自制醉蟹
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自制醉蟹

2022-10-12 08:09:33
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朋友送了两箱蟹,清蒸吃腻了,做熟醉蟹。

桂皮八角茴香香叶大料,放生抽,加盐、白糖,陈皮,蚝油烧开后晾凉,加点花雕酒、大曲酒,调匀成醉卤。

放入蒸好的蟹,放进去,一般2天就可以吃了。

剩余的卤可以做红烧鱼啊,美味!

热门点评

「肖四女乐山跷脚牛肉(石路天虹店)」 要说性价比吧,也还行 但要说味道吧,咱也没吃过正宗的,也不知道。 只能说说自己的吃后感了。 「红糖冰粉」个人还是喜欢料多的,这个里面只有一点点山楂碎和葡萄干; 「跷脚牛肉」里面是包菜芹菜打底,上面铺一层牛肉,汤底应该是调出来的,牛肉挺嫩,就吃完没啥记忆点; 「牛肉饼」饼皮挺脆的,牛肉微微辣,可能馅有点少的原因,吃完中间部分就没什么味道,得蘸料碟 「小酥肉」这个小酥肉有点拉垮啊,肉少基本全是面粉,不太推荐 「毛肚」这菜吧就当被割韭菜了,换料不换汤,可以叫翘脚毛肚,跷脚牛肉把牛肉换成毛肚就是这道菜了

今天准备去十五奎巷吴山那一带。 那重登米其林的小劳馄饨肯定要尝一尝的。他家7点钟开门,去的时候,老板刚刚新鲜包好了今天的第一、二板荠菜鲜肉馄饨。 馅料新鲜可口,皮薄汤水也很可口,20元一碗,性价比挺高的。 一碗馄饨下肚,满足的上山去。

对没错就是一池有三!! 他们家的烤鱼真的是百吃不腻啊 饭点要排队的人气王烤鱼我也不能错过! 香辣池烤鱼真的算是招牌必点了吧 麻麻辣辣的很入味儿 而且都是现点现杀的活鱼! 保证新鲜 口感嘎嘎棒 烤鱼煮个五分钟即可 没有小刺🉑️放心大胆吃! 再把大油条浸泡在香辣浓郁的汤汁里 一口下去满满的幸福感啊! 谁懂啊!鱼肉巨巨巨鲜嫩 鱼肉搭配软软糯糯的米饭🍚 直接怒炫三大碗! 最后再喝点冰冰凉凉的自家配茶  直接给我香迷糊了 我就说吃烤鱼还得是来他家吧!

踏入这家蛋糕店,一股温馨的烘焙香瞬间扑鼻而来,让人不禁沉醉其中。眼前的蛋糕琳琅满目,每一款都像是艺术品般精致诱人,让人目不暇接。 首先吸引我的是那款细腻软糯的南瓜泥蛋糕。金黄色的南瓜泥覆盖在蛋糕表面,如同秋日暖阳般温暖人心。轻轻一咬,南瓜的香甜与蛋糕的绵软交织在一起,仿佛在舌尖上跳起了华尔兹,令人陶醉。 紧接着,我的目光被红豆松松吐司所吸引。吐司松软可口,红豆的甜美渗透其中,每一口都能品尝到红豆的细腻与吐司的香醇。这款吐司不仅满足了味蕾的需求,更带来了一份家的温馨与甜蜜。 当然,不能错过的还有招牌红豆核桃吐司。这款吐司将红豆的甜美与核桃的香脆完美结合,每一口都是满满的幸福感。红豆沙的绵密与核桃的香脆在口中碰撞,激发出令人难以抗拒的美味。 除了这些美味的蛋糕和吐司,店内的环境也值得一提。温馨的灯光、舒适的座椅以及摆放整齐的糕点,都营造出一种轻松愉悦的购物氛围。在这里,你可以放慢脚步,细细品味每一款糕点带来的美好时光。 此次泰奇探店体验让我深刻感受到了这家蛋糕店的魅力所在。无论是美味的糕点还是舒适的环境,都让人流连忘返。如果你也是一位甜品爱好者,那么这家蛋糕店绝对值得一试。相信在这里,你也能找到属于自己的那份甜蜜与幸福。#0元玩转这座城

甜食能带来幸福感,最近吃了很多,自作孽,体重不断攀升[大哭] 不过那也忍不住又说一说这款小黑,好吃好吃好吃鸭![嘴唇]和路雪轻优系列黑豆乳雪糕[嘴唇]首先,轻优系列是雪中的低卡类,符合又馋嘴又怕多肉的姑娘们(不吃最保险,但确实做不到),低脂一般味道都会有所损失,而这款黑豆乳真的霸气,做到了味道浓郁又清淡的神结合,充满豆乳与黑芝麻糊的香味(里面有芝麻颗粒),口感绵而不腻,很无敌。身材也是瘦长形,颜色给食欲加分。挖到宝藏,哇哈哈~ 购于罗森超市,单价记不太清了,反正不到十元钱。

——————🏪店铺信息🏪—————— 簋街的扛把子选手 胡大 无疑是这条街最靓的仔[吐][吐] 我周六来的 门口络绎不绝的美团配送员🏍🏍🏍 ——————🍛餐品信息🍛—————— 北京加油 小龙虾🦞外卖套餐7⃣️.8⃣️折🈹 有吃的 有喝的 🈶️辣的 🈶️不辣的 「胡大卡真辣粉小龙虾」💰168 大胡大就是小龙虾🦞 大胡大又出了新口味🦞 橘黄色的卡真粉配上红彤彤的小龙虾 真是食欲倍增 胡大的小龙虾🦞 品质是真的出色 : 各个块头近乎一致 虾肉饱满充实 干净鲜嫩 口感Q弹 徒手就很容易剥皮❗️ ⚠️⚠️⚠️ 一要先嗦虾壳 再剥虾肉 最后嗦手👋 超级沉醉 口重 或者喜欢味道更浓郁的 可以考虑沾取干料 「辣炒花蛤」💰49 老公超爱的菜品 套餐里居然配置了❗️ 咸香劲辣 肉质鲜嫩 个个入味儿 结果被我吃掉了4/5[偷笑][偷笑][偷笑] 「辣卤四拼」💰58 🈶️猪耳朵60g 金钱肚50g 豆干60g 鸭郡粑50g 卤味咸淡适宜 稍辣 不明显 这道菜我也超爱 尤其喜欢猪耳朵 软嫩有嚼头儿 「牛油果蔬菜沙拉」💰42 蔬菜🥬都是一口入嘴的大小 色泽鲜亮 牛油果🥑软硬也恰到好处 很大一盆 足够解辣 ——————💭其他信息💭—————— 💰费用:俩人 💰280 ⏰营业时间:全天🏪🉑️🈺️ 🅿️停车: 路边可以临时停靠🚗 长时间🉑️咨询店员询问停车场 📍地点:东直门内大街233号 🤩推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟 📌实用tips: 现在假冒店也挺多的 可以去胡大guan方外卖小🍊序“胡大外卖”哦❗️ 店里还有簋街文创冰棍儿售卖 ᵗᵒᵈᵃʸ ᶦˢ ᵃ ʰᵃᵖᵖʸ ᵈᵃʸ˘ 🕊小渝带你尝尽世间美味🕊 @点小二@点小吃@北京笔记创作助手 北京探店|帝都美食推荐|北京周末好去处|美食拍照|美食分享|网红餐厅|北京必去餐厅|热门美食推荐|美食笔记|宝藏餐厅|南城姑娘|南城美食|

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