小时候外婆的记忆
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小时候外婆的记忆

2022-10-12 08:16:42
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本来是到公司附近的菜市场门口买甘蔗,等老板削皮的时间无意中看到一个大姐的豆腐乳小摊,让我想起了已逝去的外婆。小时候看到外婆买来豆腐切块再用谷草上下铺好,静等生长出长长的白毛菌须,再用海椒面、盐、花椒粉等佐料拌匀装瓶或罐子,最后倒一点点酒,可加上很多菜籽油腌制。大姐好像也是这样做的,红红白白的很好看,加菜籽油的三十多元一罐,不加是28,不知道有没有引起共鸣?

评论(1
  • Fish啥都吃
    2022-01-19 12:40:32
    我改天去买
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北冥有鱼 其名为鲲 鲲之大 一锅炖不下 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳 1912新开的四海鯤坊,刚刚开业,我就和我的小伙伴们冲去品一品啦[调皮][调皮][调皮] 店面门口的龙头🐉🐉🐉就有一种像去跟龙王抢人的感觉[调皮][调皮][调皮] 半透明的操作间,我算是把海洋馆里的鱼又认识了一遍[调皮][调皮][调皮] 「红烧石斑鱼头」这个可能是最爱了,红烧的味道配上石斑鱼的鲜香,完美!!! 「斑鱼四拼」里面有我最爱吃的鳗鱼,脆脆的超市口感独特!喜欢[色][色][色]还有东星斑,老虎斑,都很好吃。 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳 人均100➕就可以享受到的顶级🔝海鲜!兄弟姐妹给我冲!!!

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南京新店🔥德基新晋居酒屋,秋冬来一份热腾腾的寿喜锅吧 日式的门头仿佛就身在日本,挂着大灯笼,感觉自己就是日剧女主角哈哈!是逛德基偶遇的一家日料店!真的好喜欢呀!这个天来一份寿喜锅,搭配的还是高级别的M8和牛,超满足~ - 店面不算很大,但胜在精致!非常治愈,很适合下了班来放松小聚一下!也特别适合女孩子拍照📸成片非常好看哦 - 菜品不仅口味好,颜值也很高哦 1️⃣M8和牛寿喜锅 寿喜锅暖冬必备,配菜丰富,加上优质和牛肉和无菌蛋液,牛肉纹理鲜艳诱人,入口嫩滑可口,肉质香嫩饱满,咕噜咕噜煮着幸福感都溢出来了! ‼️还有南京首家棉花糖寿喜锅,我看到别桌点的,超美腻,好心动呀! 2️⃣烤牛油果🥑 还是第一次吃!上面加了芝士,一勺拉丝,入口香甜,细腻的牛油果肉,我爱啦! 3️⃣火炙寿司拼盘 三文鱼➕蟹香鱼柳➕玉子烧➕甜虾的组合 一份诚意满满,超好吃呀 4️⃣刺身拼盘 日料店必点菜品,三文鱼、北极贝、甜虾,摆盘好看,刺身现切,新鲜度满分,搭配酱油,入口超满足。 5️⃣烧鸟盖浇饭 不得不说,这个分量也太足了吧,满满的都是烧肉,还配有泡菜和例汤,搅拌均匀,口味更加鲜美! - 店名:久赞·居酒屋寿喜烧 地址:南京德基广场二期B1 交通:1/2号新街口站7号口 营业:10:00-22:00

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[薄荷]环境:很早之前吃过一次,无论服务菜品都没得说! 不推荐海鲜船尤其是墨鱼仔,涮时间长了老(服务员说两分钟)时间短了不熟还腥,不推荐点,扇贝处理的也不干净。 推荐「泰式咖喱锅」「鸡肉」「腌牛肉」「莫吉托」「蔬菜市集」

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