嘎巴脆的腌萝卜❗️开胃消食还下饭✅

2022-10-12 11:35:17

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冬吃萝卜夏吃姜

又到了吃萝卜的时节了，酸甜脆爽、无敌开胃、平民低脂的萝卜一起腌起来哟

💠食材

白萝卜 1个

小米辣 4个

蒜 3瓣

生抽300克

白醋 300克

白砂糖 150克+10克

盐 1/2勺

💠步骤

1️⃣新鲜的白萝卜清洗干净，切去头尾，然后切成薄片。（记得，外皮不用削哦）

2️⃣加半勺盐，抓拌均匀，静置1小时，会有汁水析出，把那个水滗干净，再用手攥干萝卜片的水分。

3️⃣同样的，加糖，也是腌制1小时，然后也是要滗干汁水，再攥干萝卜片的水分。

4️⃣腌萝卜片等候的时候，把小米椒切圈、蒜切片，同时调好料汁，生抽+白醋+白糖。

5️⃣最后，把经过二次腌制的萝卜片放入合适的容器中，加入小米椒和蒜片，再把调好的料汁倒进去，料汁尽量要盖没萝卜片，冰箱冷藏一晚以上，就可以食用了。

🌈调味料可以根据你的口味加减，不吃辣的，也可以不放辣椒🌶️。

流水无情2014_
2022-01-11 10:02:22
冰箱很干净，有条理
果树
2022-01-11 13:53:48
这个喜欢吃
猪二班
2022-01-11 04:40:48
串门点赞咯

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我知道了

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[圆图钉]地理位置: 在六运小区，正佳广场南门对面，7-11便利店那条路进去，就可以见到了门口就是满满的小清新，少女心爆棚呀 [强]特色推荐: 它们家的雪糕真的可可爱爱，都是动物造型有🦁🐰🐸🐷🐥，每个造型都很有心思[偷笑]，这次我试了🐸和🐷的，都不忍心下口了，🐸是抹茶味的，🐷是草莓，我觉得甜度适中，还是不错的它们家还有特色就是吐司，吐司是可以在上面画画的，店员也很贴心拿了图片给我参考，因为我比较手残所以挑了个简单的天空画画[拥抱]，样子也就只能看看哈哈

看菜点菜，而且上菜也快！和朋友一起吃了个爽！工作日的中午居然也爆满，生意太好了吧… 田鸡好有味啊（但是有点辣，赣饭土鸭好香啊，汤浇到饭上美味程度加倍！小炒黄牛肉也很奈斯，配菜的辣椒也好好哦谁懂[流泪]而且人均差不多四十左右，真的是“赣”饭不贵耶！ - #赣州美食 #赣州下饭菜 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #赣州吃饭

🔻都知道火炉旁是咱西安人本地的烤肉看到他越做越好属实也感到高兴[愉快] 🔻黑珍珠牛小排 💰198一份还配有一罐鱼子酱性价比挺高的 zui主要的是肉好吃起来和其他肉确实不同牛小排下锅翻面稍微变色就可以吃了 🥩 一定不要蘸任何佐料夹一筷头鱼子酱一起入口可以感受到牛小排有股清香的奶味鱼子酱入口微咸搭配着正好（而且只有中大国际店🈶️哦） 🔻泡椒雪花肥牛爱吃辣的小伙伴一定不能错过泡椒雪花肥牛肉腌制的十分入味泡椒酸辣过瘾 🔻烤口蘑每次吃烧烤如果有口蘑的话一定是我的必点看着口蘑一点点变小汤汁蔓延出来一口把汤嗦完吃的就是个鲜 🔻草原沙葱沙葱🉑️不是在哪都能吃到的吃一口清香和沙辣的口感在嘴里蔓延开来你一定会赞不绝口[强] 🔻和牛冰淇淋最后再来一个饭后甜品和牛冰淇淋🍦 以为是肉其实是冰淇淋卖相特别好入口奶味很浓郁绝对好东西[强]

这段时间很喜欢吃米线，速食的口味太重，不敢再吃，买的生米线，家里也煮不出那个味，还好健康路上的这家很可口。 📍位置：新街巷健康路那边，在恒隆南面，周边也是评价很高的餐饮店。 🌟🌟服务🌟🌟 夫妻搭档，一个主内一个主外，老板娘很贴心热情，点单时就充分考虑到顾客的需求👍 店虽小，上门的食客还是挺多的，饭点时候翻台率很高。 🌸🌸菜品🌸🌸 🍀招牌小锅炸酱米线🍀 招牌米线，里面有红肠、午餐肉，腐竹等，炸肉馅很多很实在，虽然也有豆芽，还是比较清爽的。没有选酸和辣，小朋友吃的很开心。 🍀番茄肥牛小锅米线🍀 酸酸甜甜，口感也不错，豌豆粒是炸过的，脆脆的，白菜、金针菇、木耳都是喜欢的，很入味。 🍀花枝丸🍀 原来就是炸鱼丸，蘸的番茄酱，Q弹很有嚼劲，当然很快就被小朋友消灭了。 🍀招牌冻柠茶🍀 做的去冰，也是好喝哒。生意真不错，夫妻档，安安静静做好食物，自然不愁生意。 ##0元玩转这座城 #真材实料才能做出好味道 #新鲜食材让您吃得放心 #小锅米线 #春日吃喝记 #春日

🏠位置环境：在太古汇的美食广场里面，店内的座位不太多。但饭点的时候相对人比较少，所以还挺安静的。 🍕菜品：来这里当然是吃披萨啦。披萨的选择也有很多，口味都很有特色，除了西式的味道，还有北京烤鸭披萨呢。新款的牛肉披萨除了牛肉还有牛油果，披萨饼皮不会太厚，底部也脆脆的很好吃。除了披萨，沙拉，意粉，焗饭，小吃，甜品，饮料等等都不错，份量也挺大的。 💁服务：服务员小姐姐超级nice，上菜也比较快，看到我们自己带了酒，还拿了酒杯过来，很贴心哈。

来青阳必打卡的餐厅“渔人码头餐厅” 活鲜与本地菜相结合的特色餐厅已开了10多年的老店，品质信得过[强] 店内特色“剁椒大鱼头”鱼头肉质细嫩，配上剁椒口感丰富。特色西湖卤肉，肉炖的软烂，肥而不腻，一个字香[强][强][强] 徽州的臭鳜鱼也正宗徽菜味。服务：服务随叫随到，很亲切热情。 🚗门口有免费停车位，停车不花钱。#徽菜 #臭鳜鱼 #九华山 #我的美食日记 ##我的美食探店vlog #九华山站青阳美食推荐

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