手撕鸡㊙️
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手撕鸡㊙️

2022-10-12 11:35:24
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✨材料:

一只三黄鸡、姜蒜八角香叶大料葱料酒盐

🌸冬天一碗热呼呼鸡汤➕一盘手撕鸡肉

✨菜谱:

1⃣️先把鸡收拾出来、裁成块

2⃣️凉水下锅等开锅、抄出浮沫

3⃣️倒入电压力锅、加姜蒜葱八角大料香叶、40分钟

4⃣️姜末蒜末、酱油醋、辣椒油、香油调个蘸料汁

5⃣️汤过滤浮油、汤出锅加盐胡椒粉

6⃣️鸡肉剔骨、搭配蘸料汁绝了[强]

汤是汤~鸡已经拆成鸡肉~一鸡两吃

✨这是我又新搞出来的下酒菜~

2020.12[鸭子]

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