柳州之旅最难忘,最惊艳,最XX(你说这个是什么)
又一次到广西老表的地方耍了,好耍好吃好客~
好,言归正传之——凉拌牛杂
本广东老表第一次吃,真的很绝,凉拌牛杂的那个配料酸爽开胃,看上去红油很多但是辣度刚刚好(本家是广东微辣人),里面有很多丰富配菜:豆芽、黄瓜🥒还有什么忘了,我就爱这两个配菜所以最记得
在广东这边吃过酸汤牛杂,有对比,嘻嘻[呲牙],还是喜欢广州的。
奉劝一句:唔好眼阔肚窄(浪费粮食是不好滴)
#记录旅行故事 #凉拌粉 #牛杂 「周良天山天山牛杂城(天山店)」
和同事打卡这家店,江浙菜,特色应该是小点心,蟹粉面或则小龙包小吃,我们点了3个菜,够2人吃,结果感觉是在江浙菜里吃四川菜,建议来打卡的小伙伴吃特色菜,这几个菜味道其实很一般,口水鸡鸡肉不够新鲜,炒饭很干很硬[笑哭][笑哭]
又到了一年一度头水紫菜上市的季节,各种美味的紫菜做起来。[呲牙]
第一次吃紫菜饭真的有惊艳到,可是要特意去店里单点一份紫菜饭也是不太可能。于是又凭借自己吃到的紫菜饭存有的一点记忆开始摸索。好在依旧是成功的。[机智]
🌸配料:
六熬头水紫菜、腊肉、胡萝卜、鸡蛋、虾皮,葱
步骤:
🌿1、米饭提前做好,最好是提前到可以放凉那种,这样炒出来的饭粒可以一颗一颗的;
🌿2、胡萝卜、腊肉切丁备用,鸡蛋炒散备用;
🌿3、紫菜撕成小块,然后起锅烧油,放入紫菜炒干脆。盛出备用;
🌿4、国内放油,倒入腊肉,胡萝卜翻炒至7成熟左右,倒入米饭继续翻炒,加入虾皮和炒好的鸡蛋继续翻炒。加入生抽,盐少许。
🌿5、起锅前加入紫菜、葱花,撒一点白胡椒粉提鲜即可。
[礼花][礼花][礼花]PS:个人觉得加入一些肉松其实会更香更好吃。
#真材实料才能做出好味道
小伙伴们都好奇他家到底好吃不
我就吃了黄鱼面
吃后感:黄花鱼面确实挺好吃的。我可能口轻哈。我觉得太咸了。
鱼不腥 很新鲜。但是两个需要加面。
结账148元,用大众点评结账。省了6块
顺路可以去打卡一下[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
这个时候也正好吃黄鱼的时候尼
吃顿火锅迎周末咯~
环境:
红红火火的中国风~看着就很喜庆,胃口大开~
服务:
小哥哥特别nice,会主动帮我们涮牛肉~
他家主打的就是现切牛肉,进门的时候就可以看到好几个师傅一直在忙着切牛肉
「鲜牛肉」看着就很新鲜,小哥哥说涮牛肉三上三下就可以吃啦,味道真的很赞,很嫩滑~
「胸口朥」牛肉火锅里我最爱的就是这口胸口油了,看着油但涮几分钟后入口非常脆,浓郁的奶香味让我吃的停不下来
「竹荪」蛮大一份的,很新鲜,好脆好鲜美
正好赶上他家在搞寻牛节活动,拿到福袋超开心~拿红包的感觉嘿嘿嘿,里面的贴纸太好玩了已经贴上我的小电脑啦~
[调皮][调皮][调皮]
今天中午吃的这一桌,超级下饭又美味的家常菜,分量足,味道好,价格经济又实惠,真的巨好吃,强烈推荐给大家哟!
[调皮][调皮][调皮]
砂锅烧肥肠,软嫩又入味,黄豆烧牛肉,有嚼劲又下饭,还有粉蒸排骨,真的一绝,咬一口,直接肉骨脱离,软嫩耙糯!!!