包子形再压成饼。

放少许油小火煎,可以盖下锅盖,两面金黄就可以出锅啦。

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在小榄樱花里新开了一家吃香港清汤牛腩面的店 听上去普通但是一到饭点这里还是坐满了人 -冬阴功鲜虾云吞海鲜面 里面满满的料 配上酸辣的汤底真的开胃 对于广东人来说这个辣度还是可以接受的 而且他们的云吞好大一颗 能看到一整只🦐在里面 而且还有有提供港式辣椒油 -咖喱牛腩伊面 伊面吸满了咖喱汁的香味 牛腩新鲜嫩滑 咖喱脑袋快冲呀 配上咖喱牛筋丸巨好吃😄 📮店名:香港摩登清腩面 📍位置:中山市小榄镇东区社区菊城大道东区商业楼42号10A楼一层10-103B号

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